世界一やさしいチョコレートandewが、クリスマス限定商品と冬季限定商品の予約販売を開始！
乳・卵アレルギーやヴィーガンの方でも安心して食べられる乳・卵不使用のチョコレートチーズケーキと、有機味噌を隠し味に使用した定番のグルテンフリーX’masバージョンガトーショコラを同時公開！
世界一やさしいチョコレートandewをベースに使用した、クリスマスと冬季限定のケーキの予約販売を開始しました！
専属パティシエが開発した、おいしくて、栄養もとれるケーキをぜひお楽しみください！
■限定商品の特徴①
【チョコレートチーズケーキ ホワイト/ダーク】
（https://andew.co.jp/products/vegan-cheesecake-chocolate-and-white）
今回先行販売するチョコレートチーズケーキは、ホワイト/ショコラの2種類。昨年makuakeのクラウドファンディングで目標の585%となる応援購入金額を達成した逸品です。人気で手に入れられなかったお客様、再販を望む方の声にお応えし、先行販売を開始します。
特徴① 乳・卵不使用なのに濃厚！ 多くの人が楽しめます
ホワイト/ショコラどちらのチーズケーキにも豆乳クリームチーズをたっぷり使用。乳・卵を使わずなめらかな口溶けと爽やかな甘みを実現しました。
アレルギーで乳製品が食べられない方、乳や卵を食べない方、ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。
特徴② ショコラティエがこだわり抜いた3層構造
2種のフレーバーはどちらもショコラティエがこだわり抜いた、オリジナルの3層構造。andewのレシピでしか体験できない、唯一無二の味わいになっています。
昨年のクラウドファンディングでは、元々「乳・卵を使用していないから」という理由でお求めいただいたお客様からも「こんなに美味しいとは思わなかった！ また販売して欲しい…」というお声をいただいた自信作です！
■限定商品の特徴②
【X’masバージョンガトーショコラ】
（https://andew.co.jp/products/2023-xmas-gateau）
andew史上初となる、定番商品「ガトーショコラ」のクリスマス限定ver .の販売も決定。12月20日までの予約限定商品となっています。
特徴① 完全栄養食を実現する8種のスーパーフードを配合＆グルテンフリー
カカオ、アーモンド、チアシード、きなこ、ココナツ、ケシの実、昆布、抹茶といった、栄養豊富な素材を組み合わせたチョコレートを使用。ナッティな味わいと、ココナツのやさしい甘み、抹茶と昆布のコクが調和した至極のチョコレートです。
また、タピオカを使うことで、小麦粉を使わないグルテンフリーを実現。もっちりとしていながらとろける、andew渾身のオリジナルガトーショコラをお楽しみください。
特徴② クリスマスの食卓に合う限定トッピング
普段のガトーショコラにはない、乳不使用のホワイトチョコレート、ドライストロベリー、くるみ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、カシューナッツをたっぷりトッピング。
ガトーショコラ自体はアーモンドの香ばしい香りとコク、隠し味となる味噌の深い旨みがあり、辛口のスッキリとしたシャルドネとのペアリングがおすすめです。
お口にも目にも嬉しいガトーショコラが、あなたの聖夜を華やかに彩ります。
■商品情報
【ホワイトチョコレートチーズケーキ】
・価格：¥4,650（税込、オリジナルGift Boxなし）/¥6,000（税込、オリジナルGift Box付き）
・原材料：豆乳発酵食品、カカオバター、デーツ、甜菜糖、フレーズピューレ、豆乳クリーム、キャロブシロップ、アーモンド、ココナッツ、チアシード、ポピーシード、きなこ、抹茶、フリーズドライ苺、レモン果汁、塩、昆布 / ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンK、モリブデン、リン、鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、銅、クロム、セレン、マンガン(シナモン・生姜等の植物由来)
※アレルギー：大豆、アーモンド、苺
・栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー420.2kcal、たんぱく質2.51g、脂質34.2g、炭水化物28.5g、食塩相当量0.27g
・賞味期限：発送後冷凍庫(-18℃以下)で1ヶ月、解凍後冷蔵庫(8℃以下）で1週間
【ダークチョコレートチーズケーキ】
・価格：¥4,650（税込、オリジナルGift Boxなし）/¥6,000（税込、オリジナルGift Box付き）
・原材料：豆乳発酵食品、カカオバター、デーツ、甜菜糖、フレーズピューレ、豆乳クリーム、アーモンド、カカオマス、ココナッツ、チアシード、ポピーシード、きなこ、抹茶、フリーズドライ苺、レモン果汁、塩、昆布 / ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンK、モリブデン、リン、鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、銅、クロム、セレン、マンガン(シナモン・生姜等の植物由来)
