「鮮彩(せんさい)ランチビュッフェ　春晴(はるば)るまぐろ」

～新鮮まぐろのお刺身をワゴンサービスでお届け！～

【2020年2月3日】　ヒルトン小田原リゾート＆スパ（神奈川県小田原市 総支配人 山邉　知幸）は「鮮彩(せんさい)ランチビュッフェ　春晴(はるば)るまぐろ」～新鮮まぐろのお刺身をワゴンサービスでお届け！～をブラッセリー「フローラ」にて2020年3月6日（金）から6月4日（木）まで開催します。

今回のランチビュッフェは、日本人のみならず外国人にも大人気のまぐろ料理満載で令和2年目の春をスタートします。まぐろのお寿司はもちろん、お客様のテーブルを回りお刺身を切り分けるワゴンサービスも行います。トロロ芋と味わうシンプルかつ素材の味を堪能できる「鮪のぶつとトロロ芋」や、「鮪のカルパッチョ　バジルソース」、「鮪のタタキ（ポン酢ゼリー）」などの和洋メニューから、三寒四温でまだまだ寒い日も多いこの時期に、まぐろの出汁の旨味とアクセントのねぎにほっこりする「ねぎま汁」もおすすめの一品です。「鮪とオリーブのトマトソース煮込み」そして「鮪の串かつとタルタルソース」はシェフお手製のソースが決め手のメニューです。この時期の食材を使った「春キャベツとアボカド・しらすのサラダ」などは、塩昆布とキャベツのゴールデンコンビが食欲をそそり、お酒のあてとしてもうってつけの一品ではないでしょうか。イチゴ熱も冷めやらぬ同期間は、まだまだイチゴスイーツもお楽しみいただけます。「ストロベリーロールケーキ」は、なめらかなイチゴクリームでお口の中に春色の幸せが広がります。また、「苺みつ豆」といったうれしい和メニューもあり、人気高いイチゴジャムの「フレンチトースト」や「苺とヨーグルトのムース」と、イチゴデザートが充実しているのも今回のランチビュッフェのお楽しみポイントです。

 

「鮮彩(せんさい)ランチビュッフェ　春晴(はるば)るまぐろ」～新鮮まぐろのお刺身をワゴンサービスでお届け！～　概要

会場：本館棟1階　ブラッセリー「フローラ」
期間：2020年3月6日（金）～6月4日（木）
時間：平日11:30～14:00、土日祝11:30～15:00　※90分制
料金：平日　お一人様3,800円　/ お子様（小学生まで）1,750円　
土日祝　お一人様4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
※未就学児無料
※ドリンク、消費税（10％）・サービス料（13%）別途
※フリーフロードリンク：ソフトドリンク　900円（大人）、450円（お子様）
プレミアムドリンクバー（アルコール類含む）2,100円
※画像はイメージです。
※特定原材料7品目アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）がございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
ご予約： TEL: [phone]（レストラン予約）

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ヒルトン小田原リゾート＆スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と、日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、全室オーシャンビューの163の客室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパなどのリラックス＆ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミーティング・イベントをご提案します。2015年3月末に全客室、レストラン、フロントロビー、スカイバンケット、2016年4月にロビーラウンジとプール施設のリニューアルが完了。そして、2018年7月には、天然温泉大浴場の休憩エリアやパウダールーム、エントランスを改装いたしました。ヒルトン小田原リゾート＆スパに関しましてはwww.hiltonodawara.jpをご参照ください。また、最新の情報はフェイスブックwww.facebook.com/hiltonodawara/やツイッター www.twitter.com/hiltonodawaraco インスタグラム www.instagram.com/hiltonodawara/でもご覧いただけます。

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