シェフ厳選のスペイン産原木生ハム2種食べ比べが味わえる新プラン 4月1日より販売開始

福岡市西区姪浜の文化財登録古民家で姪浜漁港の魚介や糸島野菜を使用したスペイン料理を楽しめるレストラン『ricont』の5月限定プラン

福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）は、福岡市西区姪浜の旧唐津街道沿いスペイン料理レストラン「ricont（リコント）」にて、スペイン産生ハム2種の食べ比べとスパークリングワインが楽しめるプランを2023年4月1日（土）より販売いたします。

公式WEBサイトはこちら： https://ricont-restaurant.com
 

• 150年の歴史を持つ福岡市登録文化財の古民家と現代が融合した新しい空間

「ricont（リコント）」は、福岡市西区旧唐津街道沿いの福岡市登録文化財である150年の歴史を持つ古民家を改装し、柱や梁・天井は当時のままに、壁や床をシンプルに仕上げた歴史と現代が融合した新しい空間で、姪浜や糸島の素材を使用した本格スペイン料理とワインを気軽にお楽しみいただけるスペイン料理レストランです。歴史を刻んできた柱や梁、有田で作られた器や美しく輝くグラスと料理が主役となるよう、店内はあえてシンプルな空間に仕上げました。建物・食・器のコントラストをぜひお楽しみください。
 

 

 

• シェフ厳選のスペイン産原木生ハムの食べ比べプラン

5月限定で2種類の生ハムとスパークリングワインをお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。シェフ厳選のスペイン産生ハム2種の原木切りたて食べ比べや、姪浜や糸島等の新鮮な地元食材を使用した料理全6品が付くセットプランです。生ハムにぴったりのカヴァやチャコリなどドリンク2杯が付いたプランや、スパークリングワインや生ビール等のフリードリンクが付いたプランをご用意いたしました。

シェフ厳選のスペイン産生ハム2種をご用意いたしました

■スペイン産ハモンセラーノ/18カ月熟成
スペインで広く楽しまれている生ハムで、しっかりとした歯ごたえと、豚肉本来の風味を原木から切りたてでお楽しみいただけます。

■スペイン産ハモンイベリコ/24カ月熟成
イベリア半島の固有品種の黒豚であるイベリコ豚から作られる生ハムで、口に含むと甘く溶け出し、熟成による芳醇な香りが味わえます。


＜スパークリングワイン、カヴァ等のドリンク2杯付＆生ハム食べ比べプラン＞
［コース内容］
原木生ハムハモンセラーノ＆ハモンイベリコ食べ比べ
本日のタパスと糸島野菜のサラダ
季節のおすすめアヒージョ
本日の魚料理又は肉料理 パエリア デ マリスコス（本日の魚介のパエリア）
デザート

［ドリンク］下記よりお好きなドリンク2種をお選びいただけます。
チャコリ
カヴァ
ハートランド生ビール
ワイン（赤/白）
カクテル各種
ノンアルコールスパークリングワイン
ノンアルコールビール（モレッティーゼロ）
ソフトドリンク

■価格：6,000円(税、サービス料込/1名)、※フリードリンク付7,000円
■提供期間：2023年5月1日～2023年5月31日
■予約URL：https://booking.resebook.jp/webrsv/plan/s020020701/28032/292607
 

 

• 店舗概要

【店舗名】ricont（リコント）
【住所】福岡市西区姪の浜3丁目11-21
【TEL】092-707-5206
【営業時間】
ランチ  11:30-15:00(LO.14:00)
カフェ  15:00-16:30(LO.16:00)
ディナー 日～木18:00-22:00（LO.21:00）
         金・土・祝前日18:00-23:00（LO.22:00）
【定休日】なし
【席数】29席
【アクセス】福岡市営地下鉄姪浜駅より徒歩7分
【公式予約サイトURL】
https://booking.resebook.jp/webrsv/plan_search/s020020701/28032
 

• 運営会社概要

社 名：株式会社サワライズ
設 立： 1914年12月1日
代表取締役 ： 柴田 耕治
本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
従業員数 : 517名（2022年6月30日現在）、グループ会社・法人合計 749名
事業内容 ： 不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他
WEBサイト ： https://www.sawarise.co.jp