【名代とんかつ かつくら】5/25㊍〜 旬の味覚を味わう 夏の献立がはじまります。季節を彩るお料理をお愉しみください。

名代とんかつ かつくらを運営する株式会社フクナガ（本社：京都市中京区）は、5月25日㊍から7月5日㊌まで、旬の味覚を味わう夏の食材を使用した献立をご提供開始いたします。

• 旬の味覚を味わう『賀茂茄子の揚げ浸しとヒレかつ』

瑞々しく新鮮な夏野菜をはじめ、旬の味覚が揃いました。
夏の京都で親しまれてきたおばんざい『賀茂茄子の揚げ浸し』。
お出汁に浸した賀茂茄子は肉厚で柔らかく、一口食べると贅沢な旨みが広がります。
気温の高まるこれからの季節、揚げたてのとんかつと合わせてお召し上がりいただきたい逸品です。

• 『うなぎと万願寺とうがらしの大ぶり茶碗蒸し』

店舗で出汁をひき、丁寧に作られる茶碗蒸しは、かつくらでずっと愛される定番商品です。

じっくりと焼き上げた鰻の蒲焼き、香ばしい万願寺とうがらしの焼き浸しが、やさしいお出汁が香る茶碗蒸しの美味しさを際立たせます。わさびの香りを添えて爽やかな余韻を残す、夏の茶碗蒸しをお愉しみください。

• おひるごはん『おばんざい(京小鉢)とヒレかつ』

京都の食卓を満たしてきた、日常的なお惣菜である"おばんざい"。夏の献立では、賀茂茄子の揚げ出し・長芋・オクラの梅かつお和え・蒸し鶏と胡瓜の胡麻酢和え・だし巻き玉子の小鉢をご用意。

その他、旬の食材を湯葉で巻いた『野菜の湯葉巻きかつ(オクラ・赤ピーマン・ヤングコーン・南瓜・長ひじき)』や、『海老と夏野菜の豆乳クリームコロッケ』など、夏を彩る季節の献立の数々を、ぜひご賞味ください。

【販売期間】2023年5月25日(木) 〜 7月5日(水)
【内　容】夏の献立（季節商品の実施内容は店舗により異なります）
【実施店舗】三条本店・四条東洞院店・四条寺町店・伏見桃山店・京都ポルタ店・銀閣寺店・大津店・守山店・草津近鉄店・くずはモール店・ミント神戸店・西宮ガーデンズ店・大阪国際空港店・新宿高島屋店・西部東戸塚S. C.店・東急吉祥寺店・北千住マルイ店・東急たまプラーザ店・ラゾーナ川崎プラザ店・成城コルティ店・熊本鶴屋店

• 四季の味覚とおもてなし

京都生まれの 名代とんかつ
食に対して厳しく、洗練された土地、京都。その中で、とんかつ一筋に追求してきた「かつくら」。かつ本来のサクッとジューシーな美味しさに、食材や素材のひとつひとつまで心を配り、健康的で上質なおいしさを追求し続けます。季節を彩る名代の味をお楽しみください。


名代とんかつ かつくら
［URL］https://www.katsukura.jp/
［オンラインショップ］https://katsukura.shop-pro.jp/
※実施店舗・最新の営業時間などはWebサイトにてご確認ください。

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株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］https://www.fukunaga-tf.com/