千葉県君津の老舗酒蔵・宮崎酒造店、新商品「サーモン結び」全国初の試飲会を船橋東武百貨店『銘酒撰』にて期間限定開催！【2026年8月13日(木)〜8月18日(火)】
自社栽培米と名水が醸す「峯の精」から初お披露目の「サーモン結び」まで、多彩なラインアップが味わえる特別企画を実施します。
株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）が経営する株式会社宮崎酒造店（千葉県君津市戸崎1780番地）（以下当社）は、2026年8月13日（木）から8月18日（火）までの6日間、船橋東武百貨店 B1F 和洋酒売場にて期間限定の試飲販売会を開催いたします。
本イベントでは、当蔵の代表銘柄「峯の精」をはじめ、注目の新商品「サーモン結び」をどこよりも早くご試飲いただけます。期間中は、出店銘柄すべてを無料にてお試しいただけます。
出品商品 ※一部抜粋
「 純米大吟醸 サーモン結び 」
脂の乗ったサーモンならではの “旨み” や “甘み” と絶妙に調和するように設計された新感覚の日本酒。上質な白ワインを彷彿させるフルーティな酸味が、サーモンの豊かな脂を心地よく包み込み、フレッシュな後味へ導きます。（※本イベントにて初試飲解禁）
「 峯の精 吟醸純米酒 」
お米だけでつくられた素朴で奥深い味わい。
ほのかに香る微辛口と、しまりのある後口の純米吟醸酒です。
酒米の王様と評される「山田錦」を精米歩合60%でしっかりと磨きこみ使用しています。
「 峯の精 吟の舞 純米大吟醸 」
1986 年/1993 年 東京サミット乾杯酒
酒造好適米を半分以下になるまで精米し、丹念に醸した香り高くソフトな味わいの「純米大吟醸」。
さらっとした喉越しと、すっきりとした後口が心地好い淡麗なお酒です。
「 beyond -美音度- 純米大吟醸 」
・No.01：白麹で仕込んだ雑味のないクリアな味わいの純米大吟醸。本シリーズ中では最もクラシカルな芯のある風味が楽しめます。
・No.02：ワイン酵母を使用した豊かな香りと酸味が特徴の純米大吟醸。ふわりと抜ける甘さと余韻はまるで白ワインのような飲み心地。
・No.03：りんご酸酵母を使用し、爽快な酸とりんご酸のフレッシュな果実感が楽しめる純米大吟醸。キレがよく味の濃い料理にも。
東武百貨店 船橋店『銘酒撰』について
全国から厳選した銘酒や希少酒を取り揃える、船橋駅直結の総合和洋酒売り場。
JR・東武アーバンパークライン「船橋駅」 / 京成電鉄「京成船橋駅」直結のお酒（和酒・洋酒・ビールなど）専門のセレクトショップ。知識豊富な酒アドバイザーが常駐しており、好みや贈答用に合わせたお酒選びはもちろん、美味しい飲み方やペアリングするおつまみまで、丁寧にご提案します。
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店舗名 |
東武百貨店 船橋店 『銘酒撰』 |
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所在地 |
東武百貨店 船橋店 B1F 4番地「銘酒撰」 千葉県船橋市本町7-1-1 |
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営業時間 |
１０：００～２０：００ ※試飲販売会は１９：００まで |
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定休日 |
なし（施設に準ずる） |
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公式サイト |
酒造紹介
千葉県で創業160年を迎える宮崎酒造店は、2023年秋、株式会社穴太ホールディングスの傘下に入り、新世代への代替わりに伴い「第二創業」としてのスタートを切りました。
千葉・上総丘陵の自然を背景に、米・水・酵母にこだわった誠実な酒造りを続けています。
現在は、自社での米栽培や多様な品種を用いた酒造りなど、土壌から探求する新たな挑戦を続けています。
〈 酒蔵のこだわり 〉
・自社農場での米づくり
千葉と北海道の自社農場で、土作りからこだわり抜いて育てた良質な自家栽培米を使用。
土壌の個性を活かした米づくりから精米・醸造・瓶詰めまで一貫して自社の手で行っています。
・久留里の名水
「平成の名水百選」にも選ばれた、房総の丘陵地帯で湧き出る清浄な水を仕込み水に使用。
・温故知新の挑戦
伝統製法を守る地酒「峯の精」から、日本酒の新たな可能性を拓く、モダンで低アルコールな日本酒。海外展示会にも参加し、国境を越えた市場開拓にも果敢に挑戦しています。
株式会社宮崎酒造店
〒292-0441
千葉県君津市戸崎1780番地
Tel. 0439-35-3131
Fax. 0439-35-3135
e-mail: info@minenosei.jp
株式会社穴太ホールディングスについて
昭和61年に葬儀社として創業。
現在は、北海道・千葉県・神奈川県・滋賀県に拠点を設け、葬祭業・生花販売・食品加工・飲食店営業・米穀販売・農業生産・日本酒製造・花卉栽培・AIシステム開発に展開を広げる異業種グループ法人です。
食領域におけるSPA（製造小売業モデル）化を試み、水稲を中心に農産物の生産・加工・販売までを一貫して自社で行っています。
農地から出る副産物も有効活用し、持続可能な社会への貢献を意識した活動を推進しながら、多角的な事業を展開しつづけています。
【報道関係者様のお問い合わせ先】
（株）穴太ホールディングス 広報担当：植田
TEL：0438-30-6090 MAIL：service@anou-group.co.jp
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