東北企業同士の初コラボ！「焼肉冷麺やまなか家」×「平田牧場」
山形県酒田市が誇る「平田牧場三元豚」が味わえる韓国グルメフェアを10月1日より開催
東北を中心に「焼肉冷麺やまなか家」を展開する株式会社KYコーポレーション（本社：岩手県）は、2026年10月1日（木）より、株式会社平田牧場（本社：山形県酒田市）との初のコラボレーション企画として「やまなか家×平田牧場 韓国グルメフェア」を、期間限定で開催いたします。
今回のコラボレーションでは、平田牧場が生産する「平田牧場三元豚」を使用した「サムギョプサル」を主役に、韓国の定番メニューをやまなか家ならではのスタイルで提供。東北を代表する食材と、東北を中心に店舗を展開する「やまなか家」が初めてタッグを組み、東北の食の魅力を新たな形で楽しんでいただくフェアです。
■東北企業同士の初コラボレーション
今回の企画は、山形県酒田市を拠点に良質な豚肉を生産・販売する「平田牧場」と、東北を中心に焼肉店を展開する「やまなか家」による初めてのコラボレーションです。
平田牧場の「三元豚」は、肉質や旨みを活かしたブランド豚として知られています。
その魅力を、韓国料理の代表的なメニューである「サムギョプサル」で楽しんでいただけるよう、厚切りの豚バラ肉をサンチュやキムチ、青唐辛子と合わせて提供します。
「東北の食材」×「韓国グルメ」×「焼肉」という新たな組み合わせで、普段の焼肉とはひと味違った楽しみ方を提案します。
【10月1日スタート】やまなか家×平田牧場 韓国グルメフェア
■平田牧場 サムギョプサルセット
1枚：980円（税込1,078円）
2枚：1,580円（税込1,738円）
平田牧場三元豚の厚切り豚バラ肉を、サンチュ・キムチ・青唐辛子と一緒に楽しむ韓国の定番料理。
ジューシーな三元豚をサンチュで包み、キムチや青唐辛子と合わせてお楽しみいただけます。
■平田牧場 旨辛ウインナー
580円（税込638円）
平田牧場三元豚を使用したウインナー。パリッとした食感と、食欲をそそる旨辛な味わいが楽しめます。
■ビビン麺
750円（税込825円）
ピリ辛のタレがクセになる韓国の定番麺メニュー。焼肉との相性も抜群です。
■韓国ボンボンジュース
ぶどう味、もも味：各350円（税込385円）
果肉入りで、韓国で親しまれているジュースです。
■済州マッコリ
グラス：300円（税込330円）
デカンタ：650円（税込715円）
ボトル：980円（税込1,078円）
加熱処理を一切行わない、乳酸菌や酵母菌が生きている状態で作られた微炭酸の生マッコリです。
その他、この期間でしか食べられない商品が目白押し。
■東北の「食」をつなぐ、新たなコラボレーション
「やまなか家」は東北に根差した企業として、これまでも地域の食材や文化を取り入れながら、お客様に楽しんでいただける商品・サービスを提供してきました。
今回のフェアでは、同じ東北に拠点を置く平田牧場との初のコラボレーションを通じて、山形県酒田市で育まれた「平田牧場三元豚」の魅力を、焼肉店という新たな切り口から発信します。
東北で生まれた食材と、韓国グルメを組み合わせることで、地域の食の魅力をより多くのお客様に知っていただく機会を創出します。
東北企業同士だからこそ実現できるコラボレーションとして、両社の強みを活かした「新しい東北の食体験」をお届けします。
■開催概要
フェア名称：
やまなか家×平田牧場 韓国グルメフェア
【10月1日スタート！】韓国グルメフェア | 焼肉冷麺やまなか家
開催期間：
2026年10月1日（木）～期間限定
開催店舗：
焼肉冷麺やまなか家 各店舗
※販売状況・販売店舗により内容が異なる場合がございます。
主な商品：
平田牧場 サムギョプサルセット
平田牧場 旨辛ウインナー
ビビン麺
韓国ボンボンジュース
済州マッコリ ほか
■会社概要
・株式会社KYコーポレーション
本社：岩手県北上市流通センター15番106号 2F
事業内容：焼肉・飲食店の運営 ほか
・株式会社平田牧場
本社：山形県酒田市みずほ２丁目１７−８
事業内容：豚肉の生産・加工・販売、飲食店運営 ほか
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