まるでグルメフェス。─Age.3各店舗で楽しむ、夏限定の“揚げたて体験”

この夏、Age.3の3店舗から“個性派サンド”が続々登場！

株式会社ANCHOR

2025年6月24日 10時00分

この夏、揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」では、銀座・浅草・嘉麻の3店舗で店舗限定の夏メニューが登場します。
王道の白身魚サンドから、和の抹茶スイーツ、揚げパンをディップする新感覚デザートまで──
サクッと香ばしく、ふんわり軽やか食感の今しか味わえない「夏の揚げサンド体験」を、ぜひ店頭でお楽しみください。

Age.3 GINZA（銀座）

揚げたて×定番の王道コンビと、大人のスイーツ

▶白身フライ
　揚げたて白身魚にタルタルと玉子サラダを添えた、この夏の新定番。世代を問わず楽しめる、Age.3の新たな推しサンドです。

▶ティラミス
　ココアパウダー、チーズクリーム、コーヒーソースが織りなす三重奏。ほろ苦さと軽やかさが共存する、Age.3流の大人スイーツ。

Instagramで写真を見る →https://www.instagram.com/age.3_ginza/

Age.3 ASAKUSA（浅草）

和のやさしさと洋のコクを楽しむ、抹茶とティラミスの二本立て

浅草店では、香り高い抹茶を使った3品と、ティラミスサンドをご用意。
ふわっと軽やかに広がる抹茶の香りと、しっとりクリームの甘みが、夏のひとときを上品に彩ります。

▶金の抹茶栗あん団子

　抹茶クリーム、黒蜜、あんこ、栗、団子を一体化した“茶席スイーツ”。多層的な和の甘みが魅力。

▶抹茶ブリュレ
　表面を香ばしく炙り、中にはなめらかな抹茶クリーム。ふわりと広がる香りが印象的な一品。

▶生チョコ抹茶
　抹茶クリーム×抹茶パウダー×生チョコの三層仕立て。口どけとともに深い余韻が残る和チョコサンド。

▶ティラミス
　香り高いコーヒーとココア、チーズクリームのバランスが絶妙。軽やかで奥行きのある味わい。

▶はみ出る鰻玉

ふっくら鰻と甘だし玉子、タレのかかった香ばしいご飯をサクサクの揚げパンでサンド。
山椒の香りとともに、暑さを乗り切る力強さと日本らしい奥深さを味わえます。

Instagramで写真を見る →https://www.instagram.com/age.3_asakusa/

Age.3 KAMA（嘉麻）

豊富なラインナップが魅力！定番・変化球・デザートも充実

▶アゲディップソフト（全4種）
　揚げパン×ソフトの“ディップ系”新感覚カップスイーツ。
　ストロベリーハート／サニーパイン／キウイスプラッシュ／チョコバナナスウィングの4種展開。
　ヨーグルトソフト or 低糖質ホイップが選べます。

▶白身フライ
　揚げたて白身魚のサクサク食感と、タルタルのコクが絶妙な定番サンド。

▶ティラミス
　銀座・浅草と同様に、濃厚でやさしいコーヒー風味が楽しめるスイーツサンド。

▶はみ出る鰻玉
　ふっくら焼いた鰻と甘だし玉子、ご飯を香ばしい揚げパンでサンド。山椒が香る、夏にぴったりのスタミナ系メニュー。

Instagramで写真を見る →https://www.instagram.com/fruits_sand_three/

今だけの特別メニューを、最寄りのAge.3で

Age.3は、季節や地域に合わせて“その街でしか味わえない揚げサンド”を開発しています。
7月限定のラインナップは、どれも暑い時季にぴったりの軽やかさと、驚きのある一品ばかり。
ふと立ち寄りたくなる気軽さと、食後に笑顔が残るような美味しさを、ぜひお近くの店舗で。

揚げサンドに使用しているホイップクリームは、独自の配合で開発した「低糖質ホイップクリーム」。

砂糖を使用せず、カロリーゼロでありながら砂糖と同じ甘さを持つ自然派甘味料「ラカント」を配合。ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、天然甘味料成分である「エリスリトール」を絶妙なバランスで組み合わせ、砂糖に近い甘さを実現しました。さっぱりとした軽い口当たりで、最後まで食べ飽きない低糖質ホイップクリームです。

【Age.3（アゲサン）】とは

2020年、福岡県嘉麻市で地元フルーツを使ったフルーツサンド専門店「フルーツサンドスリー」を開業。2023年には、外はサクッと中はもっちりの食感と、とろけるホイップを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発。

同年12月、銀座に【Age.3 GINZA】をオープン。以降、博多（2024年4月）、香港（2024年6月）、上海（2025年2月）、シドニー（2025年3月）と出店を重ね、グローバル展開を本格化。

2025年6月には、浅草に【Age.3 ASAKUSA】をオープン。人気美容室「AIR」が手掛ける湘南・茅ヶ崎のカフェ「サンバイエアーマーケット」と、「癒し」をテーマに地域密着型カフェを展開する「共立オアシス」の3社コラボ店舗として、伝統と革新が交差する浅草から新たな食体験を発信する。

さらに同年7月には、原宿の宿泊型コンセプト施設〈Q-ROOMS. HARAJUKU〉内に、コラボ店舗【Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)】をオープン予定。“泊まれる謎の館”の世界観と一体化した没入型のフラッグシップ店舗として、チョコレートのような空間に浮かぶ“揚げサンド”の新たな魅力を届ける。

ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。

専務取締役　松下幸平

プロフィール

1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。

ANCHORグループは、サービスや製品を通じて幸せな瞬間を創出する企業です。

代表取締役　中嶋公治

プロフィール

1980年、福岡県生まれ。福岡美容専門学校卒業後、2006年に嘉麻市で美容室「hair make spot ANCHOR」を創業。2016年に法人化し、現在では複数の美容室・まつ毛パーマサロンを運営。地方都市においても“圧倒的集客”を実現する人材育成・ブランディング手法は全国的に注目を集め、業界セミナーやメディア出演多数。地域と業界をつなぐ“現場発の経営者”として活動の幅を広げている。

飲食事業への挑戦と拡大

2020年、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトに、フルーツサンド専門店『スリー』を開業。地元産フルーツと低糖質ホイップの組み合わせで人気を博し、EC・モール販売により全国にファンを拡大。月間1万食を超えるヒット商品に成長。

2023年には、新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランド「Age.3（アゲサン）」を立ち上げ、銀座一丁目に1号店をオープン。外サクッ・中モチッの独自食感と低糖質ホイップが話題を呼び、TV・Web・SNSに多数取り上げられる。最大2時間待ちの行列店として話題を集めた。

現在は銀座をはじめ、【原宿】【浅草】【福岡】【マニラ】【香港】【上海】【シドニー】など国内外に展開。今後も北米・中東・東南アジア・欧州への進出を予定し、商品開発・店舗運営・SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルで、グローバル展開を推進中。「揚げサンドを世界標準へ」をビジョンに掲げ、世界各国のパートナーと協業を進めている。

ANCHORグループは、美容や飲食といった業種の枠を超え、「幸せな体験を生み出す」ことを使命としています。私たちのサービスや商品を通じて、お客様はもちろん、生産者や地域の皆さま、そして関わるすべてのステークホルダーに価値を届け、共に未来を創るブランドであり続けたいと考えています。

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