おいしさの理由は、”フランスの伝統×日本の職人技”　スイーツを極めるニューオータニのフィナンシェ&マドレーヌが新登場！

焼菓子シリーズに新しいラインナップが加わりました。

株式会社ニュー・オータニ（本社：東京都千代田区紀尾井町、代表取締役社長：大谷和彦）の子会社で、ホテルブランド商品の販売をはじめ、酒・食品類の輸出入を行っているHRTニューオータニ株式会社（本社：東京都千代田区紀尾井町、代表取締役社長：原田明久）は、2019年4月1日より、「ホテルニューオータニ フィナンシェ＆マドレーヌ」を販売いたします。

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https://www1.newotani.co.jp/hrt/shopping/index.asp

フランスの伝統的な焼菓子であるフィナンシェとマドレーヌを、ニューオータニならではの味に仕上げました。
どちらもまず、基本となる生地作りには国産小麦を厳撰。おいしさの裏側には、パティスリーSATSUKIで磨き上げた職人技が光ります。

 

■Financier［フィナンシェ］

バターとアーモンドの香り芳ばしく、金塊のフォルムが美しいフランス起源の焼菓子。アーモンドだけではなく、ノアゼット（ヘーゼルナッツ）も隠し味に加えました。ひと手間掛けた焦がしバターを使い、よりいっそう風味豊かでコク深い味わいになっています。オーブントースターで少し温めると、さらに香り高くおいしくいただけます。

 

 
■Madeleine[マドレーヌ]

このマドレーヌには3つのこだわりの食材が使用されています。キレの良い甘さの「和三盆糖」。爽やかな香りと酸味の「瀬戸内レモン」。最後にあのエクストラスーパーメロンショートケーキに使用されている「アカシアのはちみつ」。これらを組み合わせることで、芳醇かつ上品な味わいのマドレーヌに仕上がります。



＜商品概要＞
商品名：ホテルニューオータニ　フィナンシェ&マドレーヌ詰合せ　6個入り
内容量：フィナンシェ3個（33ｇ×3）、マドレーヌ3個（25ｇ×3）

箱サイズ（ｍｍ）：150×255×35（縦×横×高さ）
賞味期限：40日
販売価格：￥2,000（税抜）　2019年4月1日（月）より販売開始

＜販売店舗＞
ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪のニューオータニショップ各店、オンラインショップ　https://www1.newotani.co.jp/hrt/shopping/index.asp、他グループホテル、主要百貨店、各種オンラインショップ・カタログ通販