ソフトクリーム激戦地・新千歳空港でジャージー乳特化の濃厚ソフトクリーム「ジャージーブラウン」がソフトクリーム総選挙で3年連続受賞

単一牧場・単一品種（ジャージー牛）にこだわり続けたいちまるグループの「ジャージーブラウン」が、大手や有名ブランド犇めくの中で濃厚部門３位、プレミアム部門２位の受賞。

株式会社アセンティア・ホールディングス

2026年7月3日 12時58分

出典：新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2026 結果発表　https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/event/6935.html

アセンティア・ホールディングスが国内・海外のフランチャイズ化を支援している「ジャージーブラウン」（本部：いちまるグループの株式会社ルーキーファーム、本社：北海道帯広市、加藤祐功社長）は、40店舗以上のソフトクリーム提供店舗がひしめく新千歳空港で毎年開催されている顧客投票によるソフトクリーム総選挙において、大手菓子メーカーや大手乳業メーカーと並んで3年連続の受賞を果たしました。

ソフトクリーム総選挙は、濃厚部門、さっぱり部門、個性派フレーバー部門、プレミアム部門の4部門で競われ、ジャージーブラウンの通常ソフトクリームが濃厚部門第3位、新千歳空港限定でコーンの代わりにコルネのパンを用いた「うしのつの」がプレミアム部門第2位に輝きました。

ジャージーブラウンは、ジャージー牛にこだわり、牛の食べる餌にこだわり、十勝の高田牧場で丁寧に育てられたジャージー牛の生乳を、牧場まで自社で直接引き取りに行き、自社工場で加工してソフトクリーム原料を製造しています。

自社製造に徹しているブランドです。

農家さんの顔が見える牛乳、ソフトクリーム

「顔の見える野菜」はすでにスーパーや八百屋さんの店頭で当たり前の光景となっていますが、「顔の見える牛乳」「顔の見えるソフトクリーム」は、ジャージーブラウンの大きな差別化ポイントです。

十勝の高田牧場では、イギリス・ジャージー島に起源をもつジャージー牛を、遺伝子組み換えでないNon-GMO飼料で育てていただいています。農家さんの顔が見えるだけでなく、ジャージー牛の顔も見えるソフトクリームです。口にするものの安心・安全が注目される中、確かなトレーサビリティを実現しています。

ジャージーブラウンの国内＆海外フランチャイズ展開

ジャージーブラウンは、国内および海外へのフランチャイズ展開を開始します。こだわり抜いたジャージー牛の生乳から作られたソフトクリームミックスを、冷凍で国内および海外に配送します。

国内においては、既存店舗へのインショップフランチャイズも可能です。海外においては、ジャージーブラウン新千歳空港店をモデルに、統一されたブランドイメージでの店舗展開を想定しています。

なお、ソフトクリームショップにおける乳製品製造所の衛生基準は、都道府県ごとに保健所の指導が異なりますので、個別にご相談ください。

いちまるグループとは

北海道帯広市で1955年に創業し、昨年創業70周年を迎えたグループです。1998年から子会社の十勝ミルキーで乳製品生産に着手し、以降一貫してこだわりの乳製品を作り続けてきました。

また小売・飲食分野では、中核会社ルーキーファームにて、十勝・北海道に密着した12の多様な業態の事業を展開しています。（https://www.rookyfarm.com/）

アセンティア・ホールディングスのフランチャイズ支援

ジャージーブラウンの国内・海外フランチャイズ展開を担当するアセンティア・ホールディングスは、国内フランチャイズ展開はもとより、海外にも様々な日本のフードビジネスをフランチャイズで展開してまいりました。

特徴的なのは、日本国内でまだフランチャイズ展開をしていない業態でも、海外フランチャイズが可能な支援体制があることです。すでに全世界30ヵ国での展開実績を持ち、日本のフランチャイズに加盟して成長を目指す各国の加盟企業とのパイプがあることから、初めての海外進出でもフランチャイズによる展開が可能となっています。

ジャージーブラウンの場合は通常のフードビジネスと異なり、「乳製品」という輸出が難しいアイテムがビジネスの中心となるため、輸出入の壁の解消からご支援しております。