月明かりに照らされた新緑を眺めながらクラフトビールと農園野菜を味わう「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」

横浜市瀬谷区の「岩崎農園の小麦を使ったクラフトビール」と国分寺市の「小坂農園の野菜を使ったシェア料理」を味わう

株式会社 八芳園(代表者：長谷晴義、本社：東京都港区白金台、以下八芳園)では、2017年5月8日（月）より、「Farm to Table ムーンビアテラス」をスタートします。

八芳園の庭園

月明かりに照らされた庭園の緑を見ることができる贅沢なロケーションの中、横浜瀬谷区の岩崎農園の小麦を使った「瀬谷の小麦ビール」やアサヒエクストラコールド生ビール、オリジナルモヒートなどと共に、国分寺市の小坂農園はじめ提携農家から届く旬の野菜を使った前菜、じっくり時間をかけて火を通した岩中豚のローストなど、彩り鮮やかに盛り付けられた野菜たっぷりのシェア料理を味わうスラッシュカフェのビアテラス。
仲間や友人と、大人が本当に愉しめるビアテラスの登場です！

■瀬谷の小麦ビール

瀬谷の小麦ビール

このビールは、横浜市瀬谷区竹村町の「岩崎農園」の小麦を使い、横浜ビールが丁寧につくっているウィートエールです。
グラスに注ぐと小麦の香りを感じることができ、ふんわりとした口当たりで食事にもぴったり。
出荷数も限られている「瀬谷の小麦ビール」を味わうチャンスです。

 

■旬野菜たっぷりのカラダ喜ぶ料理

東京都国分寺の小坂農園、熊本県玉名市の坂上農園など、提携農家から届く新鮮な野菜をたっぷり使ったお料理を用意しています。
農園野菜サラダ、栄養価が高くスーパーフードとして有名なキヌアを使った前菜、初夏のトマトなど季節の野菜を使ったパスタなど、その時一番美味しい旬の野菜がお肉と共に彩り豊かなシェア料理に姿を変えてテーブルに並びます。


スラッシュカフェ　Farm to Table“MOON BEER TERRACE”　公式WEBサイト
http://www.happo-en.com/event/beerterrace_spring2017/


Farm to Table “MOON BEER TERRACE” 実施概要
2017年5月8日（月）～5月31日（水）
平日・土日祝／17：00～20：00入店 2時間制
2017年6月1日（木）～6月30日（金）
平日／17時～20時入店 2時間制
土日祝／17時～19時、19時45分～21時45分　2部制
場所／八芳園内「スラッシュカフェ」
料金／￥6,500（税抜）/大人1名様　※要予約
前菜5種、メイン肉料理、旬野菜のパスタ、パン職人が焼き上げるBLUE TREEのパン
フリードリンク：横浜ビール「瀬谷の小麦ビール（ウィートエール）」、アサヒエクストラコールド生ビール、ハイボール、オリジナルカクテル、ワイン、ソフトドリンク

※ご予約・お問い合わせ スラッシュカフェ 03-3443-3105（10時～22時）

スラッシュカフェ

「Farm To Table」をコンセプトに、その日、その時に提携農家から届いた野菜を使ってシェフが作りあげる料理を用意しています。
テラス席はもちろん店内からも八芳園の緑を見ることができ、木のぬくもりが心地よく鳥たちが遊びに来るような開放感あふれる店内ではゆったりとした時間を過ごすことができます。
また店頭では、パン職人「青木」が毎日焼き上げる数種類の「BLUE TREE」のパンも販売。
毎日来たくなる、そんなレストランを目指しています。


スラッシュカフェ　公式WEBサイト
http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/