【まるっと熊本！】博多大丸「未来共栄プロジェクト」×「KYUKON WAGYUプロジェクト」コラボ企画！5/27(月)限定コースをご提供！
～焼肉レストランきゅうこん2周年記念～
【まるっと熊本！】2周年記念特別コース
「九州の魂」を意味する焼肉レストラン「きゅうこん」は2024年5月、2周年を迎えます。
この記念に、「地方の豊かさを、焼肉を通して伝えたい」というコンセプトのもと、クラウドファンディング2.0サービス｢FiNANCiE(フィナンシェ)｣にて九州の地方創生を目指すプロジェクトとのコラボレーションコース「2周年記念特別コース」を5月27日（月）限定で提供いたします。
このコースでは、博多大丸主催の、九州の事業者・生産者が叶えたい夢を支援する「未来共栄プロジェクト」と、当社主催の、熊本菊池の牧場で黒毛和牛を”せり、育て、いただく“見届ける畜産×食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」に参加する九州の生産者様の食品をふんだんに使用したメニューを提供いたします。
企画概要
■日時
5月27日（月）19:00～（18:30開場）
※18:30よりウェルカムドリンクをご用意いたします。
■会場
東京都目黒区目黒1-5-4 テルレB1F
焼肉きゅうこん https://kyukon.tokyo/
■価格
・2周年記念特別コース 10,000円（税・サービス料込）
・ペアリングコース 15,000円（税・サービス料込）
＊TOYO JAPAN株式会社が運営する、自由が丘のフレンチレストラン「Restaurant Solfege」より、ソムリエの佐藤氏が料理に合わせてペアリングのお酒を提案します。
■参加される九州の生産者様
・熊本県菊池市 山瀬牧場 黒毛和牛「和王」
・熊本県菊池市 やまあい村 「走る豚」
・熊本県球磨郡 高田酒造場 米焼酎
・熊本県球磨郡 大石酒造場 米焼酎
・宮崎県児湯郡都 キャビア王国 キャビア
■コース内容
このコースでは、株式会社博多大丸（本社：福岡県中央区、代表取締役：村本光児）主催の、九州の事業者・生産者が叶えたい夢を支援する「未来共栄プロジェクト」と、当社主催の、熊本菊池の牧場で黒毛和牛を”せり、育て、いただく“見届ける畜産×食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」に参加する九州の生産者様の食品をふんだんに使用したメニューを提供いたします。
●オードブル
・低温で仕上げたレバーペース
・天草真鯛のカルパッチョ（キャビア王国）
・きゅうこん一番人気のユッケ
●肉料理
・豚 豚肩ロース香草焼（走る豚）
・鶏 若鶏もも肉のコンフィ
・牛 ミスジステーキ（山瀬牛）
●焼肉
・山瀬牧場牛を「きゅうこん」焼肉スタイルで（山瀬牛）
●カレー
・「肉師®」大人のカレー
●デザート
・季節のフルーツ
・ガトーショコラ
・アイス
■ペアリング
・ジン On Spring（Whiskey&Co.株式会社）
・米焼酎（合資会社大石酒造場）
・米焼酎（合資会社高田酒造場）
・白ワイン（自由が丘「Restaurant Solfége」ソムリエ佐藤の厳選ワイン）
・赤ワイン（ 〃 ）
＊お料理は食材の当日の状況で変更される場合があります。
■ご予約について
ご予約につきましては下記のURLよりアクセスください。
https://www.tablecheck.com/shops/kyukon/reserve
九州探検隊（株式会社博多大丸）について
九州探検隊は、福岡市で百貨店を運営する株式会社博多大丸が、開業 65 周年記念で立ち上げたプロジェクトです。九州のまだ知られていない「モノ・コト」を発掘し発信することで、九州全体の活性化をめざしています。
公式サイト
https://www.daimaru-fukuoka.jp/kyushutankentai/
｢FiNANCiE(フィナンシェ)｣*で展開中のプロジェクト
「大丸福岡天神店」を起点に、九州中に溢れる「モノ」や「コト」を発掘し紹介してきた「九州探検隊」と「 FiNANCiE 」が共同プロジェクトを始動。「未来共栄プロジェクト」と題して、九州エリア内の生産者・事業者が主役となる、新たな地方創生モデル創出に取り組みを行っています。
■未来共栄プロジェクト（博多大丸主催）
・キャビア王国 https://financie.jp/users/CaviarOukoku/cards
・高田酒造場 https://financie.jp/users/takata_shuzohjyo/cards
・大石酒造場 https://financie.jp/users/OhishiSyuzohjo
■KYUKON WAGYU プロジェクト（当社主催）
https://financie.jp/users/KyukonWagyu/cards
｢FiNANCiE(フィナンシェ)｣*
株式会社フィナンシェ(本社：東京都渋谷区、代表取締役：國光宏尚)が提供する、
ブロックチェーン技術を利用したクラウドファンディング2.0サービス
店舗情報
きゅうこんとは、「九州の魂」を意味する焼肉レストランです。
「地方の豊かさを、焼肉を通して伝えたい」をコンセプトにしております。
店名 ： きゅうこん https://kyukon.tokyo/
住所 ： 東京都目黒区目黒1-5-4 テルレB1F
坪数 ： 35席（カウンター13席、テーブル22席、個室0席）
連絡先 ： 03-6910-4781
営業時間： 17:00～23:00（22:00 L.O)
定休日 ： なし
予約 ： ご予約はこちら→ https://www.tablecheck.com/shops/kyukon/reserve
企業情報
会社名 ： TOYO JAPAN株式会社 ( https://toyojapan.biz/ )
住所 ： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3階
代表取締役 ： 阿部 洋介
事業内容 ： 国内外レストラン運営、海外企業日本進出支援、料理人教育及び輩出、飲食店独立支援
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