おかやま工房リエゾン、RSK山陽放送主催の食料自給率向上イベントに出演！

～国産小麦のカレーパンVS米粉フレンチトーストの人気投票バトルも～

株式会社おかやま工房（本社：岡山県岡山市北区田中112-103 代表取締役：河上 祐隆）は、2023年4月1日（土）、RSK山陽放送が主催するイベントに出演し、国産素材を使ったパン対決のイベントを通じて食料自給率の向上や地産地消の大切さの啓発につとめました。

• イベント概要

岡山県を拠点に無添加生地パンの人気ベーカリーの運営やミニベーカリーの開業支援などを展開する株式会社おかやま工房は、2023年4月1日（土）、RSK山陽放送の主催するイベント『上げろ上げろ！パンを食って食料自給率を上げろ！小麦粉パンVS米粉パン』に出演しました。
 

イベント会場：RSKイノベイティブメディア・センター（岡山市北区天神町）

イベントでは、おかやま工房の人気商品である国産小麦100％のカレーパンを参加者先着200名に無料で提供。

 

店舗で1日1000個も売れるカレーパンと同じ生地・フィリングを使用

同じく地元岡山のベーカリー「大元工房」の岡山県産米粉を使ったフレンチトーストと食べ比べてもらい、人気投票を行いました。

会場では、ほかにも岡山県の食料自給率向上・地産地消推進への取り組みについてのパネル展示や、カフェやパンの販売ブース、吉備中央町のマスコットキャラクター「へそっぴー」の来場、地元岡山市の就実高校吹奏楽部の演奏などが催され、春の陽気のもと多くの人々でにぎわいました。

• イベントを通じ”国産小麦粉”のおいしさや大切さを知ってほしい

おかやま工房リエゾンのカレーパンは、人気投票の結果は残念ながら大元工房に及ばなかったものの、参加者からは「外はサックサク、中はモチモチでおいしい」と国産小麦を使用したパン生地がとても好評でした。
 

素材やおいしさへのこだわりをインタビューで話す常務取締役・河上勝史

当日はテレビ番組の取材も行われ、ニュース番組『RSKエリアトピックス』や情報番組『いまドキッ！』で報道されたことをきっかけに、会場での参加者だけではなく多くの視聴者にも、毎日の暮らしに欠かせない主食を国産・地元産の素材で作ることの大切さを知ってもらうことができました。

• 「おかやま工房リエゾン」について

株式会社おかやま工房では、岡山県内に「焼きたてパン広場リエゾン」と「おかやま工房　国富店」を運営。どちらも素材や「3たて(焼きたて、揚げたて、作りたて)」にこだわった無添加生地のパンが地元で愛されている人気店です。

焼きたてパン広場リエゾン

 

おかやま工房　国富店

また、全国で「パン屋さんをはじめたい」という個人や企業に対し、パンづくりから店舗経営まで一貫したコンサルティングや技術指導を行う「リエゾンプロジェクト」も展開。これまでに約300店舗の開業支援を行っています。

今後もおかやま工房では、大切な家族が安心して食べられる国産素材のパンづくりを通じ、食料自給率などの社会的課題の解決にも積極的に貢献していきます。
 

• 本件に関するお問い合わせ先

株式会社おかやま工房
担当：リエゾンプロジェクト　半澤
電話：[phone]
メールアドレス：[e-mail]
公式ホームページ：https://okayamakobo.com/