【世界初】もんじゃの街が出現!? 「月島もんじゃ もへじ」から生まれた新業態「モヘジ」が、舞浜イクスピアリにオープン！
加納コーポレーション株式会社(本社：東京都月島、代表取締役社長：加納史敏)は、2026年4月28日(火)に千葉県浦安市の商業施設「イクスピアリ®」において、世界初となるもんじゃ焼き店「モヘジ」をオープンいたしました。
「モヘジ」について
もんじゃ焼きの本場・月島に本店を構える「月島もんじゃ もへじ」の新業態「モヘジ」が世界初出店。
店主の家業である、明治四年創業の豊洲市場水産仲卸から仕入れた新鮮な海鮮をふんだんに使用し、魚介・鶏ガラ・香味野菜を独自のブレンドで炊き上げた自家製だしを使用。
かつてない異空間で作り上げる月島伝統のもんじゃ焼きはもちろん、まるで世界を旅しているかのような世界各国のメニューをご用意。もんじゃ焼きはモヘジ限定のメニューを含む50種類以上のバリエーションがあり、何度来ても楽しめるのが魅力。
店内には、「キャベツのトリコ」や「メゾン・メンタイ」など、もんじゃ焼きに欠かせない具材やアイテムをテーマにした全7エリアをご用意。それぞれのエリアには、細部までこだわり抜いたユニークなギミックが隠されており、お食事を楽しみながら、日常を忘れる没入感のあるひとときを演出している。
<エリア名称>
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「キャベツのトリコ」
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「メゾン・メンタイ」
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「百福もんじゃ楼」
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「城をのぞむ紅桜の宴」
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「はじまりはこの市場から〝旨さのふるさと〟築地市場」
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「チーズとコーンが主役」
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「そこは不思議なゆめの街 もんじゃ香る路地広場」
もんじゃ焼き・メニューについて
「モヘジ」では、鉄板の上で世界を旅するかのように、 世界19カ国の名物料理を50種類のもんじゃ焼きで表現した、全く新しい食体験をお届けします。
慣れ親しんだ日本の味から、食欲をそそるスパイスが効いた異国のエッセンスまで。はがしですくい上げるたびに、その国の情熱や文化が口いっぱいに広がります。東京・下町の「粋」と世界の美食が融合した、かつてない不思議な世界旅行を、ぜひ鉄板の前で体感してください。
※「はがし」：もんじゃ焼きを食べる際に使用する、小さなヘラのこと。
「魚介の旨みたっぷり パエリアもんじゃ」
鉄板でギュッと凝縮されたサフランの香りと、魚介の濃厚な出汁がたまらない、スペインの代表料理をもんじゃ焼きでお楽しみいただけます。モヘジ限定のメニューの一品。
店舗概要
「モヘジ」
【オープン日】2026年4月28日(火)10:30〜
【所在地】〒279-8529 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ® 3階 グレイシャス・スクエア
【アクセス】JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」より徒歩すぐ
【営業時間】10:30〜22:30(フードL.O. 21:30・ドリンクL.O. 22:00 )
【店休日】無休（施設に準ずる）
【電話番号】047-712-8025
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