料理で高齢者の可能性を引き出す、料理教室型デイサービス「なないろクッキングスタジオ杉並宮前」11月1日オープン～東京都内4店舗目～

認知機能と身体機能を楽しくサポート！専属シェフによる四季折々の620種のアレンジレシピ

SOYOKAZE

2024年10月22日 10時30分

業界唯一の料理教室型デイサービス「なないろクッキングスタジオ」は、プロの専属シェフの指導のもと料理活動を行う

株式会社SOYOKAZE（本社：東京都港区、代表取締役社長：中川清彦）は、2024年11月1日、東京都杉並区に料理を通じて高齢者の可能性を引き出す、業界唯一（*1）の料理教室型デイサービス「なないろクッキングスタジオ杉並宮前」をオープンいたします。これにより東京都内で4店舗目（＊2）の出店となります。

オープンに先立ち、10月17日（木）から事前予約制で料理活動プログラムや最新の歩行トレーニングロボットの体験ができる見学会を実施中です。

「なないろクッキングスタジオ」公式ホームページ：https://www.sykz.co.jp/nanairo/

■「なないろクッキングスタジオ」について

「なないろクッキングスタジオ」は、料理を通して高齢者の認知機能や身体機能を維持し、さらに向上させることを目指す「料理教室型デイサービス」です。

『介護が必要になってもできることを奪わない』というコンセプトのもと、専属シェフが指導する、まるで料理教室のような環境で、オリジナルの料理プログラムを通じて高齢者の新たな可能性を引き出します。

日々のプログラムでは、旬の食材を使い、家庭では味わえない年間620種類以上のプロのアレンジレシピを提供。料理を楽しみながら心身ともに豊かな時間をお過ごしいただけます。

■施設概要

名称：なないろクッキングスタジオ杉並宮前

（英語表記:NANAIRO COOKING STUDIO Suginami Miyamae）

開設日： 2024年11月1日

所在地：東京都杉並区宮前3-2-3

電話番号： 03-5344-1330

FAX番号： 03-5344-1331

営業時間： 9：00～18：00（月曜～金曜、祝日営業）

類型：デイサービス

「なないろクッキングスタジオ杉並宮前」は、京王井の頭線「久我山」駅・「富士見ヶ丘」駅から徒歩13分程、またJR「荻窪」駅からはバスで8分程の閑静な住宅街に位置しており、地域の方々がアクセスしやすいロケーションです。室内は清潔感あふれる白を基調とし、鮮やかな「なないろ」のインテリアとカラフルな調理道具で揃えています。居心地の良さに加え、訪れる方々にワクワクするような高揚感を与える空間に仕上げています。

また、当施設には「なないろクッキングスタジオ」として初めて、高齢者が在宅生活を継続するために必要な介護サービスをサポートするケアマネジャーが常駐する居宅介護支援事業所（名称：NANAIRO杉並宮前ケアマネステーション）を併設しており、より幅広く安心して介護サービスを利用できるサポート体制を整えています。

■「なないろクッキングスタジオ」ご利用のお客様とご家族の声

90代女性：

「今日は『なないろ』に行く日だと思うと朝から楽しみです！料理が好きで、家族から勧められて通い始めました。家では食べたことのないソースを楽しんだり、レシピを持ち帰って家で作ることもできたりと、スタッフとの交流も含めすべてがとても楽しいです。」

ご家族（一例）：

「スタッフの皆さんが親切で、まるで家族のように接してくれるのが嬉しいです。母が料理をする姿を見た時は、かつて得意だった料理を作っていた頃の母を思い出し、感動して涙が出ました。」

■「なないろクッキングスタジオ」専属シェフのコメント　

「『なないろクッキングスタジオ』での指導は、私にとってもとても大変貴重な経験です。料理作業は五感を刺激し、心と身体に活力をもたらすとともに、作る楽しさや達成感、そして意欲や自信を引き出すものだと感じています。お客様と一緒に、季節の食材で四季を感じ、料理を通して心身ともに充実した時間をお過ごしいただければと思っております。」