アマン京都 (所在地：京都北区大北山鷲峯町、総支配人：塩田明) は、艶やかで上品なハート型のバレンタインチョコレートを、ザ・リビング パビリオン by アマンにて期間限定で販売いたします。一粒ずつ丹精を込めて作り、仕上げには金箔をあしらった、宝石のように輝くチョコレートをご用意いたしました。ビターな味わいの「スラウェシ島産カカオ78％」、焦がしほうじ茶と谷井農園の蜜柑が絶妙な組み合わせの「蜜柑とほうじ茶」、こだわりの丹波産の黒豆を使用した「丹波黒豆きな粉」、上品な抹茶の渋みと水尾産の柚子の香りが広がる「抹茶柚子」、4種のフレーバーの滑らかにとろけるガナッシュチョコレートをお詰めしています。和素材の風味と上質なカカオの調和を存分にご堪能ください。木箱に入った高級感ある一品は、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自身へのプレゼントにもおすすめです。幸せなひとときに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。
価格：3個入 1,800円 (消費税込み)
12個入 5,200円 (消費税込み)
内容：3個入 スラウェシ島産カカオ78％、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子
12個入 スラウェシ島産カカオ78％、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子、丹波黒豆きな粉
販売期間：2022年2月1日（火）～2月14日（月）
電話：075-496-1335 （9am-6pm）
ウェブ：
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/aman-kyotos-valentines-chocolates
※お受取り3日前までにご予約ください
※受取時間（11am-6pm）をご指定ください
※お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください
※京都府まん延防止措置適用に伴い、発送販売を開始いたしました。
1984年、菓子職人としてのキャリアをスタートさせる。2011年には関西にあるラグジュアリーホテルのエグゼクティブペストリーシェフに就任。デザートビュッフェ、ショップ、婚礼、宴会、アフタヌーンティーなどを指揮。クリエイティブなスイーツ考案はもちろんのこと、海外ホテル新規開業時のトレーナーや、名だたるハイブランドとのコラボレーションなど、数々のプロジェクトを成功させる。菓子職人としてのディスプレイ作りを得意とし、デコレーションや細工菓子のコンテストなどで数多くの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、ザ・リビング パビリオン by アマン、テイクアウトなど、ホテル内すべてのペストリーを開発。アフタヌーンティーではスイーツを担当する。30年以上のキャリアに培われた確かな技術力とあふれる独創性で、アマン京都にしかない、目にも楽しく味わい深い斬新なスイーツを提供し続けている。
2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟（オールデイダイニング）、レストラン棟（日本料理）、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。
