南インド料理『Kerala Kitchen（ケララキッチン）』本場ケララの飲み方やインド産のリキュールを楽しめる「オリジナルカクテル3種飲み比べセット」提供開始！

株式会社チッタエンタテイメント

2023年10月25日 12時00分

　JR川崎駅前の複合商業施設「ラチッタデッラ」（神奈川県川崎市川崎区小川町／運営：株式会社チッタエンタテイメント／代表者：美須アレッサンドロ）にある南インド料理『Kerala Kitchen（ケララキッチン）』では、10月25日（水）より本場ケララの飲み方やインド産のリキュールを楽しめる「オリジナルカクテル3種飲み比べセット」の提供を開始いたします。

「オリジナルカクテル３種飲み比べセット」　1,650円（税込）

■唐辛子ウォッカ

唐辛子ウォッカは、現地でも家庭でよく飲まれるスタンダードなカクテル。ウォッカを甘い炭酸水で割り、軽くカットしたフレッシュなインド産の青唐辛子（Green Chilli）とレモンスライスを添えて飲むスタイルが本場ケララ式。辛さと甘さが絶妙にマッチし、新感覚の味わいを楽しめます。

※辛いのが苦手な方は小さい唐辛子に変更も可能です。

■ラムコーク

インド産のラム「オールドモンク」は、シェリー樽で7年以上熟成させた重厚な味わいと丸みを帯びた甘いアロマが特徴。日本では珍しいインド産のラムをコーラで割ったシンプルなカクテル。

■アップルウイスキー

インドはウイスキーの消費量で世界トップを誇る隠れたウイスキー大国。「ミスタードエルNo1ウイスキー」は世界中でインディアンウイスキー（インド産のウイスキーの総称）の代名詞になるような人気のウイスキーです。甘く上品な香りとまろやかな口当たりで、アップルジュースとも相性ぴったり。フルーティーで爽やかな味わいが特徴の飲みやすいカクテルです。

※こちらのセットはディナータイムのみの提供となります。

お酒と一緒に！相性のいいおすすめ料理

ぜひこの機会に、『Kerala Kitchen』で南インドの本格的な料理とオリジナルカクテルとのぺアリングをお楽しみください。

■キリポロッタ　1,980円(税込)～

ポロッタは、うずまき状に薄い層が重なったデニッシュのようなパン。ドライカレーを2枚のポロッタで挟み、

バナナリーフで包み蒸し焼きして提供するキリポロッタ。アーユルヴェーダの本場ケララの言葉のKizhi(キリ)が由来の、見た目も珍しいオリジナルメニューです。

■スパイシービーフフライ　1,815円(税込)

本場ケララでは、少し焦げた色がポピュラーで美味しいとされています。

南インド料理『Kerala Kitchen（ケララキッチン）

インド・ケララ州出身のシェフがもてなす本場ケララ料理のお店『Kerala Kitchen』。
食べログ「アジア・エスニック EAST 百名店 2022」に選ばれた川崎の新丸子にある名店が、ラチッタデッラに出店！約40種類のスパイスをアーユルヴェーダの知識を活かし、料理に合わせて作るビリヤニやミールスが人気。本場ならではのスパイスドリンクもオススメ！温かみのある素焼きに拘り、ケララ現地で手作りされた食器で提供するのも魅力のひとつ。当施設限定メニューやその日のオススメメニューなども豊富にご用意しています。ここでしか味わえない本場ケララの味を是非ご堪能ください。