【アゴ―ラ福岡山の上ホテル＆スパ】日本料理「暦」 立春をテーマとしたスペシャルイベント第2回 TALK ＆ LUNCH 「マダムゆずと楽しむ、日本の食文化」開催

　アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ（総支配人：伊藤 成彦　客室数：48室　所在地：福岡県福岡市中央区輝国）は、2月3日（火）の節分に日本料理「暦」で第2回“TALK ＆ LUNCH 「マダムゆずと楽しむ、日本の食文化」”を開催します。

日本料理「暦」

　昨年「ゆず」をテーマとして好評を得た同イベントは、食のコーディネーター、調味料マイスターとしても知られる神谷 禎恵氏をゲストに迎え、軽快なトークとともに日本の食文化を堪能できるランチイベントです。
   
　第2回となる今回は「立春」をテーマとし、苦味の効いた山菜をはじめ、新じゃがいもや新玉ねぎなど春の食材を使用したコース料理をお楽しみいただけます。

  当日は、神谷氏による和の調味料に関するトークに加え、二十四節気を基に旬の食材を使用した料理を提供する日本料理「暦」の料理長 岩下浩司が、春ならではの味わいを美しい盛り付けで披露します。

【開催概要】
日時：2015年2月3日（火） 12;00〜14:00
場所：アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ 日本料理「暦」
料金：4,000円（サービス料・税込）／飲料代別
定員：30名
予約：公式ホームページ または TEL:[phone]

神谷 禎恵（かみや・よしえ）
生活工房とうがらしを基点に、「人々が元気で輝くこと」をテーマとして、食の観点から地域や女性を支援する活動を行っている。福岡と宇佐・大分県下を往復しながら、外から見る宇佐のよさ、大分の豊かさを伝えるメッセンジャー的役割を目指しながら、福岡市内や大分県などで講演や講座なども行い、近年では金丸佐佑子氏の想いを伝承するべく「生活工房とうがらし」の活動に積極的に関わっている。
●オフシャルサイト　http://madameyuzu.jp

　アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパは、アゴーラの事業ビジョンである「美しい日本を集めたホテルアライアンス」のもと、恵まれた立地とホテルアライアンスのスケールメリットを最大限に生かし、地域に貢献できる施設を目指してまいります。