カタログ「クックチル・ニュークックチル対応再加熱カート&ワゴン」発刊

新製品の再加熱ワゴン「マルチサーブ」も掲載

エレクター株式会社

2023年11月29日 13時08分

エレクター株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：柳屋司）は、「クックチル・ニュークックチル対応再加熱カート&ワゴン」カタログを発刊。11月29日（水）より出展している展示会「CareTEX（ケアテックス）大阪」から配布を開始しました。WEBサイトのカタログダウンロードページでPDFデータを公開しています。

「クックチル・ニュークックチル対応再加熱カート&ワゴン」カタログ

本カタログは、病院や高齢者・福祉施設で食事を運ぶ配膳車の中でも、クックチル・ニュークックチルという新調理システムに対応した再加熱機器（再加熱カート＆再加熱ワゴン）にフォーカス。新製品の再加熱ワゴン「マルチサーブ」も掲載しています。また関連製品として、搬送カートや下膳車なども掲載しています。

弊社WEBサイトのカタログダウンロードページでPDFデータを公開しています。

https://www.erecta.co.jp/download.html

再加熱ワゴンや再加熱カートを掲載

新製品のマルチサーブ

クックチル関連製品も掲載

カタログ掲載製品

＜再加熱機器＞

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

https://www.erecta.co.jp/media/news/multiserv
チルド冷蔵・再加熱・盛り付け台が一体となった新しいタイプの配膳車。ホテルパンや耐熱食器にセットした料理を再加熱可能。食事を目の前で盛り付け・提供できます。食堂での運用に最適。

再加熱カート「エルゴサーブ」

https://www.erecta.co.jp/products/service_carts/reheating_carts/ERGOSERV
チルド状態の冷たい食事を盛り付け・トレイメイクしてカートにセット。タイマーにより自動で再加熱が行えます。トレイでそのまま配膳できるので効率的な運用が可能。

再加熱カート「エルゴサート」

https://www.erecta.co.jp/products/service_carts/reheating_carts/ERGOSERT
配膳カート部をシャトルとインサートに分離可能。トレイメイクした料理をインサートで運ぶことができるので、セントラルキッチンに応じた運用に最適です。

＜クックチル関連製品＞

PT FLEX

https://www.erecta.co.jp/brand/pt-frex.html
アルマイト仕上げの衛生的で強靭なアルミカート。フードボックス、ホテルパンをはじめ、各種パン、トレイと自在に組み合わせることが可能です。

ガストロノームパン（ホテルパン）

https://www.erecta.co.jp/product/pan-torei/gastronome_pan.html
ガストロノーム国際規格に準拠。錆に強く堅牢なSUS304（18-8）ステンレス製です。

下膳車・ネスティングトレイカート

https://www.erecta.co.jp/product/service_carts/tray_carts.html
衛生的で効率的な配膳業務を行うために、下膳には専用のカートをお勧めします。

配膳車の総合メーカー・エレクター

エレクター株式会社は1970年に日本で最初の配膳車を開発。1993年には温かい食事は保温でき、冷たい食事は保冷可能な温冷配膳車を発売。1998年には下膳専用の下膳車、2000年には業界に先駆けてクックチル対応の再加熱カートを日本市場に導入しました。配膳車のパイオニアメーカーとして施設・規模にとらわれず、あらゆる配膳方法に対応した配膳車シリーズを展開しています。

■エレクターと配膳車の歴史

https://www.erecta.co.jp/media/column/service_carts_history

■エレクターの配膳車シリーズ

https://www.erecta.co.jp/product/service_carts.html

エレクターの配膳車シリーズ