【熱海パールスターホテル】”静岡素材のかき氷”4種を6月1日から発売。

静岡県が誇る美味しい食材と天然の純氷を使ったかき氷。紅ほっぺ、静岡抹茶、静岡マイヤーレモン、三島マンゴー。パティシェ特製のソースと共にご賞味ください。

国際観光資源開発株式会社

2025年5月20日 17時50分

国際観光資源開発株式会社（代表取締役社⻑張也⼀耕）が運営する熱海パールスターホテルは、”室礼（しつらい）”の文化を大切にし、四季がはっきりしている日本において、季節の移ろいを愛で自然を尊び、自然の命である食べ物に感謝する心を、様々な行事を通して家族や訪れる人たち皆で分かち合う「おもてなしの心」でお客様をお迎えしております。

今年のかき氷はパティシェが地産にこだわり、静岡県の美味しい食材を生かしたラインナップとなりました。旬の美味しい時期に採った紅ほっぺ、皮まで美味しい静岡のマイヤーレモンなどは丁寧にコンフィチュール。静岡抹茶で作った蜜や三島マンゴーのソースも全て手作りにこだわりました。

かき氷の中にはサプライズ。手作りのアイスクリームと卵の風味を生かしたアングレーズソースやレモンカードが隠れています。

さらに味の変化を楽しんでいただくため、練乳や黒蜜、小豆、生はちみつなど、それぞれのお味に合わせて付け合わせます。お箸休めにはシフォンケーキ、パウンドケーキ、みたらし団子、杏仁豆腐もご用意いたします。

初夏から晩夏にかけてのお愉しみ。心地よい音楽とアロマの香りに包まれたラウンジゆったりと優雅なひとときをお過ごしください。

静岡素材かき氷

価　　格 ：2,200円～3,300円（税金込、サービス料別途)　

期　　間 ：2025年6月1日(日)～9月30日（火）

提供時間 : 11：00～16：00

店　　舗 ：ラウンジオーシャンブリーズ　1F　10：00～17：00L.O.

※事前予約も承っております（前日の17時まで）

https://www.tablecheck.com/ja/pearlstar-oceanbreeze/reserve/experiences?menu_lists[]=68293ea3be7d7d484c2d373f

お電話でのご予約・お問合せ： 0557-83-5489 (10:00～18:00)

プレミアム三島マンゴーのかき氷　3,300円（税込、サービス料別途）

希少な三島マンゴーを味わう！

三島市の恵まれた富士山伏流水で育まれ、こだわりの完熟収穫によりほどよい酸味と濃厚な甘さが特徴のマンゴー。6月中旬から7月下旬。生のマンゴーが収穫できるのはこの期間のみです。

ふわふわの天然氷の中には自家製マンゴーソルベとアングレーズソース。

トッピングにはたっぷりのフレッシュマンゴーの果肉とシャンティクリーム。

トップにはマンゴーソルベも。付け合わせには自家製杏仁豆腐、マンゴーソース、練乳をご用意しました。一日限定５食のご提供です。

静岡いちご紅ほっぺのかき氷　2,200円（税込、サービス料別途）

まるでいちごパフェ！

ふわふわの天然氷の中には自家製いちごアイス、アングレーズソース。

トッピングには自家製のいちごソース。シャンティクリームにはドライいちご。

トップには国産の夏いちごを添えて、

付け合わせには紅ほっぺ自家製いちごジャムと練乳、自家製のいちごシフォンケーキと共に。

静岡マイヤーレモンのかき氷　2,200円（税込、サービス料別途）

まるでレモンチーズケーキ！

ふわふわの天然氷の中には自家製のレモンカードとヨーグルトアイス。

トッピングにはマイヤーレモンのシロップ漬けとフロマージュクリームを。

付け合わせには静岡蜜屋の生はちみつ「からす山椒はちみつ」と練乳。

自家製レモンパウンドケーキと共に。

静岡抹茶のかき氷　2,200円（税込、サービス料別途）

まるで和菓子！

ふわふわの天然氷氷の中には自家製抹茶アイスとアングレーズソース。

トッピングには自家製の抹茶蜜とシャンティ―クリーム、小豆に白玉と甘夏（スルガエレガント）を。付け合わせにはみたらし団子と小豆、黒蜜を添えました。

※天候等の影響で素材の仕入れ先が予告なく変更になる場合がございます。

※その他、仕入れ状況により一部料理内容の変更や盛り付け等が変わる場合がございます。予めご了承ください。

ラウンジオーシャンブリーズ

上質な語らいをテーマにしたラウンジは、⽬の前の熱海サンビーチの賑わいからは全く想像もできない優雅さと静寂に満ちています。また伊⾖特有の漆⿊の溶岩⽯で作られた⽔盤には、季節ごとに花が⽣け⼊れられゲストをお迎えし、ホテルラウンジならではのエレガントなひとときをご堪能いただけます。契約農園で茶樹を育成し⾃社⼯場で製茶を⾏う地元静岡のクラフト紅茶「静岡紅茶」、ドイツの歴史ある紅茶メーカー「ロンネフェルトティー」などと共に、国内の名店で腕を磨いたパティシエがつくるスイーツと共に⼼落ち着くひと時をお過ごしください。

ラウンジオーシャンブリーズ　1F 10：00～17：00（LO）

https://pearlstar.jp/dining/lounge-ocean-breeze/