SALVATORE CUOMO 秋の食祭「MEAT FAIR」！

2023年9月26日(火)スタート！

融合レストラン「XEX(ゼックス)」やイタリアンレストラン、ピッツァデリバリーの

「SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレクオモ)」などを展開する

株式会社ワイズテーブルコーポレーション(代表取締役社長：船曵 睦雄、本社：東京都港区赤坂)は

SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレクオモ)各店で楽しむ

食欲の秋にがっつりと満喫いただける『Meat Fair』を2023年9月26日(火)～開催いたします。

秋を楽しむ期間限定のイタリアンをご堪能ください！

■Autumn MEAT FAIR

この秋限定で味わえる特別メニューをご用意いたしました。

生ハムサラミやローストビーフ、牛タンなど入ったバラエティ豊かな盛り合わせ！

肉系トッピング４種類を使ったお肉屋さんのがっつりピッツァ。

旨味豊かな牛肉をたっぷり使い、芳醇な黒トリュフで仕上げた絶品ボロネーゼ！

秋の恵みとクリーミーチーズで味わえる熟成牛のタリアータスパゲッティ。

イートインはもちろん、デリバリーでもお楽しみいただけるサルヴァトーレの

期間限定お肉メニューで秋の味覚を味わってください。

■秋の肉フェアメニュー

※一部店舗ではメニュー、価格が異なります。提供時間については店舗へお問い合わせください

• シャルキュトリー盛り合わせ

• お肉屋さんのピッツァ マチェライオ

• 牛肉を味わう贅沢ボロネーゼ 黒トリュフ添え

• 熟成牛のタリアータ 秋の恵みとクリーミーチーズ

■Autumn MEAT FAIR 実施店舗

【北海道・東北】

・SALVATORE CUOMO & BAR すすきの

・Tavernetta Salvatore 仙台

【東京】

・PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿

・PIZZA SALVATORE CUOMO 代官山

・PIZZA SALVATORE CUOMO 西麻布

・PIZZA SALVATORE CUOMO 東銀座

・SALVATORE CUOMO & BAR 浅草

・PIZZA SALVATORE CUOMO 池袋西口

・PIZZA SALVATORE CUOMO 豊洲

・PIZZA SALVATORE CUOMO 明大前

・PIZZA SALVATORE CUOMO 天王洲

・SALVATORE CUOMO & BAR 大井町

・SALVATORE CUOMO & BAR 町田

・PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島

・PIZZA SALVATORE CUOMO サブナード

・PIZZA SALVATORE CUOMO 白金

・PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷

・SALVATORE CUOMO & BAR 代々木

・SALVATORE CUOMO & BAR 人形町

・SALVATORE CUOMO & BAR 池袋

・SALVATORE CUOMO & BAR 西新井

・SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋

・PIZZA SALVATORE CUOMO 経堂

・SALVATORE CUOMO & BAR 武蔵小山

・SALVATORE CUOMO & BAR 仙川

【埼玉・千葉・神奈川】

・PIZZA SALVATORE CUOMO さいたま新都心

・SALVATORE CUOMO & BAR 大宮

・SALVATORE CUOMO & BAR 柏

・SALVATORE CUOMO & BAR 柏の葉

・SALVATORE CUOMO & BAR 千葉

・SALVATORE CUOMO & BAR 浦安

・PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎

・PIZZA & PASTA SALVATORE センター南

・SALVATORE CUOMO & BAR 綱島

【東海】

・PIZZA SALVATORE CUOMO 伏見

・SALVATORE CUOMO & BAR 金山

・SALVATORE CUOMO & BAR 覚王山

・PIZZA SALVTAORE CUOMO 瑞穂

【関西】

・PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都

・SALVATORE CUOMO & BAR 心斎橋

・SALVATORE CUOMO & BAR 千里中央

・PIZZA SALVATORE CUOMO 梅田

【中国・四国・九州】

・SALVATORE CUOMO & BAR 福山

・SALVATORE CUOMO & BAR 八丁堀

・SALVATORE CUOMO & BAR 松山

・SALVATORE CUOMO & BAR 小倉

・SALVATORE CUOMO & BAR 天神

■SALVATORE CUOMO -ブランド紹介

生産地へ赴き、食材を選定。価値あるおいしさをご提供いたします。

グランシェフ　サルヴァトーレ・クオモ

ナポリピッツァを日本に広めた功労者サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするSALVATOREブランド。

世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞に輝いたピッツァ“D.O.C”～ドック～をはじめ

ナポリピッツァの魅力をスタイリッシュな空間でカジュアルにお楽しみいただけます。

シンボルともいえる薪窯はナポリから職人を呼び寄せて造るこだわりの窯(※一部店舗を除く)。

この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品です。

ピッツァを中心としたピッツェリアスタイルやアンティパストやセコンドを充実させた

バールスタイルなど、利用シーンに合わせた店舗展開も魅力のひとつ。

また、出来立てのピッツァをご家庭でも楽しんでいただけるよう、デリバリーも行っております。

わたしたちは、チェーン展開ならではの統一されたクオリティを生かしながら

SALVATORE CUOMOでしか体験できない「オンリーワン」の味やサービスをお届けいたします。

ホームページ： https://www.salvatore.jp/

Instagram　 ： (レストラン)

　　　　　　　 https://www.instagram.com/salvatorecuomo_official/

　　　　　　　 (デリバリー)

　　　　　　　 https://www.instagram.com/salvatorecuomo_at_home/

Facebook　　： (レストラン)

　　　　　　　 https://www.facebook.com/salvatorecuomorestaurants

　　　　　　　 (デリバリー)

　　　　　　　 https://www.facebook.com/salvatorecuomoathome

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション - 会社概要

会社名　： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者　： 代表取締役社長　船曵 睦雄

所在地　： 東京都港区赤坂8丁目10番22号

設立　　： 1999年3月

従業員数： 連結531名(2023年2月末現在)

店舗数　： 直営店48店舗、FC加盟店30店舗(2023年2月末現在)

URL　　： https://www.ystable.co.jp

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。

これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと

業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中の

グランシェフサルヴァトーレ・クオモ、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本 正治氏など

卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。