南三陸町、おトクな旅行でフードロス削減と社会貢献を目指す「おいしく食品ロス解消プラン」を10月1日より町内の宿泊施設にて提供開始
~人に、環境に優しい観光体験をフードロス削減で実現~
一般社団法人南三陸町観光協会は、南三陸町内の宿泊施設を運営する3施設にて、宿泊施設で提供する食事等のロス削減に取り組む宿泊プランを、10月1日(土)より食品ロス月間に合わせて提供いたします。
- おいしく食品ロス解消プラン提供の背景
そこで、南三陸町では10月の食品ロス月間に合わせ、提供する料理の量を減らし、お客様が無理せず美味しく楽しめる「おいしく食品ロス解消プラン」の販売を開始いたします。提供するのは、地域内で企画に賛同した宿泊施設3施設。提供期間は10月1日から宿泊キャンペーン終了時までの予定です。
フードロスは持続可能な開発目標であるSDGsの目標12「つくる責任つかう責任」の中にも示されています。そのため、1つの宿泊施設の問題としてだけでなく、地域全体の大きな課題として解決に取り組んでいく必要があると感じています。
食品ロスという社会課題の認知を向上させつつ、旅をしながら無理なく社会課題の解決に参画する機会を提供いたします。
- 開催概要
・開催場所:宮城県南三陸町内宿泊施設
・予約方法:南三陸町観光協会公式予約サイト「みなたび」
(https://minatabi.good-travel.info/)
- 宿泊施設取り組みの例
・民宿コクボ荘
参画の背景:お客様の口コミで出している量が多く無理をさせてしまう場合もあると感じ、無駄になる食材を減らして気持ちよく滞在を楽しんでいただけたらと思い今回参画しました。
・明神崎荘
参画の背景:自身が漁師ということもあり、海の資源の変化も感じています。宿泊施設として、貴重な食材を無駄にするのではなく、美味しく食事を楽しんでもらいたいと思い参画しました。
- 南三陸町の食に関するSDGsへの取り組み
10月は、観光×環境をテーマに各事業者が南三陸の環境を考えるイベント「里海里山ウィークス」を開催。その期間内には、南三陸BIOの施設見学も無料で実施予定です。
- 一般社団法人南三陸町観光協会について
一般社団法人南三陸町観光協会は、2009年に設立。南三陸町及びその周辺地域の有する文化的、社会的、経済的特性を活かし、観光客の誘致促進を図ると共に、観光地及び観光物産の紹介宣伝、 観光施設の整備促進、観光関係者の資質の向上を図り、もって地域の生活文化の向上及び産業経済の発展に寄与することを目的とし、その目的を達成するために事業を行っています。
<https://www.m-kankou.jp/>
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