「くまのこスクール」9月3日初開催 ゲストは和歌山在住・料理インスタグラマー"しにゃ"

料理インスタグラマー”しにゃ”が熊野古道で教える簡単お料理教室　9月3日開催

株式会社日本ユニスト（大阪市西区、代表取締役・今村亙忠）は、和歌山県の世界遺産・熊野古道を泊まり歩く宿「SEＮ.RETREAT」（田辺市中辺路町）で、大自然の中で特別講師から生活に役立つ学びを得る「くまのこスクール」を毎月１回実施することとなりました。記念すべき第１回目には、しにゃごはんblogで人気を博している和歌山県在住の”しにゃ”（小川真哉）さんを講師に迎え、９月３日（土）に料理教室を行います。

公式サイトはこちら〉https://sen-retreat.com/

「SEN.RETREAT」は和歌山における地方創生に寄与したいと考え、2021年10月の開業以降、田辺市ゆかりのアーティストや飲食店とコラボしたイベントを開催し、地域の魅力を発信してきました。これまでの取り組みを発展させ、普段なかなか会えない講師をお呼びし、日々の暮らしを豊かにする経験と知識を身に着ける講座「くまのこスクール」を毎月１回のペースで開催します。
初回は、手作り料理を紹介するブログとSNSが人気を集めている”しにゃ”さんから、「家庭で手軽にすぐ作れる特別レシピ」をテーマに料理教室を開催することとなりました。Instagramで反響を呼んだ「ビーフペッパーライス」のほか、SEN.RETREATで提供しているバーベキューの食材で調理できるようにしにゃさんが考案したオリジナルメニューも一緒に調理します。10名限定のため、しにゃさんから直接じっくりと調理法を教わることができるまたとない機会です。皆様ぜひふるってご参加ください。

 

• しにゃ（小川真哉）

1987年生まれ、和歌山県在住。二児の父。

毎晩仕事から帰宅してから作るおつまみがブログやインスタグラムで人気を博す。家族の夕飯の後に一人台所に立ち、ちゃちゃっと作るのが日課。好みの食材を使いながら、楽しく簡単に作れるレシピが得意。趣味は子育て、アウトドア、DIY。

2018年3月からインスタグラムを開始し、2022年7月時点で44万フォロワー。2019年6月にはブログを開設。2022年7月に２冊目のレシピ本、「しにゃのやみつき！つまみ飯」を出版。

▼ブログ しにゃごはんblog ～深夜のおつまみと男飯!!～ 
　https://www.shinya-gohan.com/
▼Instagram 

　https://www.instagram.com/shinya6727/

 

• 調理するメニュー

・ビーフペッパーランチ

・たっぷり野菜の豚プルコギ

・キャベツとしらすの湯通しサラダ

 

・ザクザク白だし唐揚げ

• イベント概要

▼日時               
　2022年9月3日（土）　13時～17時
▼場所
　SEN.RETREAT TAKAHARA（和歌山県田辺市中辺路町高原1966）
▼定員
　10名（子ども同伴可）
▼応募締め切り
　2022年8月19日
▼参加費
　5,000円（税込）/お１人様あたり
▼参加申し込み
   右記フォームよりお申し込みください〉〉　https://forms.gle/huEjzPA5yw9shczK6
▼備考
　定員を超えた場合は抽選の結果、8月22日(月)に参加可否をご連絡します。
 

• 熊野古道に点在する宿「SEN.RETREAT」について

「SEN.RETREAT」は、大自然の中でストレスをリセットする「リトリート体験」ができる無人運営宿のブランドです。ブランドコンセプトは「RETREAT　歩いて、遊んで、夢中で休んで」。リラクゼーションに満たされ、明日の自分を好きになってもらえる体験をご提供します。熊野古道の主要な参詣道「中辺路」沿いに泊まり歩ける宿を計４カ所作る計画で、第１弾として、標高300ｍの山間にある集落・和歌山県田辺市中辺路町高原で、空き家をリノベーションした一棟貸し宿「SEN.RETREAT TAKAHARA」を2021年10月、開業しました。 
SEN.RETREAT TAKAHARA〉　https://sen-retreat.com/stay/takahara/

SEN.RETREAT TAKAHARA

続く第2弾として、古くから熊野詣の宿場町としてにぎわった中辺路町近露に、「SEN.RETREAT CHIKATSUYU」を2022年4月28日、開業しました。コンセプトは「遊ぶ、微笑む、そしてつながる宿」。バーベキューができるプライベートガーデンや、焚き火を囲めるテラス、宿泊客自身で生地からこねて焼けるピザ窯などを備えています。非日常にワクワクしたり、気の置けない仲間や家族とゆったり過ごしてホッとしたり、リラックスできる空間となっています。また、コンテナ１棟を１つの客室としているため、外から直接部屋に出入りでき、密を避けられます。「熊野古道を訪れる観光客＝トレッキング目的のみ」という現状を変えるべく、さまざまな観光目的の方に楽しんでいただける宿を目指します。 
SEN.RETREAT　CHIKATSUYU〉　https://sen-retreat.com/stay/chikatsuyu/

SEN.RETREAT CHIKATSUYU

【施設概要】
◆SEN.RETREAT TAKAHARA
所在地：和歌山県田辺市中辺路町高原1966
TEL：[phone]
客室：全３室の１棟貸し
アクセス：紀勢自動車道「上富田IC」より車で40分

◆SEN.RETREAT CHIKATSUYU
所在地：和歌山県田辺市中辺路町近露1806
TEL：[phone]
客室：全７室（７棟）
アクセス：紀勢自動車道「上富田IC」より車で40分