程よい塩加減とベタつかないからお子さんでも食べやすい「さっぱり塩だれ海苔」2024年9月2日新発売
塩味の調味液で味付しているので、そのまま食べても手が汚れにくく、ほんのり塩の味わいに。
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創業130年目を迎える海苔メーカー株式会社小善本店(本社:東京都台東区、代表取締役社長:小林善昭)は、2024年9月2日(月)に「さっぱり塩だれ海苔」を発売します。
《発売するきっかけ》
海苔の定番商品「味付け海苔」の新しい商品開発を検討した際に、市場では醤油ベースの味付け海苔が多いが、塩味は少ない。そこに着目し塩ベースの味付け海苔に挑戦しました。
《商品概要》
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・商品名:「さっぱり塩だれ海苔」
・内容量:10切80枚
・上代価格:450 円(税抜)
・商品サイズ:高さ170×幅165×奥行70(㎜)
・JANコード:4972727301110
・賞味期限:製造日から270日
・発売日:2024年9月2日
・販売先:全国の量販店、公式オンラインショップ(https://shop.kozen.co.jp/)
直営店「のりきっちん」(https://nori-kitchen.kozen.co.jp/)を予定
《商品の特徴》
①味付けにこだわる
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塩味のベースを決めた時に、塩をそのまま振りつけると、塩味が濃くなり、減塩にすると物足りなさが出るので、調味液で味付けすることで、ちょうどいい味付けに仕上げることができました。
塩味が強すぎないので、ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても美味しく召し上がれます。
また、塩味の調味液で味付けをしているため、そのまま食べても手が汚れにくいです。
②環境に配慮した商品設計
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味付けのりはPET缶を使用することが多いのですが、エコの観点からパウチタイプを採用。
ボトルタイプからスタンドパウチタイプに変更したことで、プラスチック使用量を重量ベースで90%削減しました。
食卓においても倒れないスタンディングパウチにしています。
③遊び心あるパッケージデザイン
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実はパッケージ底には公式キャラクター「のりカケルくん」が登場しています。
いろんな表情をしたのりカケルくんをお楽しみいただけます。
《活用事例》
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<会社概要>
会社名:株式会社小善本店(https://kozen.co.jp/)
日本の伝統食品である「海苔」を中心として、世界中の食卓に「おいしさ」と「安心」の食と文化を提供することで、人々の幸せに貢献していきます。
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・創業:130年
・売上:約200憶円
・事業所数:9か所(本社/小売店・海外4拠点含む)
・事業内容:全国内産乾海苔の仕入販売その他加工用原料、業務用海苔全般の仕入販売、その他水産物の仕入、加工、販売
▶その他:食卓の救世主【のりカケルくん】デコ弁作りの味方【のりあーと®】も好評発売中!
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