あまおう使用のソフトクリーム「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」2021年12月10日発売
～国産果実にこだわったソフトクリーム「JAPAN PREMIUM（ジャパンプレミアム）」シリーズ～
ソフトクリームの総合メーカー日世株式会社(本社:大阪府茨木市 社長:岡山 宏)は、2021年12月10日より、ジャパンプレミアムブランドの商品「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」を販売開始いたします。ジャパンプレミアムは、国産果実だけを使⽤したフルーツソフトクリームブランドです。
*あまおうは、全農の登録商標です。
販売期間：2021年12月10日～2022年5月末頃までを予定しています。
*あまおうは、全農の登録商標です。
販売期間：2021年12月10日～2022年5月末頃までを予定しています。
「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」紹介URL
https://www.nissei-com.co.jp/japan_premium/journey/amaou.html
- 販売6年目「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」
苺をまるごと⾷べているようなジューシーな濃い⽢味の中に、ほのかに酸味を感じるバランスの良さを目指して開発しました。風味を損なわないように適熟苺に余計な熱を加えずに裏ごしして、⾃然な苺の味わいや⾊味をお楽しみいただけるソフトクリームに仕上げました。ジャパンプレミアムシリーズとして、2016年発売開始以来最も売れている商品で、毎年継続して販売をしています。
- 原料の「福岡県産あまおう」について
親しみやすい「あまおう」という名前の由来は「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を合わせたもので、「甘いイチゴの王様になれるように」という願いも込められています。
- 福岡あまおう採⽤の背景
最初のラインアップは、愛媛県、⼭形県、福島県、宮城県から調達したフルーツでした。
2016年は調達先を九州地区に拡⼤。福岡県から「あまおう」を調達、定着いたしました。
- 東京卸売市場での生果のあまおうの品目別取扱実績
https://onl.tw/SCq8bz4
https://onl.tw/aarEGj1
https://onl.tw/qJMDLHa
https://onl.tw/NFXM7c1
- JAPAN PREMIUM（ジャパンプレミアム）シリーズとは
・産地地域を特定した国産果実だけを使用した商品ブランドです。
・風味を損なわない加工方法により「フルーツそのまま」をコンセプトとした商品をラインアップします。
ポイント1.
ソフトミックスに使用するフルーツ原料は一産地一品種に限定（ブレンドしていません）
ポイント2.
フルーツは適熟・追熟のものを使用しています。
ポイント3.
フルーツの加工段階から「フルーツそのまま」をどう実現するかにこだわり、フルーツのおいしさを最大限に生かす製法を採用しています。
- ターゲットは40代以上の「大人」
・当社の自主調査によると、ソフトクリームの主な購入者は、４０代以上の
大人でした。
・意識調査から、４０代以上の大人は「日本を強く意識している」 と判明し
ました。
・外食産業において安心安全の観点から、国産原料使用の 潮流があります。
フルーツ原料を純国産、地域限定に 絞り込みました。
- 商品紹介概要
・商品名 ：JP福岡あまおう®苺ソフトミックス
・製品規格 ：無脂乳固形分0.9（％）
フルーツ含有率20.0（％）
（福岡県産あまおう苺ピューレ20.0（％））
・名称 ：製菓材料
出来上がりのソフトクリームは氷菓に該当します。
・内容量 ：1L×12袋
・商品特徴 ：福岡県のブランド果実「あまおう」の良好な風味を有するフルーツソフ トミックス。
- ⽇世株式会社について
※1952年に⽇世株式会社に社名変更。
ソフトクリーム液体原料（ミックス）、可⾷容器のコーン、ソフトクリーム製造機であるフリーザーを製造販売しています。
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