“夏にぴったりの新感覚”本格中華粥専門店「粥餐庁」の冷たいおかゆ「ほぐし鮭の冷製コーンかゆ」を7/13より期間・数量限定販売

暑さを乗り切る栄養を310Kcalでおいしくさらっとチャージ！

株式会社グリーンハウスフーズ

2023年7月12日 11時00分

株式会社グリーンハウスフーズが展開する「おかゆと麺粥餐庁（かゆさんちん）」は、「ほぐし鮭の冷製コーンかゆ」を、2023年7月13日（木）から9月上旬までの期間・数量限定で販売いたします。本格中華粥の専門店として20年を超え
る歴史を持つ「粥餐庁」は、暑い季節に冷たいお粥を楽しみたいというお客様の声にお応えし、新たに「冷やかゆ」メニューを開発。「ほぐし鮭の冷製コーンかゆ」は、ほんのりした甘さと冷たさが魅力の夏にぴったりの新感覚のおかゆです。

粥餐庁が提案する、夏にぴったりの新感覚のおかゆ

「粥餐庁の“冷たいおかゆ”を食べたい」というお客様からのリクエストにお応えし、昨年初めて「粥餐庁」不動の一番人気メニューを冷たいおかゆとしてアレンジ。大変ご好評をいただいたため、このたび、新しい“粥餐庁の冷やかゆ”を開発しました。“粥餐庁の滋味深い本格中国粥”をベースに、ほんのり甘いコーンの旨みを閉じ込めた「冷やかゆ」に、相性抜群で食感も楽しめる栄養たっぷりの具材をトッピング。冷製スープのような爽やかなのど越しと、冷やすことで“ぎゅっとした”玄米の食感も楽しい、夏にぴったりの新感覚のおかゆです。

体に必要な栄養がたっぷり。疲労回復を手軽にサポート

ビタミンB1や食物繊維たっぷりの玄米をブレンドしているほか、血行促進や整腸にも良い生姜を含んでいる「粥餐庁」のおかゆをベースに、夏らしい冷たいコーンのテイストにアレンジ。さらに、夏バテ予防が期待できるβカロテンやビタミン類、タンパク質を豊富に含んだ食材（コーン、鮭、ブロッコリー、かぼちゃ、チーズ、クコの実）を加え、食欲が減退しがちな夏でも必要な栄養をおいしくさらっとチャージできる、暑い季節ならではの一品です。

セットメニューも充実

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な全粒粉麺を使用した、人気の麺メニューとのハーフ&ハーフセットもご用意。特に、ほんのり甘い「冷やかゆ」と、酸味と辛味のバランスが絶妙な「蒸し鶏ときのこのサンラー麺」の組み合わせは、相性抜群です。さっぱりとした「海老わんたん麺」と、濃厚なコクの「坦々麺」との組み合わせのほか、杏仁豆腐、肉まん、2種点心などのセットメニューも豊富にご用意しております。

【販売商品概要】

「ほぐし鮭の冷製コーンかゆ」 ※1日数量限定販売であるため、売り切れ次第販売終了となります

◇販売期間：2023年7月13日（木）～9月上旬予定

◇販売価格：820円（税込）／310kcal

粥餐庁のおかゆ

「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。中国では医食同源の思想の下、体を温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ※で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることで体を内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています
使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。