【スガキヤ】名古屋文理大学生が考えた新スイーツ「しろふわショコラ」を12月11日（木）より販売開始

スガキコシステムズ株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：菅木伸一）が運営する「スガキヤ」では、名古屋文理大学の学生が考案したクリスマススイーツ「しろふわショコラ」を、2025年12月11日（木）よりスガキヤ一部店舗で期間限定販売いたします。

名古屋文理大学生が考案！お客様投票で選ばれた新スイーツ

スガキヤでは、ブランドメッセージ「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」をテーマに、新しい美味しさをお客様に提供すべく、様々な取り組みを行なっております。

今回は、名古屋文理大学と一緒に地域に根差したコラボレーション企画として、「僕たち、私たちが食べたいクリスマススイーツ」をテーマに、学生の自由な発想と熱意のもと、商品開発に取り組んでいただきました。

健康生活学部フードビジネス学科の2〜4年生約30名がチームに分かれ、コンセプトの検討や試作を重ねながら練り上げた11の商品アイデアの中から、8月に選考を勝ち抜いた3案にて、お客様による人気投票を実施しました。その中でお客様の支持を得て商品化が決定したデザートが、『しろふわショコラ』です。

投票でも「冷たい、温かい、ザクッ、トロッなど色んな感覚が味わえて楽しい」「ホワイトクリスマスを連想させるイメージが最高！」といった高い評価を受け、味・見た目・体験にこだわったスイーツが誕生しました。

■考案学生コメント
このメニューは、クリスマスに温かく幸せな気持ちになれるスイーツを届けたいという想いで考えました。温かいチョコソースを自分でかけるワクワク感や、味・見た目・体験の全てから、クリスマスの特別感を感じていただけると思います。多くの方に味わっていただけたら嬉しいです。

考案者：名古屋文理大学 健康生活学部フードビジネス学科2年

西澤　雅 / 早川　梨乃 / 間瀬　柚希 / 松本　梨杏

商品詳細

しろふわショコラ

販売価格：390円（税込）

ふわふわのホワイトチーズケーキとザクザクビスケットの異なる食感が楽しい、クリスマスのご褒美スイーツ。ころんとした丸い形になったスガキヤのソフトクリームに、別添えの温かいビターチョコレートソースを自分でかけることで、冷たいソフトクリームと温かいソースが溶け合う、甘くて幸せな体験が広がります。

しろふわショコラ特別セット

（ミニラーメン・ミニ五目ごはん・しろふわショコラ）

販売価格：690円（税込）

スガキヤの人気メニューと一緒になった特別セットも期間限定で登場。ラーメンや五目ごはんも一緒に楽しみたい方のためのお得なセットです。

販売情報

販売日：2025年12月11日（木）〜なくなり次第終了

販売店舗：スガキヤ一部店舗

※対象店舗は公式HPをご確認ください。

名古屋文理大学について

名古屋文理大学は「食」「栄養」「情報」について専門的に学べる大学です。健康生活学部では管理

栄養士やフードビジネスの専門家を、情報メディア学部では映像・音響・デザイン・システム分野の

クリエイターや技術者を育成してします。高い専門性と実践力を備えた人材を育てる、自身の興味を

深めながら、将来に役立つ力を身につけられる大学です。

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会社について

スガキコシステムズでは、ブランドメッセージ「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」のもと、できたての美味しさ、笑顔、清潔で安心な店舗づくりに真面目に向き合い、こだわり続けることで、伝統の味はもちろん、さまざまな新しい美味しさをいつも、いつまでも、どこでもお召し上がりいただける企業となり、「ひとりでも多くのお客様に楽しんでいただくこと」に取り組んでいます。

和風とんこつ味のラーメンと甘党の店「スガキヤ」、ワンランク上の和風とんこつラーメン「寿がきや」、スガキヤの出汁を使用したたこ焼き専門店「たこ寿」、本格鍋焼うどん専門店「鍋焼うどん 一得庵」、出汁が自慢の博多うどん「木村屋」、清湯スープの本格ラーメン店とろ豚醤油らー麺「金ことぶき。」、グループ会社として本格中華料理店「上海湯包小館」を展開し、今まで以上に幅広い二ーズにお応えしてまいります。

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