世界有数の豪雪地で雪と共に日本酒を醸す津南醸造。日本酒3本を酒蔵に降り注ぐ雪で覆い包んで贈る郷雪セット。2023年12月の初雪とともに発売開始。

冬には３〜４mもの雪が降る山奥で地元の米と水だけで静かに酒を醸す津南醸造から、酒だけじゃなく雪の恩恵による環境も感じてもらいたく、限定酒入りの日本酒3本を蔵に降り積もる雪に詰めてお届けします。

津南醸造株式会社

2023年12月21日 19時34分

津南醸造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町／代表取締役鈴木健吾）は、豪雪地で醸す酒蔵として雪の恩恵から生まれる日本酒をその地に降り注ぐ雪を詰めてセットで贈る「郷雪セット」を2023年12月の初雪を観測した日より数量限定にて発売開始しました。

雪のシーズンにだけつくる日本酒。

津南醸造は、新潟県内でも有数の豪雪地域に位置し、雪の降る冬にのみ酒造りを行っています。この季節選びには理由があります。雪の季節は微生物をコントロールしやすく、空気も澄んでいるため、品質の高い日本酒造りに適しています。また、雪に覆われた蔵は自然の冷蔵庫として機能し、酒の保管に最適な環境を提供します。加えて、雪解け水の豊富さが酒造りに必要な清らかな水を供給しています。

津南醸造では、冬季に稲刈りが終わった農業従事者が酒造りに従事します。この地域は豪雪により毎日が困難に満ちており、住民は互いに助け合って生活しています。

雪かきの後の日本酒は、くらしの中でコミュニケーションと絆を深める大切な役割も果たしています。

雪に覆われた津南町から、雪に包まれた日本酒の贈り物を。

このように、雪と日本酒は切ってもきれない関係なのに、酒を造るところにしか雪がない、ということで飲む人も雪に触れながら飲める機会をつくろうと、日本有数の豪雪地域、新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」の蔵に降りつもるたっぷりの雪と一緒に特別な日本酒を３本入れた「郷雪セット」をお届けします。

新潟県津南町は、日本有数の豪雪地域です。少ないときでも2m、多いときには4mもの雪が積もることがあります。冬のニュースでよく目にする豪雪地域の光景を想像していただければ、わかりやすいでしょうか。きっと思い浮かぶ風景と同じ景色が広がっています。

雪と日本酒を贈る「郷雪セット」とは

そんな津南町から、津南醸造が造る「郷（GO）」と「つなん」の3本セットを、蔵に降り積もる雪に詰めてお届けいたします。梱包を開けた瞬間、目の前に広がるのは雪国の真っ白な雪。その雪国の風情を感じながらお召し上がりいただければ幸いです。

【郷雪セット内容】

雪国で醸された日本酒３本に津南町の雪をBOXいっぱいに詰めてお届けします。
　・日本酒①　郷（GO）DINER 純米大吟醸　720ml x 1本
　・日本酒②　郷（GO）DOLCE 純米吟醸　720ml x 1本
　・日本酒③　つなん黄金しぼりたて無濾過生原酒純米酒　720ml x 1本（限定酒）
　・降りたての雪　発泡スチロールいっぱいに津南の雪を詰めてその中に上記日本酒を３本入れてお届けします。

【津南醸造が贈る雪と日本酒「郷雪セット」オンラインストア】

https://tsunan-sake.stores.jp/items/60236bf96728be79aed4e804

津南で醸す、郷（GO）／つなんブランドの日本酒

津南町で湧き出る清らかな山の水と、河岸段丘で育てられる特別な酒米「五百万石」。その２つを組み合わせ、熟練の技で仕上げられるのが「郷（GO）」のお酒です。そのシリーズから日本酒にあまり触れたことがない方でも飲みやすい３種類のお酒をお届けします。私たちが「郷（GO）」と名付けた背景には、地域を守る思いがあります。近くには、昔ながらの生活様式を保ちながら存在する秋山郷があり、私たちの酒造りも、この地域の「郷」を支える一環となっています。