残暑に負けない発汗鍋！四川花椒と熟成唐辛子の鮮烈な痺れと辛みの新商品「本格四川痺れる辛さの麻婆もつ鍋」を、8月22日（木）TAKUNABEから全国発売。

麻婆豆腐ともつ鍋が融合した、暑い時期でも食欲を掻き立てる痺辛旨い「本格麻婆もつ鍋」が、お取り寄せで楽しめる。

株式会社アミュゼホールディングス

2024年8月21日 10時00分

株式会社アミュゼホールディングス（本社：福島県福島市、代表取締役社長：神野穫）が運営するEC事業、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE（タクナベ）」では、中国四川花椒と熟成唐辛子の鮮烈な痺れと辛みが特徴の新商品「本格四川痺れる辛さの麻婆もつ鍋」を、2024年8月22日(木)よりTAKUNABE公式オンラインストアにて新発売いたします。

TAKUNABE公式ストア

■本場四川花椒と熟成唐辛子の鮮烈な痺れと辛み、牛もつの甘みが食欲を増進させる発汗鍋。

熟成された唐辛子の辛み、発汗作用のある中国・四川花椒（ホアジャオ）の痺れ、丁寧に独自の下処理を施した国産牛小腸100%の牛もつの甘みと、コクのある麻婆スープが織りなす"麻婆豆腐”と”もつ鍋”が融合した新感覚の「麻婆もつ鍋」。

各地で厳しい残暑がまだまだ続くなか、食欲を増進させてくれる「痺れ・辛さ・旨さ」三拍子揃った発汗作用のある鍋です。

■独自の下処理済みで脂に甘みのある、厳選国産牛100%小腸を使用。

TAKUNABEの牛もつの最大の特徴は、自宅で失敗なくおいしく調理できること。

新鮮で脂付きの良い国産牛小腸を厳選して仕入れ、水がきれいな富山県の水で丁寧に洗浄後、さらに余分な脂を抜くため職人がひと手間をかけて湯引き処理を加えます。

そのため、他社の牛もつよりも脂の甘みがあり、鍋にそのまま使うことができるのが特徴です。

■特製「麻婆挽肉」付きで旨みとボリュームのある食べ応え。

紹興酒や大蒜、豆板醤などで豚の挽肉を味付けした、ピリッと辛い特製「麻婆挽肉」。

この麻婆挽肉が加わることで深みのある味わいと、見た目の盛り付けも美しく演出します。

■鍋の〆は特製中華麺で麻婆ラーメン。

鍋と言えば最後は〆。麻婆もつ鍋を楽しんだ後は、茹でたてそのまま瞬間冷凍したコシが強い特製中華麺を入れて、麻婆ラーメンとしてお楽しみいただけます。

■レシピ付きで、家でも失敗せずに本格鍋が味わえる。

家で失敗せずに本格鍋がお召し上がりいただけるよう、作り方のレシピ付き。

手順に沿って調理していただければ誰でも簡単に出来上がります。

料理レシピサイト「クックパット」でもレシピ公開中です。

クックパット公開レシピ

■商品概要

商品名	TAKUNABE 本格四川痺れる辛さの麻婆もつ鍋
セット内容	湯引き国産牛もつ300g（小腸100%/下処理済み）×1袋、四川麻婆スープ（濃縮） 300ml×1袋、麻婆挽肉 100g×1袋、特製中華麺 200g×1袋 ※作り方レシピ付
販売価格	4,980円（税込）送料無料 ※沖縄・一部離島を除く ※販売価格は取り扱いストアにより異なる場合がございます。
賞味期限	製造日から１年（発送日から30日以上のものをお届けします）
保存方法	冷凍(-18℃以下)で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料	牛小腸（国産）、スープ（中華合わせ調味料、醸造調味料、あごだし、みりん、醤油、鶏ガラスープ）、中華麺、麻婆挽肉（豚挽肉、ごま油、にんにく、紹興料理酒、豆板醤、醤油、ブラックペッパー、唐辛子、食塩）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、加工デンプン、香料、酒精、クチナシ色素、酸化防止剤、pH調整剤、かん水
アレルギー物質	小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・卵・豚肉
栄養成分（100g当たり）	エネルギー 203kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 13.5g、炭水化物 11.8g、食塩相当量 2.6g

商品詳細ページはこちら

■本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」について

「TAKUNABE」は、"鍋を囲む時間を、もっと楽しく。"をコンセプトに、専門店ならではの視点で、もつ鍋・参鶏湯・しゃぶしゃぶなど、自宅でも失敗することなく調理して楽しめる、本格鍋料理のお取り寄せ専門店です。

楽天市場やYahoo!ショッピングおいて、もつ鍋・参鶏湯・しゃぶしゃぶの各ランキング1位を獲得。また、楽天市場に出店する約57,000店の中からお客様の評価を元に選出される2023年12月の月間MVP「楽天ショップ・オブ・ザ・マンス」都道府県賞を受賞。
「国産牛もつ鍋」は、発売から3年で30万食を超えるベストセラー商品として全国の皆様に愛されております。