【京都・宮津】鰤しゃぶ会席付き宿泊プランを予約受付中　海を望む宿で楽しむ冬のぶり料理　京都旅館「よさの荘」

冬の食旅に。鰤しゃぶと焼き物、刺身を組み合わせた会席をご用意

株式会社丹友商事が運営する「天橋立荘 別館 よさの荘」（京都府宮津市杉末1516-2）は、2026〜2027年冬季の「鰤しゃぶ会席」付き宿泊プランの予約を受け付けています。鰤（ぶり）を出汁にくぐらせるぶりしゃぶに、焼き物やお造りを合わせ、天橋立・宮津の海景と料理を楽しむ滞在をご提案します。

出汁で味わう鰤しゃぶを中心にした献立

夕食の中心は、大皿でご用意する鰤しゃぶです。切り身を出汁にくぐらせると、生の状態とは異なる食感に。焼き物には鰤の照り焼きまたは塩焼きなどを組み合わせます。お造り三種盛り、茶碗蒸し、天婦羅盛り合わせ、締めの雑炊まで、会席としてお楽しみいただけます。 

ご夫婦や友人同士で料理を楽しむ宿泊に 

よさの荘は、海を眺めながら過ごせる宮津市の旅館です。天橋立周辺を巡る旅行や、食事の時間を大切にしたいご夫婦の旅にもご利用ください。鍋を囲んで会話を楽しみ、食後はそのまま宿で過ごせる、料理付きの宿泊プランとしてご案内しています。 

お品書きの一例 

食前酒／先附／前菜（三〜五種）／お造り三種盛り／茶碗蒸し／鰤の照り焼きまたは塩焼きなど／天婦羅盛り合わせ／鰤しゃぶ鍋（大皿）／雑炊／香物二種／季節のデザート 

※仕入れ状況などにより、料理内容が変更となる場合があります。

プラン概要とご予約

内容：鰤しゃぶ会席の料理付き宿泊プラン

予約状況：受付中

提供時期：2026年から2027年にかけての冬季限定。対象日は公式予約画面でご確認ください。

料金：宿泊日・客室タイプ・利用人数などにより日々変動します。ご希望の日付と人数を入力した予約画面で、料金と食事条件をご確認ください。

施設概要とお問い合わせ

天橋立荘 別館 よさの荘は、京都府宮津市杉末にある旅館です。海を望む客室や浴場、地元の魚介を使った料理を備え、天橋立・宮津観光の拠点としてご利用いただけます。

天橋立荘 別館 よさの荘

所在地：〒626-0002 京都府宮津市杉末1516-2

電話：[phone]

公式サイト：https://yosanosou.com/

運営：株式会社丹友商事（京都府宮津市新浜1980-1）