株式会社エミッシュ所属の管理栄養士・藤原朋未が料理監修『一生モノの体を戦略的につくる伸びごはん　身長・体力・学力を伸ばす習慣×栄養』2026年7月23日発売

『一生モノの体を戦略的につくる伸びごはん　身長・体力・学力を伸ばす習慣×栄養』

株式会社エミッシュ（本社：東京都目黒区、代表取締役：柴田真希）に所属する管理栄養士・藤原朋未は、株式会社日本文芸社より2026年7月23日発売の書籍『一生モノの体を戦略的につくる　伸びごはん　身長・体力・学力を伸ばす習慣×栄養』（著：沼倉裕堅）にて、料理監修を担当いたしました。

■ 書籍概要 

一生モノの体を戦略的につくる伸びごはん　身長・体力・学力を伸ばす習慣×栄養

身長治療を専門とする整形外科医・沼倉裕堅氏（SBC整形外科クリニック 西新宿本院 院長）が、子どもの成長や身長について医学的な視点からわかりやすく解説。管理栄養士・藤原朋未が、忙しい毎日でも続けやすく、子どもの成長をサポートするレシピを監修しました。

身長が大きく伸び、脳や神経の土台が育つのは思春期まで。この限られた時期に栄養・睡眠・運動をどう積み重ねるかが、日々の元気や集中力、そして将来の可能性につながっていきます。本書では「身長・体力・学力（集中力）」を一本の線でとらえ、成長のメカニズムと、家庭で無理なく取り入れられるレシピを紹介しています。

■ 本書のポイント

 「成長サポート」「骨をつくる」「疲労回復」「集中力がつく」「メンタル安定」の5つの視点をアイコンで示しながら、シーン別に全64レシピを監修。忙しい家庭でも取り入れやすい構成となるよう、下記のカテゴリーで展開しています。

・成長スイッチ朝ごはん 

・帰宅後15分で作れる夜ごはん 

・栄養を補える作りおき 

・塾帰りでも食べやすい夜食スープ 

・栄養たっぷりどんぶり 

・習い事前のエネルギーチャージおやつ

 なお、スポーツを頑張る子どものための「回復ごはん」については、アスリート飯の発信で知られる もこ氏（Instagram：@mokomoko_gohan）が、運動前後の栄養補給のポイントや持ち運びしやすいレシピを紹介しています。

■ 藤原朋未（料理監修）コメント 

管理栄養士　藤原朋未

【一生モノの体を、戦略的につくる】——これが本書のテーマです。

「子どもの成長を毎日のごはんで応援したい」そんな親としての思いも込めて、料理監修を担当しました。睡眠・食事・運動が大切だとわかっていても、忙しい毎日の中で完璧に整えるのは難しいものです。だからこそ、家庭でできる小さな積み重ねを大切にしていただきたいと思っています。本書がお子さんの成長を支える一冊になれば嬉しいです。

藤原朋未（管理栄養士）

保育園栄養士としての実務経験をもとに、離乳食・幼児食から学童期・成長期まで、子どもの食全般を専門に活動。『歯並びをよくする離乳食・幼児食』（日本文芸社）など、著書・監修多数。

■書籍概要 

書名　　　：一生モノの体を戦略的につくる　伸びごはん　身長・体力・学力を伸ばす習慣×栄養
著者　　　：沼倉裕堅（著）／藤原朋未（料理監修）
出版社　　：株式会社日本文芸社
発売日　　：2026年7月23日(木)
判型・頁数：A5判・144ページ
定価　　　：1,870円（税込）
ISBN　　  ：978-4-537-22389-7
販売場所　：全国書店、ネット書店、電子書籍ほか
 

詳細は下記出版元ページをご参照ください。
https://www.nihonbungeisha.co.jp/book/b10168778.html

■株式会社エミッシュ 会社概要 

会社名　：株式会社エミッシュ
代表者　：代表取締役 柴田真希
所在地　：〒152-0013 東京都目黒区南3-13-15
設立　　：2012年9月12日
事業内容：・レシピ開発、撮影
　　　　　・食専門家のキャスティング（管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター等）
　　　　　・商品開発、コンサルティング
　　　　　・キッチンスタジオ運営 等
URL　　：https://www.e-mish.com/

管理栄養士の資格を持つ代表・柴田真希を中心に、「食卓を笑みでいっぱいに」をミッションに掲げ、食の専門家ネットワーク「栄養士ラボ®」「Love Table Labo.」を運営。食品・消費財メーカーへのコンテンツ企画・PR支援を幅広く手がける。