ベル食品、レバンガ北海道と連携し子ども食堂で食育プログラムを実施

下國伸シェフが成吉思汗たれを使った特別メニューを提供。地域の子どもたちに“食の楽しさ”を届ける体験型企画を4月27日開催

「成吉思汗たれ」「ラーメンスープ華味」「スープカレーの作り方」「ザンギ名人」など、北海道のソウルフードをご家庭で味わうためのたれ、つゆなどを製造販売する「北海道のソウルフードメイカー」ベル食品株式会社（本社：北海道札幌市西区、代表取締役社長：福山浩司、以下ベル食品）は、当社がオフィシャルブロンズパートナーとして支援するレバンガ北海道が運営する「レバンガこどもBASE」において、当社オフィシャルアンバサダーである下國伸シェフを招いた食育プログラムを2026年4月27日（月）に実施いたします。

本企画は、子ども食堂の場を活用し、プロの料理人による調理と交流を通じて、子どもたちに食の楽しさを伝えるとともに、地域における新たなつながりの創出を目的としています。

取り組み概要

本企画は、レバンガ北海道が展開する「レバンガこどもBASE」において実施する食育体験プログラムです。ベル食品は本取り組みに協力し、当社製品を活用したメニュー提供および食育活動を通じて、地域コミュニティへの貢献を目指します。

当日は、下國伸シェフがベル食品の成吉思汗たれを使用した特別メニューを調理し、子どもたちに提供します。調理の様子を間近で見学できるほか、食事の時間にはシェフとの交流も予定しており、料理の楽しさや食への関心を深める機会を創出します。

本企画のポイント

• プロの料理人による実践的な食育体験の提供

• 子どもたちが安心して集える“第三の居場所”づくりへの貢献

• 企業・スポーツチーム・地域が連携したコミュニティ形成の推進

実施概要

• 日時

  • 2026年4月27日（月）
    13:00～16:00　調理
    16:00～17:00　インタビュー等
    17:00～20:00　こども食堂

• 場所

  • カミニシヴィレッジ 2階 食育室（ROOM F）
    住所：北海道札幌市厚別区上野幌1条2丁目6-1

• 提供メニュー

  • カリじゅわ 成吉思汗たれざんぎ　※「成吉思汗たれ」使用

  • 下國シェフのきまぐれサラダ　※「下國伸シェフ監修 超焙煎香ばしごま NOBUドレッシング」使用

  • ご飯、お味噌汁

• 対象・参加費

  • 中学生以下：無料／高校生以上：500円　※事前予約制。予定数に達し次第、受付終了

カリじゅわ 成吉思汗たれざんぎ

下國シェフのきまぐれサラダ（イメージ）

下國伸シェフ監修 超焙煎香ばしごま NOBUドレッシング

※イベント詳細、申込みは別紙のチラシ参照

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レバンガこどもBASEについて

レバンガこどもBASE」は、家庭や学校とは異なる“第三の居場所”として、子どもたちが安心して過ごせる空間づくりを目的とした取り組みです。

食事の提供にとどまらず、地域・企業・スポーツチームが連携し、子どもたちの成長を支える新しいコミュニティの形成を目指しています。

下國伸シェフについて

下國伸シェフ

北海道旭川市出身。料理人の父の影響で料理の道へ進み、国内外で研鑽を積む。札幌の老舗フレンチレストランの料理長を経て、2021年「CHEF-1グランプリ」初代王者に輝く。

現在は「食の明るい未来」をテーマに、日本各地で食育活動や地域連携プロジェクトに取り組む。HTB「イチモニ！」の料理コーナー「お目覚メシ」にも出演中。

ベル食品株式会社について

ベル食品本社と工場

成吉思汗たれとジンギスカン

ベル食品株式会社は「北海道のソウルフードメイカー」として、地元の食文化の可能性を追求し、ジンギスカン、スープカレーをはじめ、ラーメン、ザンギ、ラーメンサラダ、豚丼、レトルトカレーなど、豊かな自然に恵まれた北海道らしい製品の開発と提案、普及を図っております。

1956年（昭和31年）に発売した日本初の家庭用焼肉たれ「成吉思汗たれ」は、家庭用ジンギスカンのたれで北海道シェアNo.1*。北海道の「食」のブランド向上に貢献などの功績が認められ、2023年に第44回食品産業優良企業等表彰の農林水産大臣賞を受賞。

社名：ベル食品株式会社

所在地：〒063-0803　北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号

HP：https://www.bellfoods.co.jp/

*北海道内における「ジンギスカンのたれ」ジャンルのPOSデータより 2025年12月 自社調べ

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取材のご案内

本企画はメディアの皆様による取材が可能です。

取材をご希望の方は、＜本件に関するお問い合わせ先＞までご連絡ください。

ご来場時の注意事項

※体育館および2階は土足禁止のため、上履きをご持参ください

※共有スペース「カミニシラウンジ」は月曜定休日です

※お車でお越しの際は敷地内グラウンド側駐車場をご利用ください