日本で唯一、奄美群島だけに造ることが認められた黒糖焼酎。新ブランド「Discover AMAMI Spirits」第一弾を３蔵が販売開始

株式会社パラドックス

2026年9月2日 10時00分

株式会社パラドックス（本社：東京都渋谷区、代表取締役：鈴木猛之）は、ブランディングパートナーとして参画する新ブランド「Discover AMAMI Spirits」が、第一弾商品「符々」「星晴レ」「渾然」の3銘柄を、2026年9月2日より販売開始することをお知らせします。

「Discover AMAMI Spirits」は、奄美群島でしか造ることのできない希少な黒糖焼酎を通して、島々の新たな魅力を発信する新ブランド。奄美群島の酒蔵である、西平酒造株式会社、奄美大島酒造株式会社、町田酒造株式会社の3蔵が共同で立ち上げました。第一弾となる3銘柄は、各蔵が一銘柄ずつ手がけています。

発売にあわせて、同日9月2日よりGINZA SIXに期間限定POP UP STOREをオープン。新ブランドと、3蔵の個性を映した3銘柄を初披露し、これまでの焼酎のイメージを越える、新たな黒糖焼酎の魅力をお届けします。

日本で唯一、奄美群島だけに許された酒

黒糖焼酎は、奄美群島だけで造ることが認められている焼酎。黒糖由来の甘い香りを持ちながらも、糖質・プリン体はゼロ。蔵や製法によって、多彩な味わいや香りを楽しむことができます。

その多様さは、神秘的な自然、様々な生き物、島に息づく文化が共存する奄美そのもの。「Discover AMAMI Spirits」は、そんな奄美との出会いを、酒蔵それぞれの個性が際立つ一杯を通して届けるブランドです。ブランド名の「Spirits」には、蒸留酒という意味とともに、自然、文化、造り手、人々の営みに宿る「奄美の精神」という意味を重ねました。

黒糖焼酎の文化を、絶やさないために

2024年、焼酎を含む「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から文化的価値に注目が集まる一方、黒糖焼酎の消費は縮小を続けています。奄美黒糖焼酎の課税移出数量は2005酒造年度の10,885kLをピークに、2024酒造年度には6,365kLと、約42％減少しました。

長い時間をかけて育まれてきた島の酒を、ただ守るだけでは未来はひらけません。「Discover AMAMI Spirits」は、受け継がれてきた技術や文化を大切にしながら、まだ黒糖焼酎を知らない人も思わず手を伸ばしたくなる、新しい魅力をつくるために始まりました。

第一弾は、「符々」「星晴レ」「渾然」の3銘柄

今回発売するのは、３つの酒蔵がそれぞれの個性を際立たせた３銘柄です。香り、口当たり、そして背景にある物語、黒糖焼酎の魅力を様々な角度で感じられるラインナップです。

符々（ふふ）

音符と音符のあいだには、無数の音がある。奄美の島唄、その繊細な揺らぎを一杯に映した「符々」。香りと味わいが重なり、ほどけ、響き合う。幾重にも重なる余韻に、笑みがこぼれる黒糖焼酎です。

蔵元からのメッセージ

音に溢れる貯蔵庫で眠る原酒を、響きを重ねるようにブレンドしました。口に含んだ瞬間から、ほのかな余韻まで——。一杯がまさに音楽のように変化していく。思わず「ふふ」と、心がほどける一杯をお楽しみください。

（西平酒造代表西平せれな）

製造者：西平酒造

アルコール分： 22％
内容量： 500ml
GINZA SIX販売価格： 5,500円（税込）

星晴レ（ほしばれ）

夜空を照らす星の光をイメージした黒糖焼酎「星晴レ」。黒糖を贅沢に使いながらも、クリアで軽やか。深い香りの奥に、星のような冴えと、晴れた空のような抜けを感じる一本です。

蔵元からのメッセージ

にぎやかな昼間の奄美とは対照的に、静まり返った夜空に煌めく満天の星をイメージして造り上げました。シャープな味わいの中に、星の光のようにほのかに現れる香り。その小さな輝きを見つけていただけたら幸いです。　

（町田酒造株式会社　代表取締役社長　平島将）

製造者：町田酒造

アルコール分： 35％
内容量： 720ml
GINZA SIX販売価格： 6,930円（税込）

渾然

自然と人の営みが溶け合う、奄美の渾然一体とした風景を、甕（かめ）と樽、異なる熟成酒のブレンドで表現。異なる個性が重なり合う、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。

蔵元からのメッセージ

琉球と大和、二つの文化が交わり、独自の風土を育んできた奄美。歴史と自然、文化が渾然と溶け合う、まだ世界に知られていない奄美の魅力を、この黒糖焼酎に表現しました。

（奄美大島酒造　取締役　水間貴浩）

製造者：奄美大島酒造

アルコール分： 40％
内容量：500ml
GINZA SIX販売価格： 6,270円（税込）

9月2日、GINZA SIXで初披露！期間限定POP UP STOREをオープン

「Discover AMAMI Spirits」の発売を記念し、2026年9月2日よりGINZA SIXに期間限定POP UP STOREをオープンします。

今回発売する「符々」「星晴レ」「渾然」の3銘柄を一堂にお披露目。商品販売に加え、「Discover AMAMI Spirits」が表現する奄美の自然や文化、酒蔵それぞれの個性とともに、新しい黒糖焼酎の世界を体験いただけます。奄美群島でしか生まれない酒と、東京・銀座で出会う特別な機会。ぜひ、それぞれに異なる香りと味わいをお楽しみください。

開催期間： 2026年9月2日（水）〜 9月28日（月）
会場： GINZA SIX B2階
所在地：東京都中央区銀座6丁目10-1
営業時間： 10:30〜20:30

WEB（開催期間のみ）：https://ginza6.tokyo/shops/detail/8221165

※開催内容・営業時間等は変更になる場合があります。

商品販売概要

販売開始日： 2026年9月2日
販売商品：「符々（ふふ）」「星晴レ（ほしばれ）」「渾然」
先行販売場所：GINZA SIX 期間限定POP UP STORE

Discover AMAMI Spiritsについて

「Discover AMAMI Spirits」は、奄美群島でしか造ることのできない希少な黒糖焼酎の新ブランド。神秘的な自然、多様な生き物、島に息づく文化と出会う驚きを、酒蔵それぞれの個性が際立つ一杯で表現しています。これまでの焼酎のイメージを覆す、新たな香りと味わい。異彩にあふれた島々の精神〈Spirits〉を味わう、特別な体験をお楽しみください。

公式サイト（9月上旬公開）：https://www.amami-spirits.com/