ACAO SPA & RESORTのカフェ・花の妖精、「いちごのパフェ」が登場

昨年の人気NO.1パフェ、12月23日（木）より提供開始

ACAO SPA & RESORT 株式会社（静岡県熱海市　代表取締役会長CEO：中野善壽）が運営する、Restaurant＆Sweets 花の妖精は、2021年12月23日（木）から2022年4月11日（月）までの期間、昨年の人気NO.1 「いちごのパフェ」と、自家製柑橘ソーダにハーブやスパイスを合わせたノンアルコールカクテルのペアリングを提供いたします。

Restaurant＆Sweets 花の妖精は、広大な相模灘を見下ろす断崖に建つ「伊豆随一の絶景」と謳われるカフェです。今回は、これからの季節、旬を迎えるいちごをふんだんに使った「いちごのパフェ」の提供を開始いたします。酸味と甘味のバランスが良いとちおとめや、静岡県産の紅ほっぺなど、農家から直送されたフレッシュないちごを使用した濃厚ジェラート、白ワインを合わせたジュレ、いちごミルクアイスクリームなど、いちご好きにはたまらない一品に仕上げました。グラスに忍ばせたチーズクリームやレモンのマシュマロ、パイやメレンゲで味や食感の変化をお楽しみいただきながら、最後はいちごソースと合わせたパンナコッタでさっぱりとお召し上がりいただけます。ペアリングドリンクは、自家製の柑橘ソーダにカモミールを合わせ、ペッパーでピリッとアクセントを加えました。目の前に広がる雄大な相模灘の景色とともに、甘酸っぱいいちごと柑橘のマリアージュをお届けします。

【いちごのパフェについて】
期    間：2021年12月23日（木）～2022年4月11日（月）
料   金：単品 1,650円（税込）／ノンアルコールペアリング付き 2,250円（税込）
ご予約方法 ：
電話 [phone]
Web https://www.tablecheck.com/shops/i-akao-flower/reserve?utm_source=instagram

【Restaurant＆Sweets花の妖精について】
花の妖精は広大な相模灘を見下ろす断崖に建つ、伊豆随一の絶景と謳われるカフェです。お店で一から作られる季節のパフェやスイーツはパティシエのこだわりが詰まっており、フレッシュで旬なパフェと絶景が人気となっています。

施   設   名：Restaurant＆Sweets 花の妖精
所   在   地：〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-65
定   休   日：火曜日、水曜日、他不定休
ア ク セ ス：JR熱海駅より東海バスまたは市内周遊バス「湯～遊～バス」で12分 錦ヶ浦バス停下車 徒歩3分
営 業 時 間：10:00～17:00（16:00L.O.）
U    R    L ：https://www.instagram.com/cafe_yousei

【ACAO SPA & RESORTについて】
1973年、赤尾蔵之助が開業したホテルニューアカオは「愛と創造」を経営理念に掲げ、ホテル事業に留まることなく、風光明媚な大自然が織りなす地形を活かしたガーデンの運営、ビーチリゾート事業などに取り組んでまいりました。2021年10月20日、世界に選ばれるリゾート空間を目指し、社名を「ACAO SPA & RESORT株式会社」に変更、ロゴを刷新いたしました。70万平米の土地を最大限に活かした新規事業や、文化と芸術が育つ新たな文化圏事業を通じて、熱海の強いブランドを構築・発信してまいります。

社         名：ACAO SPA & RESORT株式会社
代   表   者：代表取締役会長CEO 中野善壽
所   在   地：〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-250
設         立：1970年6月
U    R    L ： www.acao.jp

【報道関係者お問い合わせ先】
ACAO SPA & RESORT 広報室 E-mail [e-mail]