食欲の秋！旨いもの大集合！秋刀魚＆牛たん祭！

9月15日（木）より、秋の味覚の代名詞『さんま』と、肉の旨味が堪能できる『牛たん』フェアを期間限定開催！

「はなの舞」「さかなや道場」等を展開するチムニー株式会社(本社：東京都墨田区　代表取締役社長：茨田 篤司)は、9月15日(木)より、「秋刀魚と牛たん」フェアをチムニーグループ全国150店舗にて開催します。

さんま牛タンフェア

定番の「さんまの塩焼き」に、さんまを使用した創作料理、噛むほどに旨味あふれる「牛たん」を使用したメニュー11品が登場。

そのほか、旬の食材である「長野県産舞茸」、「茄子」を使用したメニュー3品、
この時期が旬の国産「広島レモン」を使用したドリンク3品を販売いたします。

• 実施期間

2022年9月15日(木)～2022年11月上旬

• 実施店舗情報

はなの舞/花の舞/さかなや道場/魚鮮水産/豊丸水産/魚星/遠藤水産
150店舗にて実施。
※実施店舗
https://www.chimney.co.jp/shoplist/fair/2022/sanma_gyuutan_fair_shoplist.pdf
※一部取り扱いをしていない、販売時間が限られているもしくは、ランチタイム未実施の店舗がございます。
大変お手数ですが事前にご利用店舗へご確認をお願いいたします。

• さんまの塩焼き 390円(税込429円)

さんまの旨味を爽やかな広島レモンの酸味が引き立てます。
9/30(金)の「さんまの日」は、1尾 290円(税込319円)の特別価格にてご提供します。

さんまの塩焼き

• さんまの塩焼き定食　540円(税込594円)

※ご飯・味噌汁・小鉢・香物付き

• さんまの天丼　980円(税込1,078円)

※味噌汁・香物付き
さんま・レンコン・オクラ・かぼちゃ、4種の天ぷらをのせた彩り豊かな天丼です。

左-さんまの塩焼き定食　　右-さんまの天丼

• さんまのアクアパッツア　690円(税込759円)

さんま・あさり・パプリカ・トマト・ペンネ等6種の食材を使用したアクアパッツアです。さんまとあさりのダシが素材によく合います。

さんまのアクアパッツア

• バジル香るトマトソース　さんまのロースト　490円(税込539円)

バジルの香りとトマトの酸味がさんまとの相性抜群！ワインのお供にどうぞ。

バジル香るトマトソース　さんまのロースト

• さんまのソテー　彩り野菜のサラダ仕立て　590円(税込649円)

ビネガーで、さっぱり爽やかなマリネ風に仕立てました。彩り野菜と一緒にどうぞ。

さんまのソテー　彩り野菜のサラダ仕立て

• 牛たん陶板焼き　100ｇ　各1,290円(税込1,419円)　・ガーリック味 ・ねぎ塩味

噛むほどに、あふれる肉の旨味が口の中に広がります。さっぱりとした「ねぎ塩味」と、スタミナがっつり「ガーリック味」の2種類です。
卓上でジュージュー焼いて香りと共にお召し上がり下さい。

左-ガーリック味　右-ねぎ塩味

• 牛たん陶板焼き　定食　各1,440円(税込1,584円)　・ガーリック味 ・ねぎ塩味

※ご飯・味噌汁・小鉢・香物付き

牛たん陶板焼き定食　ねぎ塩味

• さんまと舞茸の天ぷら　590円(税込649円)

さんまと舞茸の天ぷらの秋の味覚を楽しめる2種盛りです。

• 茄子の揚げ出し　390円（税込429円)

秋野菜といえば茄子。さっと揚げて、茄子の甘味を閉じ込めました。薬味と一緒にどうぞ。

左-さんまと舞茸の天ぷら　　右-茄子の揚げ出し

• 広島レモンのドリンク3種

■広島レモンサワー　　　　　　 　420円(税込462円)
■広島レモンハイボール　　 　　　420円(税込462円)
■【ノンアル】初恋カルピスレモン　390円(税込429円)
広島県で栽培された国産レモンを使用。新鮮なレモンを搾って、フレッシュな味わいが堪能できるドリンクです。

左-広島レモンハイボール　中-広島レモンサワー　右-初恋カルピスレモン

• 広島レモンとは

瀬戸内の温暖な気候で栽培された国産レモンです。まろやかな酸味が特徴です。防腐剤、ワックスを使用していないので、ドリンクにも皮ごと安心して味わえます。

• 会社概要

会社名　： チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
代表者　： 代表取締役社長　茨田 篤司
所在地　： 〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
設立　　： 1984年2月
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、
直営店及び、フランチャイズチェーン展開
URL　　 ： https://www.chimney.co.jp/