【金沢初上陸】京都発の日本茶スタンドが香林坊大和に７日間限定出店

季節の人気メニュー「苺抹茶ラテフロート」や「抹茶団子」を実演販売いたします。

株式会社room

2025年2月20日 14時00分

株式会社room（https://www.8108kyoto.com/ 、本社：京都市右京区、代表取締役社長：丸山順裕）が運営する「八十八良葉舎」は、2025年3月5日(水)〜3月11日(火)の７日間限定で、大和香林坊店８階にて開催される「全国うまいもの大会」に出店いたします。

左）苺抹茶ラテフロート 1,201円(税込)、右）苺八十八シェイク 1,301円(税込)

八十八良葉舎とは

元バリスタの丸⼭順裕がお茶屋での修⾏を経て本物の抹茶を追求し、厳選した京都府産の抹茶を使用した飲み物やお菓子を取り揃えた日本茶スタンド。

各商品には当店オリジナルブレンドの抹茶を使用。おくみどり品種をベースにブレンドした抹茶は、心地よい苦味と旨味のバランスの取れた味わいが特徴です。

"苺 × 厳選抹茶"の人気商品

毎春ご好評いただいている、苺×抹茶のドリンクをご用意いたします。ドリンクに合わせる苺は、福岡県うきは市産”あまおう”を贅沢に使用しています。

「苺抹茶ラテフロート」は、ご注文ごとに茶筅で点ててお作りする看板商品の抹茶ラテに苺を合わせ、さらに自家製の抹茶アイスを乗せた一杯。苺の爽やかな甘みと、抹茶の旨みを同時に楽しめる贅沢な抹茶ラテです。

濃厚な抹茶の味わいが堪能できる八十八シェイクにフレッシュな苺を合わせた「苺八十八シェイク」。抹茶の優しい旨みを苺の爽やかな風味で包みこむ、贅沢な苺×抹茶のシェイクです。

京都店舗限定商品が金沢に初登場

普段は嵐山店、清水店でしか味わえない「抹茶団子」を、催事会場で特別に販売いたします。

毎日丁寧にセイロで蒸し上げる食感のいいお団子に、特製の濃厚な抹茶餡をたっぷりと塗った八十八良葉舎の「抹茶団子」。

香り豊かな抹茶の風味をお楽しみください。

こだわり茶葉使用のお菓子

実店舗やオンラインショップで人気のお菓子を販売いたします。

あっさりとした甘さのミルクプリンに自家製抹茶餡を乗せた「八十八プリン」。シンプルかつダイレクトに抹茶の味わいを楽しんでいただけます。

「半焼抹茶」「半焼焙じ茶」はオーブントースターで焼き色がつくまで温めていただくと、外はサクッと中はどろっとした状態に変化。濃厚なお茶の味わいをお愉しみいただけます。

「八十八フィナンシェ」は、上質な”焙煎抹茶”と”琉球和三盆”を使用。”琉球和三盆”の控えめな甘さで”焙煎抹茶”の香ばしさと奥深い味わいがしっかりと感じられます。

「特濃抹茶テリーヌ」は、まるで抹茶そのものを食べているような感覚のスイーツ。上質な抹茶をたっぷり使用することで、抹茶本来の旨みを堪能いただけます。

催事概要

【催事名】

全国うまいもの大会

【開催場所】

大和香林坊店　８階ホール

【開催期間】

2025年3月5日(水)〜3月11日(火)

【営業時間】

10:00〜19:00

※最終日11日(火)は18時に閉場

商品概要

ドリンクメニュー

抹茶ラテ　　　　　　　　701円(税込)

抹茶ラテフロート　　　1,051円(税込)

苺抹茶ラテ　　　　　　　851円(税込)

苺抹茶ラテフロート　　1,201円(税込)

苺八十八シェイク　　　1,301円(税込)

お土産メニュー

抹茶団子　　　　　　　1,201円(税込)

八十八プリン　　　　　　651円(税込)

半焼抹茶　　　　　　　　751円(税込)

半焼焙じ茶　　　　　　　751円(税込)

特濃抹茶テリーヌ　　　4,001円(税込)

八十八フィナンシェ　　　601円(税込)

八十八クッキー　　　　　540円(税込)

八十八良葉舎について

元バリスタの丸山順裕が1杯の玉露との出会いをきっかけに京都に八十八良葉舎をオープンしました。店主がこだわり抜いた京都府産の高品質なお茶を取り扱っており、季節に合う京都の美味しい抹茶を7種類ご用意しています。毎年収穫時期になると、生産者と共に茶の収穫作業を行っています。各生産者や各道具の作家の元へと足を運んで交流することで、生の声をお客様へお伝えしております。

株式会社room

京都嵐山の車折神社横に日本茶スタンド「八十八良葉舎」を2019年にスタートし、よりたくさんの方にお茶のみならず様々な日本の素晴らしい原材料を私たちが「美味しい」と納得できる形でお客様にご提供するべく、2022年に株式会社roomを設立しました。一つの原材料を掘り下げることにより、それぞれの特徴がわかりやすくお客様へ伝わるよう日々商品開発や店舗運営に取り組んでおります。2023年1月には、２号店となる「八十八浅草」や3月には別ブランドのspecialty sugar shop「糖太朗」をオープンしました。