※アレルギー：大豆、アーモンド、苺
・栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー314.7kcal、たんぱく質4.62g、脂質22.7g、炭水化物27.3g、食塩相当量0.29g
・賞味期限：発送後冷凍庫(-18℃以下)で1ヶ月、解凍後冷蔵庫(8℃以下）で1週間
【X'mas限定ver. ガトーショコラ】
・価格：¥4,680（税込、オリジナルGift Boxなし）/¥6,300（税込、オリジナルGift Box付き）
・原材料：豆乳、カカオマス (ガーナ産)、カカオバター、きび砂糖、てん菜糖、ココアパウダー、太白胡麻油、アーモンド、タピオカ、味噌、くるみ、ココナツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、チアシード、ポピーシード、きなこ(大豆を含む)、レモン果汁、抹茶、オーツミルクパウダー、塩、昆布、フリーズドライ苺、 / ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンK、モリブデン、リン、鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、銅、クロム、セレン、マンガン(シナモン・生姜等の植物由来)
・栄養成分表示 (100gあたり)：エネルギー274.3kcal、たんぱく質6.7g、脂質21.7g、炭水化物22.8g、食塩相当量0.18g
・賞味期限：発送後冷凍庫(-18℃以下)で1ヶ月、解凍後冷蔵庫(8℃以下）で1週間
「世界一やさしいチョコレート」andewについて
andewは、表皮水疱症という皮膚難病の患者さんのために医学生によって、開発された完全食チョコレート。
「ポテトチップスを食べるとトゲの付いている板を食べているくらい痛い。」
患者さんたちは、口の中の痛みをそう表現します。
皮膚の病気により、食事や食事を介した人とのコミュニケーションに大きな障壁がある方にandewを通して幸せを届けたい。
あなたと一緒に食べたい and you = andew
そんな想いが込められています。
チョコレートの原料のカカオ豆に加え、アーモンド、きなこ、チアシード、ココナツ、ケシの実、抹茶、昆布などの栄養たっぷりの食材をふんだんに使用し、栄養価を最大まで高めた完全食チョコレート。
タンパク質やビタミン、ミネラルなど人間に必要な27種類以上の栄養素を全て含んだ、新しい完全食。さらに、白砂糖・乳化剤・保存料・香料は不使用です。
andewの板チョコレート(50g/枚)を2枚食べると、成人女性が１食分に必要な栄養素をすべて摂取することができます。(下記グラフ参照)
バランスよく栄養を摂取したい方、罪悪感なくチョコレートを食べたい方、スポーツをされる方、食が細くなった高齢者、育ち盛りのお子さんなど幅広い方に楽しんでいただけるチョコレートです。
企業概要
株式会社SpinLife
現在医師として現場に携わる代表の中村が、北海道大学医学部在籍時に創業。
Spin (the thread of) Life ： 命(の糸)を紡ぐにあるように、患者と周囲の人々が病気と共存し、理解し合い、手を取り合う世界をビジョンに掲げ、医療の課題を解決するために医師や看護師、栄養士と共同でサービスを開発。
法人名：株式会社SpinLife
所在地：北海道札幌市北区北十三条西4丁目1番2号
代表者：中村 恒星
設立：2020年1月20日
事業内容：チョコレート及び関連商品の製造・販売・プロデュース
法人サイト：https://spinlife.jp/
【世界一やさしいチョコレートandew】
公式オンラインショップ：https://andew.co.jp
Instagram : https://www.instagram.com/andew_chocolate
Twitter : https://twitter.com/andew_chocolate
【生命を育むチョコレートEnchamble】
公式オンラインショップ：https://enchamble.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/enchamble/
Twitter : https://twitter.com/enchamble
【代表取締役プロフィール】
中村恒星（ナカムラコウセイ）
1995年生まれ
岐阜県岐阜市出身
富山大学薬学部創薬科学科卒
北海道大学医学部医学科卒
現在は病院にて医師として勤務
卸販売・サンプルなどのお問合せ先
企業名 : 株式会社SpinLife
担当：中村
電話：050-3637-7458
メールアドレス：info@spinlife.jp
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