上沼恵美子さんの絶賛レシピも掲載！「上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず　野菜のおかず編」10月15日（木）発売！

累計１０万部突破の人気シリーズ第３弾！

株式会社 ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、2020年10月15日（木）に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず　野菜のおかず編」（定価：本体926円＋税）を発売いたします。
月刊テキスト「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」９年間のレシピ約2，300品の中から、毎号の読者ハガキのアンケートで特に人気の高かった野菜のおかず100品を日本料理・西洋料理・中国料理のジャンル別に紹介します。上沼恵美子さんの「私のＢＥＳＴ３」も必見です！

2018年発売の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず」、2019年発売の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず　肉のおかず編」に続く第3弾「上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず　野菜のおかず編」がついに発売！　読者が選んだ野菜のおかずのベスト１００を紹介します。
巻頭は、「超絶品！野菜のおかず人気ベスト１０」。野菜のおかずのベストオブベスト１０品を紹介します。
 

 

• 日本料理・西洋料理・中国料理それぞれのベスト３０を紹介

【日本料理 ベスト３０】
長芋のとろとろ焼き、ねぎの牛肉巻き、夏のかき揚げ　etc.

【西洋料理 ベスト３０】
じゃがいもとアンチョビーのガレット、なすのフライ、かぶとホタテのソテー　etc.

【中国料理 ベスト３０】
トマト担々つけ麺、ゴーヤと豚肉のトウチー炒め、チンゲン菜のアサリあん　etc.

テレビでおなじみの、辻調理師専門学校の先生方による「僕のおすすめNo.1」も、先生のおすすめコメントとともに紹介。

［商品概要］

『上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず　野菜のおかず編』 編：ABCテレビ＋辻調理師専門学校 定価：1019円（本体926円＋税） 発売日：2020年10月15日（木） 判型：A4変型判／112ページ ISBN: 9784651200323 電子版：あり ​ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp

 

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