イケアで、ユニークなスウェーデンの伝統料理を味わおう!「もっと北欧フード フェア」を初開催

「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長 兼 Chief Sustainability Officer:ヘレン・フォン・ライス)は「もっと北欧フード フェア」を2021年3月11日(木)から5月16日(日)まで期間限定で開催します。北欧料理のフェアをイケア・ジャパンで開催するのは、初めてです。

いつもと違った北欧料理をイケアで楽しんでみませんか?名前もユニークなスウェーデンの伝統料理にも注目。バナナとチリの意外な組み合わせがクセになる煮込み料理「空飛ぶヤコブさん」、スウェーデンで人気の「ケバブピザ」はプラントベースになって登場。アンチョビとポテトのグラタン「ヤンソンさんの誘惑」と、ジューシーな鹿肉のローストはワンプレートで召し上がれ。そのほかにも、エビのディルマヨネーズ和えをマッシュポテトにのせたサラダ、MSC認証のタラを使ったスープなども楽しめます。TUNNBRÖD/ツンブロード(IKEA原宿限定)とベジドッグ(IKEA渋谷限定)にも北欧料理を堪能できるメニューが期間限定で登場します。デザートには、スウェーデン出身でイケア・ジャパン CEO兼CSOのヘレン・フォン・ライスのレシピでつくった「ヘレンのキャロットケーキ」がおすすめです。
イケアで、家族や友人と北欧気分を味わいましょう!

【もっと北欧フード フェア概要】
■開催期間:2021年3月11日(木)~5月16日(日)
■開催場所:全国のイケア店舗
※一部店舗にて取り扱いのないメニューがございます
■URL:https://www.ikea.com/jp/ja/stores/restaurant/nordic-food-fair-pub393a8ad0


【メニューのご紹介(税込価格)】
<2F イケアレストラン&カフェ>

プラントベースの空飛ぶヤコブさん
¥499
パイロットのヤコブさんが作った、バナナとチリの組み合わせがクセになる煮込み料理をご飯にかけてどうぞ。エンドウ豆タンパク質などの植物由来の原料でできたプラントベースのチキン入り。
*IKEA原宿、IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

北欧風プレート 鹿肉のローストとヤンソンさんの誘惑
IKEA Familyメンバー価格 ¥1,190  通常価格 ¥1,390
菜食主義者のヤンソンさんがつい誘惑に負けて食べてしまったアンチョビのポテトグラタンと、北欧でよく食べられるジューシーな鹿肉のローストを一皿に。
*IKEA原宿、IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

スコーゲンとマッシュポテトのサラダ
¥399
エビのディルマヨネーズ和えをマッシュポテトにのせた北欧の伝統料理。
*IKEA原宿、IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

フィスクソッパ (スウェーデン風 魚のスープ)
¥399
MSC認証のスケソウダラをじっくり煮込んだスウェーデン風魚のスープ。
*IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

プラントベースケバブピザ
¥199 / 1/4カット
スウェーデン人が大好きなケバブをのせたピザ。プラントベースなのでさっぱりとした味わいになっています。プラントベースケバブは、大豆やタマネギなどの植物由来の原料でできています。
*IKEA原宿、IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

ヘレンのキャロットケーキ
¥399
スウェーデン出身でイケア・ジャパン CEO兼CSOのヘレン・フォン・ライスのレシピをもとにしたキャロットケーキ。優しい甘さがおいしい一品。
*IKEA原宿、IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供
 

セムラ
¥299
この季節スウェーデンでは誰もが食す伝統的なお菓子セムラ。カルダモンの練りこまれたパンとクリームの相性が抜群の一品。
*IKEA渋谷を除く全国のイケアストアで提供

<1F ビストロ>

プラントベースケバブドッグ
¥290
プラントベースのケバブをもちもちのナンに載せた少しピリッと辛いドッグ。プラントベースケバブは、大豆やタマネギなどの植物由来の原料でできています。
* IKEA原宿を除く全国のイケアストアで提供

<IKEA原宿限定>

TUNNBRÖD/ツンブロード ヤンソンさんの誘惑

¥400
IKEA原宿でしか食べられない、ヤンソンさんの誘惑をエビのディルマヨネーズ、ソーセージと一緒に巻いた、北欧の食材を堪能できるツンブロード。

<IKEA渋谷限定>

ヤンソンさんの誘惑ドッグ
¥400
ベジドッグの上にアンチョビのアクセントのあるポテトグラタン、ヤンソンさんの誘惑をのせた一品。

※数には限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきます。
※写真はイメージです。
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