＜フォションホテル京都が贈る2週間の濃厚バレンタイン・ウィーク＞

2024年2月1日(木)より2週間限定「あまおう」×チョコレートのバレンタインアフタヌーンティー登場、ホテルオリジナルチョコレート販売開始。

パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地：京都府京都市下京区　総支配人：杉村信久)は、2024年2月1日(木)より「あまおう」×チョコレートのバレンタインアフタヌーンティーの提供を開始いたします。また、同日2月1日(木)からバレンタインに向けたホテルオリジナルチョコレートを販売いたします。

日本紅茶協会が認定する「おいしい紅茶の店」に選ばれたホテル2階ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて、2024年2月1日(木)より冬メニューの「あまおうアフタヌーンティー」にチョコレートが加わり、あまおうとチョコレートを存分に味わえるバレンタインアフタヌーンティーを2週間限定でご提供いたします。バレンタイン期間限定のいちごとチョコレートの可愛いアフタヌーンティーに是非会いに来てください。

また、同日2024年2月1日(木)からは1階「ペストリー＆ブティック フォション」にて、ホテルオリジナルバレンタインチョコレートの販売を開始致します。今年も昨年に引き続き、バリエーション豊かな一口サイズのボンボンショコラが登場。今年はフォションシグネチャーの唇型ケーキ「ビズ ビズ」を模したチョコレートもラインナップに加わり、ロマンチックなバレンタインに華を添えます。

フォションホテル京都のグルメが今年のバレンタインもチョコレートのように濃厚な時間を過ごすお手伝いをいたします。

■■フォションホテル京都 バレンタインラインナップ　概要

■フォション バレンタインアフタヌーンティー

福岡県産のあまおうをふんだんに使用した冬のアフタヌーンティーにチョコレートが加わり、この冬だけの美味しくてラブリーなバレンタインアフタヌーンティーセットが登場します。

あまおうの様々なスイーツが並ぶキュートなアフタヌーンティーセットは食べておいしいのはもちろん、いちごの彩りだけでなく、ハートのボンボンショコラやハート型のビーツがあしらわれたパテドカンパーニュなど、とびきり可愛いビジュアルも見逃せません。あまおうとチョコのミニパルフェは温かいチョコレートソースをかけてお召し上がりください。

 日本紅茶協会が選ぶ「おいしい紅茶の店」にも選ばれたティーサロン「サロン ド テ フォション」にて、グランティーマスター特製のウェルカムティーや香り高いフォションの紅茶と共にお楽しみいただけます。

【販売期間】2024年2月1日(木)～2月14日(水)

【店 舗 名】フォションホテル京都2階／サロン ド テ フォション

【時 間】平日11:00～17:00、土日祝11:00～19:00　※各ご利用時間2時間制、要予約

【料 金】お一人様 7,000円(月～金)／ 7,500円(土、日) ※税金・サービス料込み

【メニュー】

＜ウェルカムティー＞グランティーマスター特製スペシャルウェルカムティ―・あまおうVer.

＜スイーツ＞シェフおすすめマカロン／ハートのボンボンショコラ／あまおうのパイ／フレジエ／

あまおうジュレ・イン・マスカルポーネムース／チョコのサントノレ／あまおうとチョコのミニパルフェ

＜セイボリー＞ほうれん草と茸のキッシュ/ ホタテ貝とイチゴのマリネ/ ローストビーフサンドイッチ/

パテドカンパーニュ・ラズベリーマスタード/ ポテトのガレットとチョリソー

＜スコーン＞プレーンスコーン、ピスタチオのスコーン、クロテッドクリーム、自家製ジャム

＜フリーフロードリンク＞フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーをお好きなだけ

「サロン ド テ フォション」概要

ロビーを抜け階段を上ると目の前に広がるティーサロン「サロン ド テ フォション」。パリと京都がエレガントに融合する、日常とは一線を画すくつろぎの空間が広がります。アフタヌーンティーだけでなく、パリで人気のシグネチャースイーツや限定フレーバーティーなど様々にご用意しております。

・営業時間：11:00～17:00

・席　　数：36席

■バレンタインチョコレート『ボンボン ショコラ』

フォションホテル京都1階「ペストリー＆ブティック フォション」では、2024年2月1日(木)より、ホテルオリジナルチョコレート『ボンボン ショコラ』をバレンタインデーに先駆け販売いたします。

ボンボン ショコラとはフランス語で一口大の小粒のチョコレートのこと。今年は、昨年好評だったボンボンショコラに、フォションシグネチャーの唇型ケーキ「ビズ ビズ」を模した唇型のチョコレートもラインナップに加わりました。カシスやバニラ、フランボワーズやローズなどを使用した風味豊かなフレーバーをご用意いたしました。それぞれのショコラがもたらすリッチな味わいと、口の中を満たしていく滑らかなくちどけ。愛する人へのプレゼントやご自身へのご褒美に、フォションホテル京都のオリジナルチョコレートでバレンタインの甘い時間をお過ごしください。

【販売期間】2024年2月1日(木)～なくなり次第終了

【店 舗 名】フォションホテル京都1階／ ペストリー＆ブティック フォション

【営業時間】10:00～18:00

【商品情報】ボンボン ショコラ　各種セット　3個入り　2,500円～　※税金込み

「ペストリー＆ブティック フォション」概要

ご滞在ゲスト以外でも気軽に立ち寄っていただける、フォションピンクのファサードが印象的なペストリーブティック「ペストリー＆ブティック フォション」。フランスから取り寄せたフォション商品を購入できるほか、日本ではここでしか購入できないホテルオリジナル商品も取り揃えています。ホテルのパティシエが作る生ケーキや週末限定商品も並び、大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美、ちょっとしたお持たせなどにおすすめです。

・営業時間：10:00～18:00

フォションホテル京都について

ウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行いフォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業したホテル「フォションホテル京都」。「FAUCHON Meets Kyoto.」をホテル全体のコンセプトとして、京都の街を楽しんだあと、ホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在を実現します。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルです。

フォションについて

1886年パリで生まれ、130年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。2006年からオーナーファミリーが経営にあたり、レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。

※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en

フォション ホスピタリティについて

フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの経営陣は社長兼CEOジャック=オリヴィエ・ショーヴァン、副社長サミー・ヴィシェル、マーケティング担当 副社長エマニュエル・モルダック、ビジネスデベロップメント担当ベルナール・ランベールなどが就任しています。

※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください：https://www.fauchonhospitality.com/

ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社について

東証スタンダード上場のウェルス・マネジメントを中心とした、不動産の取得・開発・運用・売却までワンストップで行うウェルス・マネジメントグループの中で、ホテル運営・マスターリース事業を行うホテル運営会社。

国際的なブランドを持つホテルオペレーターとパートナーシップを結び、当社が持つ日本におけるホテル経営とオペレーションの専門的な知識と経験を活かし、収益の最大化を図るホテル運営が強み。現在、関西地区６ホテルを運営中。今後もグループが開発するラグジュアリーホテルの運営を受託し、五感に響くサービス、空間、豊かな食のひとときを提供し、国内外の数多くのお客さまを魅了するホテルを日本各地に展開いたします。

https://www.wealth-mngt.com/hwm/

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。

※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。

※写真は全てイメージです。