「食べる」を、もっと賢く。冷凍弁当が拓く“セルフケア・フード”という新しい選択肢

個人の嗜好と健康データに基づいた“食のパーソナライズ”の進化

株式会社Nwith

2025年11月7日 08時55分

CHONPS（チョンプス）は「健康でウェルネスな社会をつくる」ことをミッションに、食事を軸としたパーソナルウェルネス支援を行っています。

ダイエットはもちろん、体調管理、妊活、子どもの成長、肌質改善など、多様な目的に対応しています。

私たちが目指すのは、「食べることを楽しみながら、健やかな生活を続けられる社会」の実現です。

「食べちゃいけない」という我慢ではなく、「食べながら整える」という前向きな食のあり方を広げていきます。

取り組む3つの社会的課題

①生活習慣病などの予防的取り組み

食生活の乱れが心身の不調につながることがあるため、日々の食事バランスを見直すきっかけを提供します。

②「ダイエット難民」へのサポート

一時的な制限や流行的手法に頼らず、楽しみながら継続できる食生活を提案します。

③多様なライフスタイルへの対応

忙しい人でも無理なく続けられる“食の工夫”を支援し、冷凍弁当など時短ツールを健康的に活用する方法を伝えます。

1. 冷凍弁当の位置づけ

冷凍弁当は1食ごとにパッケージされた簡便な食事形態で、調理の手間を減らしながら栄養バランスを取りやすい選択肢です。

冷凍の特性上、生の野菜や果物に含まれるビタミン・酵素は減少しやすいため、サラダや果物を追加する工夫が推奨されます。

※冷凍弁当は医療・治療を目的とするものではなく、日常の食生活をサポートするツールです。

2. CHONPS管理栄養士が教える、冷凍弁当の選び方

選び方のポイントは「目的を明確にすること」、そして目的に応じた選択がポイントです。

ダイエット志向：糖質・たんぱく質量のバランスを確認
美容・健康維持：野菜の品目数や脂質量をチェック
体調管理：塩分や原材料の安心性を重視

また、継続しやすいメニュー設計や、スキップ・変更が柔軟にできる定期便を選ぶことで、無理なく続けやすくなります。

また冷凍弁当は「そのまま食べる」だけでなく、“目的に合わせて調整する”ことが大切です。

ダイエットサポート：冷凍弁当に生野菜をプラス
美容サポート：果物やヨーグルトを組み合わせる
体力維持：高たんぱく弁当に具だくさんスープを添える

こうした小さな工夫が、日々の栄養バランスを補い、食生活全体を整える助けになります。

3. 冷凍弁当利用者のビフォーアフター

管理栄養士によるオンライン指導サービス「CHONPS」と冷凍弁当を併用した132名のモニター調査では、多くの方が「食事管理がしやすくなった」「時間に余裕ができた」と回答しました。

体重・体脂肪の変化を「感じた」ユーザー：約78％
「食事管理がしやすくなった」と回答したユーザー：約85％
平均的な変化量（自己申告）：体重 -2.44kg、体脂肪率 -2.69％

※本データはあくまで個人の体験に基づく結果であり、効果を保証するものではありません。

体験談：Kさんの場合

冷凍弁当を取り入れて約2ヶ月。Kさんは「自炊の手間」と「食べ過ぎによる罪悪感」から解放され、心と時間にゆとりが生まれたと話します。

Before：

「夫婦で食事制限をしても、自炊だとつい作りすぎてしまい、罪悪感の繰り返しでした」
After：

夕食を冷凍弁当に置き換えたことで、調理や片付けの時間が減り、心に余裕ができたそうです。

「最初は物足りなかったけれど、今は1食で満足。服もすっきり着られるようになり、自然と食事量を意識できるようになりました」

主菜1品・副菜3品というバランスも続けやすさの理由のひとつ。

「冷凍弁当があるおかげで、我慢ではなく“整える”感覚で食と向き合えるようになりました」

※個人の感想であり、効果には個人差があります。

4. 管理栄養士からのアドバイス

大塚愛永（管理栄養士）

新卒でフィットネス関連企業に入社し、ニュートリション部署でサプリメントの商品開発補佐を担当。その後は、自社ヘルシーカフェの事業責任者としてメニュー開発・店舗運営・人材教育をリード。現在は「運動と栄養の両面から、一度きりの人生をより豊かに」という想いのもと、CHONPS（チョンプス）の管理栄養士としてオンライン食事指導も行いながら、ピラティスインストラクターとしてレッスンの提供もしている。姿勢・呼吸・食事の“三位一体”で、目標に合わせたPFC設計から日常の習慣化まで伴走。ジムやクリニックとも連携し、無理なく続くボディメイクと健康づくりを支援しています。

冷凍弁当は、忙しい毎日をサポートしてくれるとても優秀なツールです。ただし大切なのは「目的をはっきりさせる」こと。糖質制限なのか、体力維持なのか、美容なのか、その目的に合わせて選び、不足しがちな栄養は一品加えて補いましょう。サラダや果物で酵素やビタミンCを、汁物で野菜や食物繊維を、時にはナッツ類で良質なオイルを追加するのもおすすめです。これだけで冷凍弁当は“便利なごはん”から“戦略的な健康食”に変わります。以前は冷凍食品の健康イメージは低かったかもしれませんが、いまはむしろ健康を支える味方。上手に取り入れることで、食生活はもっと楽しく、もっと安心できるものになりますよ。