「家庭のキッチンから、世界へおもてなし」 airKitchenで活躍する主婦ホストたち

家庭から国際交流の最前線に！料理体験プラットホーム「airKitchen」ホストの50%以上を主婦層が占める

ZAZA株式会社

2025年6月11日 09時10分

訪日観光が回復傾向にある中、「料理を通じた国際交流」が注目を集めています。ZAZA株式会社（代表取締役：永津豪、所在地：愛知県名古屋市）が運営する、旅行者と世界各地の料理体験をつなぐプラットフォーム「airKitchen（エアキッチン）」(https://airkitchen.me/host.php)では、「主婦ホスト」たちが活躍しています。

■主婦ホストは全体の約55％！

airKitchenが行ったホスト向けアンケートによると、「専業主婦」「パート・アルバイト勤務」「フルタイム勤務」「退職後の生活」と回答したホストが全体の54.8％を占めることが分かりました。

料理や家事、家庭での暮らしに日々関わる女性たちが、自宅のキッチンを使って世界中の旅行者を迎え、文化交流の場を提供しています。

airKitchenホスト向けアンケート202504_現在のライフスタイルに最も近いものを選んでください（n数：62）

■人気のきっかけは「交流」と「副業」

主婦ホストたちがairKitchenを始めた理由として多く挙がったのは、

「海外の人と交流してみたかった」（複数回答中最多）
「自宅でできる副業を探していた」

といった動機。

日常生活の延長でできる国際交流と、好きな時間にできる柔軟な働き方が、多くの主婦にとって魅力となっています。

■実際の声から見える“やりがい”と“つながり”

アンケートには、多くの印象的なコメントが寄せられました。

「日本の文化を伝える喜びがある。自分の料理が“文化体験”になることに誇りを感じています。」

「クッキングレッスンは毎回楽しく、ゲストとの交流は得がたい時間です。郷土料理や和食の基本など日本ならではの食文化をお伝えでき、やっていて良かったと思える瞬間です。」

「自分の伝えたい日本のご飯について話し、海外の方の料理の話も聞くことができて楽しい。テレビやネットを通した一方通行の感想ではなく、双方向で感じたことをやり取りできるのが一番嬉しいです。」

「ヴィーガンに特化した和食を通して、マイノリティな立場の方にも“癒し”の場を提供できたらいいなと思っています。」

家庭の延長にある「料理」という営みが、日本の“おもてなし”として、国境を越えた交流につながっています。

■家庭のキッチンが、世界との入り口に

airKitchenでは、今後も主婦やシニア世代を中心に、ライフスタイルに合わせた働き方の提案と、文化交流の場づくりを進めていきます。

家庭の味を世界に届けたいと思っている方の参加を、心よりお待ちしています。

■airKitchenについて

airKitchenは、旅行先で家庭料理を教えてくれる地元のホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者をオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。2018年のサービス開始以来、日本国内をはじめ、イタリア、フランス、ベトナム、タイなど、世界各国で展開中。初心者でも楽しめるクラスからプロ向けの本格クラスまで、幅広い体験を提供しています。

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