2028年に97.5億米ドルに達する食品トレーサビリティ市場規模

サプライチェーン内の食品を追跡し、材料の流れを監視する必要性の高まりと、品質管理を強化する必要性は、食品トレーサビリティ市場の収益成長を促進するいくつかの重要な要因です。

ニューヨーク、2021年12月01日 – MARKETYSERS GLOBAL CONSULTING LLP のグループ会社である Emergen Researchは Emergen Researchの最新の分析によると、世界の食品トレーサビリティ市場規模は2020年に45.4億米ドルに達し、予測期間中に大幅に安定した収益CAGRを記録すると予想されています。


市場の収益成長は、食品加工の各段階に必要な文書と追跡を特定するための食品トレーサビリティシステムに対する需要の高まりによって促進されると予想されます。農産食品セクターにおける重要なツールの需要の増加は、製品の流れを分析、監視、および管理するための非常に有用なツールです。食品の安全性に関する懸念は、一部の国、特に近年、食品および食用製品の品質と安全性を管理する基準、規制、および厳格な規定がない国で重大になっています。これにより、多くの食品生産者や運営者、さらには流通業者でさえ、サプライチェーンに沿った特定の規範に従うことに関して、一部の国ではある程度の寛大さがもたらされました。しかし、COVID-19のパンデミック後、かなりの数の消費者が、何を食べ、誰が消費したものと接触したかに関して、ある程度の恐怖を感じました。これは、ブランド価値をサポートし、消費者の信頼を高め、収益を促進するために、追加の安全対策を展開している多くの企業で大きな役割を果たしています。これにより、適切な対策を講じ、信頼を築き、食品のトレーサビリティを向上させた特定のサプライチェーン全体の需要が大幅に増加しました。 

制約:

偽造品の製造と流通は、食品のトレーサビリティのサプライチェーンプロセスにおける主要な問題になっています。製品の改ざんは、さまざまな食品業界の売上と利益に影響を与える問題を提起しました。これは、トレーサビリティソリューションとシステムを採用するための高い追加コストの必要性とともに、世界の食品トレーサビリティ市場の成長を抑制する重要な要因です。消費者の好みの急速な変化と技術システムの欠如は、世界の食品トレーサビリティ市場の成長をある程度妨げると予想される他の要因です。

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成長予測:

世界の食品トレーサビリティ市場は10.2%のCAGRを記録し、収益は2020年の45.4億ドルから2028年には97.5億ドルに増加すると予想されます。世界の食品トレーサビリティ市場の成長は食品産業の結果として安定しています。最適な在庫レベルとシームレスな運用のための強固なフレームワークを維持します。立法の枠組みと標準化の認証は、世界の食品トレーサビリティ市場の成長をサポートする重要な要素です。

COVID-19影響分析:

COVID-19パンデミックは食品のコールドチェーンに重大な影響を及ぼしました。規制は食料サプライチェーンに直接的な影響を及ぼし、輸送能力と港湾能力を縮小させ、貨物輸送価格の上昇を引き起こし、食料供給の不足にもつながりました。電子データ交換(EDI)、無線周波数識別(RFID)、およびブロックチェーンの採用は、パンデミックの結果として、トレーサビリティシステムの展開に大きな影響を与えました。サプライチェーンに沿ったこれらのソリューションの適用は、食品のコールドチェーンのパフォーマンスに大きなプラスの影響を与えており、この傾向は今後も続くと予想されます。

現在の傾向と革新:

高品質の食品の配達を確実にするためにうまく展開されているモノのインターネット(IoT)と分析指標の助けを借りたコールドチェーンにおける品質管理と食品監視の強化は、サポートする重要な傾向です世界の食品トレーサビリティ市場の収益成長。

レポートの説明と市場レポートの目次をご覧ください @ https://www.emergenresearch.com/industry-report/food-traceability-market

地理的展望-アジア太平洋:

アジア太平洋の食品トレーサビリティ市場の収益成長は、急速な人口増加、食品需要の増加、高品質の食品に対する旺盛な需要、製造業者と消費者の間の食品の安全性への注目の高まり、消費パターンの変化、および健康食品への嗜好の高まり。

戦略的イニシアチブ:

グローバル市場レポートに含まれる主要企業には、Honeywell International Inc.、Cognex Corporation、Keyence Corporation、Bext360 Inc.、Foodlogiq LLC、TraceOne Inc.、Traceall Global Limited、Merit-Trex Technologies Inc.、TE-FoodEnterpriseなどがあります。 、およびCarlisleIncorporated。

・        2021年7月、コグネックスコーポレーションは、単一のバーコードリーダーを使用した大面積スキャン用の高速ミラーを発表しました。これにより、コンパクトなハードウェアソリューションで前例のない単一カメラのカバレッジを実現し、単一のコンパクトなシステムで大規模なフィールドサポートビューアプリケーションを強化できます。

Emergen Researchは、機器、ソフトウェア、テクノロジー、アプリケーション、最終用途、および地域に基づいて、世界の食品トレーサビリティをセグメント化しました。

・        機器の見通し(2018〜 2028年)

o   センサー

o   サーマルプリンター

o   タグとラベル

o   GPS付き

PDAo   2Dおよび1Dスキャナー

o   その他

・        ソフトウェアの見通し(2018〜 2028年)

o   倉庫ソフトウェア

o   検査情報管理ソフトウェア(LIMS)

o   エンタープライズリソースプランニング(ERP)

o   その他

・        テクノロジーの見通し(2018〜 2028年)

o   GPS

o   赤外線

o   RFID / RTLS

o   バーコード

o   バイオメトリクス

・        アプリケーションの見通し(2018〜 2028年)

o   乳製品

o   水産

o   飲料

o   新鮮な農産物と種子

o   肉・家畜

o   その他

・        最終用途の見通し(2018〜 2028年)

o   食品小売業者

o   防衛

o   食品メーカー

o   倉庫

o   政府

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地域の見通し(2018–2028)

北米


米国

カナダ

メキシコ

ヨーロッパ

ドイツ

フランス

英国

ベネルクス

イタリア

スペイン

ヨーロッパの休憩

アジア太平洋

中国

日本

韓国

インド

オーストラリア

APACの残り

中南米

ブラジル

LATAMの残り

中東・アフリカ

サウジアラビア

アラブ首長国連邦

南アフリカ

MEAの残り

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