焼き菓子専門店「Buttery」が大丸東京店ウィークリーセレクトスイーツにてバターを楽しむバタリーカヌレ＆フィナンシェを5月21日～期間限定販売

Buttery（バタリー）

2025年5月14日 13時00分

フランス産発酵バターや北海道バターなど、厳選したバターを使用した香り高いスイーツを取り揃える、名古屋の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」。2025年5月21日（水）～5月27日（火）の期間限定で、大丸東京店1階ウィークリーセレクトスイーツに出店することが決定しました。バターの味わいを存分に楽しめる『バタリーカヌレ』や『フィナンシェ』。さらに、花柄のクッキー缶が可愛い『Butteryクッキー』などのギフト商品も販売します。

「Buttery（バタリー）」は、名前のとおり、バターにこだわった香り高いお菓子を作っています。Butteryのアトリエで焼き上げる、バター本来の風味を活かしたカヌレやフィナンシェ、クッキー。季節ごとの旬の味わいとともに、からだにも心にも優しいお菓子を届けています。

このたび、大丸東京店で期間限定販売となるのは、フランス産発酵バター（AOP）と北海道バターを使用した看板商品『バタリーカヌレ』。密閉性の高いスチームラックオーブンで、外側はカリッと、中はもっちりとした食感に焼き上げています。通常のカヌレよりサイズが一回り大きいため、バターの味わいや、ラム酒の香りを存分に楽しんでいただくことができます。さらに、濃厚なバターの味わいと、ほのかな抹茶の苦みが相性抜群の『抹茶カヌレ』や、生地にホワイトチョコレートを合わせた『苺カヌレ』もラインナップ。どちらも季節限定フレーバーとなりますので、ぜひこの機会にお楽しみください。

また、北海道バターを贅沢に使用し、こだわりのオーブンで一つひとつ丁寧に焼き上げた『フィナンシェ』も販売いたします。フランボワーズの酸味がアクセントの『チョコフィナンシェ』や、ほろ苦いキャラメルが香ばしい『キャラメルフィナンシェ』もございます。

さらに、60枚のクッキーをぎっしりと詰めた『Butteryクッキー』もご用意しています。蓋を開けると、バターの豊かな香りが広がります。サクサク食感と優しい甘さで、何枚でも食べられる一品。レトロな花柄クッキー缶も魅力です。他にも、「バタリーサブレ」「ブールドネージュ」「メープルくるみクッキー」3種の焼き菓子を詰め合わせた『フールセックギフト』など、手土産はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりの商品を多数取り揃えています。