ダンデライオン・チョコレート｜新作ボンボンショコラが登場。バレンタインコレクション 2024
シングルオリジン・チョコレートを使った新作ボンボンショコラが登場！
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：東京都台東区、代表：堀淵清治）は、2024年 バレンタインコレクションを発表。新作ボンボンショコラを、2024年1月中旬より公式オンラインストアにて先行予約を開始いたします。
新作ボンボンショコラが登場！
新登場の「シングルオリジン・ボンボンショコラ」。4個入と8個入をご用意いたしました。いずれも蔵前のキッチンで一粒ずつ丁寧にお作りしています。
ダンデライオン・チョコレートがこだわるシングルオリジンカカオの魅力を最大限に発揮
したボンボンショコラは、カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめます。
4種のフレーバー
ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国
野鳥保護区レゼルバ・ソルサルを囲むカカオ農園から集めたカカオ豆で、生のカカオ豆からも多種多様なフレーバーを感じられます。甘さだけでなく、酸味や苦味のバランスを工夫してすっきりとした味わいに仕上げました。
ベンチェ, ベトナム
ココナッツの生産地として有名なベトナム・ベンチェ省のアグリフォレスト農園で、ヤシの木陰を利用して育てられた「マルゥ」のカカオ豆を使用。丁寧な発酵作業によって育まれた明るく芳香なフレーバーが特徴的です。
マヤ・マウンテン, ベリーズ
ベリーズ南部に住むマヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する「マヤ・マウンテン・カカオ」のオーガニック・カカオ豆を使用。赤いフルーツのような酸味が特徴的です。
ワンプゥ, ホンジュラス
ホンジュラスの熱帯雨林モスキーティア地方・プラタノ川流域の生物圏保護区で育つこのカカオ豆は、丸木舟で丸二日かけて川の上流に渡り収穫されます。濃厚かつナッツを彷彿させるチョコレート感と華やかなフルーティさが楽しめます。
商品情報
価格：4個入 税込1,900円〜
8個入 税込3,800円〜
オンラインストア先行予約開始：2024年1月中旬〜
店頭販売開始：2024年1月下旬〜
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」
チョコレート・きび砂糖・卵・バターのみで作られた、シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられるBean to Bar チョコレート専門店ならではのガトーショコラです。
冷蔵、室温、オーブンで少し温めた状態と、3通りの食べ方ができるのも魅力のひとつ。
華やかな酸味と芳しい香りが特徴のアナマライ, インド 70%を使った、舌の上で柔らかくほどける食感、驚くほど豊かなチョコレートフレーバーをご堪能ください。
商品情報
価格：税込4,200円
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
甘塩っぱさが癖になる「ニブトフィーチョコレート」
人気が高く、完売することも多いニブトフィーチョコレート。カフェ各店で人気を博した商品で、多くのお客さまからのご要望をもとに、2023年4月にオンラインストア限定で販売を開始しました。
サクサクのバターキャラメルを、トロピカルフルーツのような明るく個性的なフレーバーを持つドミニカ共和国産カカオ70％の濃厚なチョコレートで包み込み、アクセントとして表面にカカオニブと岩塩をトッピングしました。ほんのりと効かせた塩味が、カカオのフレーバーを引き立てます。
商品情報
価格：税込2,400円
販売店舗：オンラインストア、ショップ＆カフェ伊勢外宮
本格的なチョコレートドリンクが楽しめる「ホットチョコレートミックス」
「お家でもホットチョコレートを飲みたい」というお客さまからの要望を元に開発したホットチョコレートミックス。カカオ豆とオーガニックのケインシュガーのみを使用しており、カカオ本来の豊かな香りと風味を手軽に味わうことができます。
牛乳だけでなくソイミルクやアーモンドミルクで作ったり、お子さま向けにはマシュマロを浮かべたり、お好みでアレンジもお楽しみください。
商品情報
価格：税込2,200円
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
オンラインストア限定の特別なギフトボックス「Curations」
定番人気商品を詰め合わせた特別なギフトボックスを3種類ご用意しました。大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
The Craftsman Set
シングルオリジンにこだわったBean to Bar チョコレートと、原材料4つのみで作るガトーショコラの組み合わせ。大切な方への贈り物、特別な日のお祝いにぜひ。
The Lovebirds Set
濃厚で芳醇な味わいが人気のガトーショコラとともに、本格的なホットチョコレートをご自宅で気軽に楽しめるセット。チョコレートを愛するすべての方に。
The Classics Set
カカオ豆とオーガニックきび砂糖のみで作る定番のベストセラーをセットにしました。Bean to Bar チョコレートを初めて召し上がる方にもおすすめです。
商品情報
価格：The Craftsman Set 税込7,500円
The Lovebirds Set 税込6,900円
The Classics Set 税込5,500円
販売店舗：オンラインストア
ダンデライオン・チョコレートについて
トッド・マソニスらによって2010年にサンフランシスコで創業。2008年に共同運営していたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めたトッドらが、100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと突き詰めた結果がBean to Bar チョコレートでした。
ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者をすべて訪れ、時には発酵から乾燥までのプロセスについて対話し、交渉を行った上で、直接輸入しています。Bean to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。
2016年2月に東京・蔵前に日本1号店を開き、日本への進出を果たしました。三重・伊勢、東京・吉祥寺にも店舗を展開しています。（2023年12月現在）
公式サイト： https://dandelionchocolate.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan
▼ファクトリー&カフェ蔵前
https://dandelionchocolate.jp/pages/factory-cafe-kuramae
▼ショップ＆カフェ伊勢外宮
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-ise
Instagram： https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_ise/
▼The Market 吉祥寺（2023年7月OPEN！）
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji
Instagram： https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kichijoji/
▼オンラインストア
すべての画像
