【3月17日開催】長びくコロナ禍‟新時代へ資金をかけず変換ビジネス元年“｜ミラボクラブセミナー

業務用冷凍冷蔵庫・ショーケース製造メーカーのフクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長　福島　裕)は、3月17日(木)に無料オンラインセミナー「長びくコロナ禍‟新時代へ資金をかけず変換ビジネス元年“」を開催します。

本セミナーは、フクシマガリレイ株式会社のMILAB(ミラボ)が主催する定期開催セミナーです。
3月度の今回は、HAL YAMASHITA東京本店オーナー兼エグゼクティブシェフ 山下春幸氏にご講演いただきます。

第一部
「長びくコロナ禍　　‟新時代へ資金をかけず変換ビジネス元年“」
　HAL YAMASHITA 東京本店　オーナー兼エグゼクティブシェフ　山下 春幸 氏

-講演内容-
・店外売上を伸ばすための取り組み
・冷凍ビジネスコーチング、冷凍惣菜の取り組み
・キッチンのプチCK化　　など

■山下 春幸 氏　　
素材の持ち味を最大に引き出す「新和食」を確立し、2010年シンガポール、2012年UAEにて開催された世界グルメサミットの日本代表も務めた。また2010年にはその年の最も優れたシェフとして称され、現在、国内に６店舗、アメリカ、シンガポールに店を構える。
◎WFP国連世界食料計画顧問
◎一般社団法人 日本飲食未来の会 理事長
◎一般社団法人 日本飲食団体連合会 副会長！

第二部
「今知りたい！『冷却・凍結技術』～ 新規事業立ち上げで役立つ 冷やす力 ～」
フクシマガリレイ株式会社　フーズコンサルタント室

冷却・凍結技術についてトレンドを交えながらご説明します！
・おいしさ、安全性、効率化を実現するポイントは急速冷却・凍結にあった⁉
・テイクアウトやECサイト販売など、新チャレンジをサポート！
・冷却、凍結に役立つブラストチラーの活用方法をご紹介。


開催日：2022年3月17日（木）14:00～16:00
開催方法：オンライン（Zoom）限定
参加費：無料
※ 同業他社さま（弊社販売代理店さまを除く）には、ご参加をご遠慮頂いております。お申し込み時に会社名を省略された場合、参加をお断りすることがありますので、ご注意ください。

【お申込み】
https://forms.gle/GYEUAvsPspGWnPNH8
※受付締切：3月16日（水）17時

■MILAB CLUB（ミラボクラブ）
ガリレイグループ本社ビルのイノベーション空間『MILAB』。
MILABのコンセプトである「JOIN～繋がり」から、もっとMILABに来て・見て・触れていただくためのコミュニティです。
MILABやガリレイグループに関する様々な情報発信や各種無料セミナーの案内等を定期的に発信しています。
https://www.galilei.co.jp/solution/milab/


＜フクシマガリレイ株式会社　会社概要＞
代表者：代表取締役社長　福島 裕
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
設立：1951年12月
資本金：27億6千万円
売上高：連結 824億円（2021年3月）
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/