人気のヴィーガンクッキー「SUNNY & SONS」とサステナブルメディア「ELEMINIST」がコラボ。食べられるオーナメント型クッキーをクリスマス限定発売

11月30日（月）から、ELEMINIST SHOPで数量限定予約販売スタート

株式会社トラストリッジ（本社：東京都目黒区、代表取締役：大場 義之）が運営する、サステナブルな暮らしをガイドするサービス「ELEMINIST（エレミニスト）」は、人気ケーキ＆デコレーションアトリエ「SUNNY&SONS（サニーアンドサンズ）」とコラボをし、クリスマスのオーナメントとしても楽しめるヴィーガンクッキーを限定発売します。2020年11月30日（月）からELEMINIST SHOPにて、予約販売を開始します。

▼コラボレーションの背景
海と山に囲まれた葉山の住宅地にひっそり佇む CAKE & DECO アトリエ「SUNNY & SONS」。オーナーの近藤優子さんが自分の目で見て厳選した、旬のものやオーガニック食材などから作られるスイーツは、ファンが多く長年愛されています。さらに、こだわりは食材のみならず、フードロスを防ぐために事前予約の形式で販売しており、パッケージはリユース・リサイクルが可能なアルミ缶を採用。ELEMINISTは、「SUNNY & SONS」のこのようなエシカルなフィロソフィーに共感して、コラボレーションが実現しました。

今回は「SUNNY & SONS」の人気のクッキー缶をクリスマス仕様にして、ELEMINIST SHOPにて予約販売。「エシカルなクリスマスを過ごそう♪」をコンセプトに、"食べられるクリスマスオーナメント"を散りばめた、心がときめく詰め合わせにしました。雪の結晶型のクッキーには穴があいているため、お気に入りの紐を通せば、簡単にクリスマスツリーに飾ることが可能です。クッキーの原料は可能な限りオーガニックな素材を選び、植物性由来のものを使用しています。

*本品製造アトリエでは、卵・乳製品などを含む製品を製造しております。

▼エシカルポイント
・植物性由来＆オーガニック原料のヴィーガンクッキー
・リユース可能なアルミ缶を採用
・クリスマスツリーにオーナメントとして飾った後は食べられる
・ゼロウェイストなクリスマスを楽しめる
・予約販売形式にすることでフードロスを防止

▼商品詳細

商品名　SUNNY & SONS × ELEMINIST クリスマス限定オーナメント・ヴィーガンクッキー
価格　3,990円（税込）
缶サイズ　7×12cm
販売形式　ELEMINIST SHOPにて予約販売
発送時期　①2020年12月11日（金）〜　②2021年12月18日（金）〜
賞味期限　①2020年12月27日 　②2021年1月3日
販売URL　https://shop.eleminist.com/collections/sunnyandsons-eleminist

■フレーバー
プレーン、ジンジャー、黒胡麻きなこ、ココアシナモン、紫芋、抹茶、ココナッツボール、ビーツ（全8種類）

■原料
薄力粉・菜種油・メープルシロップ・豆乳・片栗粉・全粒粉・アーモンドプードル・黒胡麻きなこ・ココア・ジンジャー・紫芋・抹茶・シナモン・ココナッツ・ビーツ・ベーキングパウダー・きび糖・粉糖・塩

▼SUNNY & SONSとは

海と山に囲まれた葉山の住宅地にひっそりある小さなアトリエから、旬のものを大切に上質の素材をひとつひとつ厳選。安心して気持ちよくお召し上がりいただけるお菓子作りを心がけているスイーツのお店。食物アレルギーも様々、マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリーといろいろある中で、かたちにとらわれずなるべく柔軟に対応出来たらいいなという想いでオーダーケーキを作ります。
http://sunnyandsons.com/

▼ELEMINIST（エレミニスト）とは

ELEMINISTは、世界中から厳選された最新のサステナブルな情報をお届けするサービスです。一人ひとりが自分ごととして日常に取り入れられるような、エシカル&ミニマルな暮らしと消費、サステナブルな生き方をガイドします。

【ELEMINIST 公式サイト】
https://eleminist.com
【ELEMINIST SHOP 公式通販サイト】
https://shop.eleminist.com/

ELEMINISTへのお問い合わせや講演依頼などのご相談は、こちらからお願いします。
[e-mail]


■株式会社トラストリッジについて
食と暮らしのメディア「macaroni（マカロニ）」とオンラインストア「macaroni store」、サステナブルな暮らしをガイドするサービス「ELEMINIST（エレミニスト）」を運営しています。
さらに、メディア運営の知見を生かしたクリエイティブ制作やソリューション提供をするBRAND STUDIOやD2C、メディア収益化を支援するコンサルティングからネット広告まで、多角的に事業展開しています。

【macaroni 公式サイト】
https://macaro-ni.jp/

【macaroni store 公式サイト】
https://store.macaro-ni.jp