Dole『バナナエシカルバリューチェーンプログラム』フルーツロスとプラスチックゴミ削減を目指す新たな取り組みを展開

開始1年半で体験人数50万人超の『バナナ量り売り』企画の拡充に加え、使用するインクの環境負荷にまで配慮した新『脱プラ紙パッケージ』を採用

株式会社ドール

2024年3月19日 10時00分

株式会社ドール(本社：東京都中央区、代表取締役社長青木寛、以下　Dole) は、バナナが産地で生産され、消費者が食べる過程で、人や社会、地域、環境などに優しいエシカルな取り組みを行い、その価値を繋いでいく『バナナエシカルバリューチェーンプログラム』を2022年6月より実施しております。　　
この度、『バナナエシカルバリューチェーンプログラム』開始から1年半を機にさらなる活動拡大を目指し、小規模店舗でも量り売りを可能とする『小型量り売り機』の導入と、印刷するインクにまで環境に配慮した『バナナ専用脱プラパッケージ』のふたつの取り組みを新たに開始いたしました。
Doleはフルーツで人々の様々な暮らしを笑顔にしていきたいという思いを込めて昨年7月に策定した、「フルーツでスマイルを。」というブランドメッセージの下、エシカル消費を推進し、食品ロス削減を目指す取り組みを実施してまいります。

■お客様にも導入店舗様にも好評なバナナ量り売り。小型機導入でさらに店舗拡大。

これまで、バナナはひと房ずつプラスチック袋に包装して販売されていることが多く、ひと房4～5本入りの規格は、家庭内で余らせてしまい食品ロスに繋がってしまうといった声に応え、Doleでは「量り売り」での店舗販売を提唱しました。袋包装されていないバナナを必要な量だけ量り売りで販売することで、家庭での食品ロス、プラスチックゴミの削減を目指し、この活動は2024年1月にはのべ50万人の方に体験いただいており、お客様と導入店舗様ともに好評を得ています。

【バナナ量り売りを体験したお客様の声】

・まとめて買うとすぐ茶色くなっちゃうから、欲しいぶんだけ買えるのはありがたい

・海外みたいで面白い。いつも、子どもが喜んで量っています。

・必要な分だけ買えて重宝している。ずっと続けてほしい

・すぐ食べる分と、若いものを組み合わせて買えるので便利

(注: 食べごろのバナナ・青めの若いバナナを両方陳列した売り場での声)

・今までバナナを買ってもすぐ悪くなってしまうが、1本ならちょうどいいね。

【バナナ量り売りを導入した店舗様の声】

・「量り売り」というワードがお客様に新鮮だった様で、「バナナの量り売り行っています！」という声出しから興味を持って下さった方が多い印象でした。

・少ない本数での販売がない店舗なので、熟し度合いの組み合わせでのまとめ買いより食べ切れる本数で購入できるため購入いただくケースが多かった。

・｢プラスチックの袋を使っていないのでゴミが出ません」と伝えると｢確かにそうですね！」と賛同してくれる人が多い。若い世代や小さな子供を持つ母親が特に理解を示してくれた。

・ご自身で好きなバナナを1本から選ぶことができる、量り売りという方法に面白そうと興味を持って見に来てくださる方が多かった。

このように『バナナ量り売り』を開始するなかで、お客様からは取り組みに対する多くの共感の声をいただきました。

また多くの実施店舗からも今後も継続していきたいと賛同のお声をいただき、新規店舗からも量り売り導入希望のお声をいただきました。しかし、既存の実機では都心型店舗の狭いバナナ売場への設置は難しいケースがありました。そのような課題を受け、今回、より多様な店舗にて量り売り販売を実施していただけるよう、小型量り売り機の導入を開始いたしました。小型量り売り機は、従来の15インチモニターを8インチまで小型化しながら、機能性としては通常機に劣らない仕様になっています。

【従来の量り売り機との比較】