ル・コルドン・ブルー代官山校にて開催された 『第7回小学生パティシエ選手権』 優勝者決定！

8月20日（土）、ル・コルドン・ブルー代官山校（本社：東京都渋谷区猿楽町、代表取締役：シャルル・コアントロ）にて、「第7回小学生パティシエ選手権決勝大会」が開催されました。全国の小学生635作品の中から選ばれた10名がすばらしいオリジナルスイーツと頑張りを披露しました。優勝は大阪府の三津野真緒（みつの　まお）さんが勝ち取り、11月にフランスのル・コルドン・ブルー パリ本校のプチ・コルドン・ブルー講座に参加できる「フランスパティシエ体験」親子ペア旅行が授与されました。本年度は、東日本大震災を受けて、お菓子のテーマに「夢をかなえるお菓子」と「元気が出るお菓子」の二つを設定したところ、「元気がでるお菓子」の応募が全体の７割にのぼり、優勝した三津野さんも「みんなに届け　笑顔のひまわり」というタイトルの作品での受賞となりました。
他の受賞者並びに入賞者50名については選手権ホームページ＜www.kids-sweets.jp＞をご参照下さい。

＜大会概要＞
大会名：「第7回小学生パティシエ選手権」
主催：小学生パティシエ選手権実行委員会
（委員長/女子栄養大学学長　香川芳子氏）
後援：文部科学省、農林水産省、女子栄養大学、朝日新聞社、朝日学生新聞社
協賛：㈱サンリオ、三井製糖㈱、三井物産㈱、日本製粉㈱、㈱タカラトミー、ハーシージャパン㈱、ル・コルドン・ブルー・パリ㈱
決勝大会審査員：　
香川芳子女子栄養大学学長 (実行委員会委員長)、江田邦雄教授（香川調理製菓専門学校）、辻口博啓シェフ　(モンサンクレール)、永井紀之シェフ (ノリエット)、西原金蔵シェフ (オ・グルニエ・ドール）、
柿沢安耶シェフ（パティスリー・ポタジエ）、ドミニク・グロシェフ（ル・コルドン・ブルー）