【ご馳走の秋。】まるでフォアグラ⁉鶏レバーを使った濃厚リッチな「グラフォア」と広島県産大粒カキフライを堪能

絶品グルメで秋を満喫！

海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」等を全国展開するチムニー株式会社（本社：東京都墨田区 代表取締役社長：茨田篤司）は、2023年9月5日（火）より同社のグループ313店舗で「【ご馳走の秋。】フェア」を開催致します。

ご馳走の秋。フェアスタート

【キャンペーンLP】https://www.chimney.co.jp/cp/2023/lp0905/

食欲の秋とも言われる旬の食材が豊富な季節。

濃厚リッチな新食材の「グラフォアとサイコロステーキ」や旨みたっぷりの広島県産「大粒牡蠣フライ」を、

広島レモンをまるごと１個使用した「ガチ凍りレモンサワー」でゴクり。今宵は背徳の絶品グルメで秋の味覚と満足感に酔いしれて。

• フェア商品詳細

まるでフォアグラ！？

「グラフォアとサイコロステーキ」

「グラフォア」とは、「たんぱく質を、もっと自由に。」をテーマに日本ハム株式会社が新たに開発した鶏レバーを使用した新しい感覚のフォアグラ代替食品です。

世界三大珍味の一つとして広く親しまれているフォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーによって再現。外はカリっと香ばしく、中はしっとりなめらかな口溶け。

牛サイコロステーキには一頭の牛から少量しかとれない希少部位の「ブレードミート」を使用。

「ブレードミート」はリブロースとロースかぶりに挟まれた赤身肉で、ほどよいサシとコクのある肉の味わいが特徴です。

口の中に広がる濃厚リッチでなめらかな「グラフォア」ならではの味わいと噛み応えのあるサイコロステーキの旨味のハーモニーをお楽しみください。

さらにチムニー公式SNSアカウントのフォロワー限定！特別価格でお楽しみいただけます。

販売価格

◆ステーキ100g：1,490円(税込1,639円)⇒◇フォロワー限定価格：1,290円（税込1,419円）

◆ステーキ200g：2,180円(税込2,398円)⇒ ◇フォロワー限定価格：1,890円（税込2,079円）

広島県産大粒カキフライ

「広島県産大粒牡蠣フライ」

秋から冬にかけて美味しさのピークを迎える広島県産の牡蠣。

肉厚で濃厚な大粒サイズの牡蠣フライです。

生パン粉を使用し店内でひとつひとつ手仕込みを実施することが牡蠣の美味しさを引き立てる秘訣です。

衣のサクサク食感と口いっぱいに広がるジューシーな味わい、一口ごとに溢れる自然の旨みをご堪能ください。

※予定数量に達し次第販売終了。

販売価格

◆1個：330円（税込363円）

• ご馳走の秋。商品一覧

海老も溺れるたっぷりのタルタル

「まるごと串エビとたっぷり玉子のタルタル」

まるごと食べられるソフトシェルシュリンプを使用。揚げたてのサクサクとした食感がやみつきに。

たっぷりの玉子で仕込んだ贅沢な濃厚タルタルソースがさらに美味しさを引き立てます。

◆2本入り：490円（税込539円）

「ケールとサラダチキンのナッツサラダ」

栄養価の高さから野菜の王様ともいわれるケールをたっぷり使用！。

鶏ムネ肉とナッツの食感も美味しさのポイントです。

苦味の少ない国産の新鮮なケールをフルーティーな柑橘ドレッシングで香り豊かに仕上げました。

◆690円（税込759円）

やみつき間違いなし！

「森のきのこと牛すじのとろとろ煮込み」

"デミグラス”は“つや・照りが出るまで丁寧に半量まで煮つめた”という意味。

チムニーグループの手造りにこだわった昔懐かしの洋食屋"六本木六丁目食堂66DINING”監修のデミグラスソースを使用。

牛すじがほろほろになるまでさらにじっくり煮込んで仕上げたハヤシソースと、秋の味覚4種のきのこ（しめじ・エリンギ・舞茸・えのき）の香りが食欲をそそる一品です。

ガーリックトースト4個付き。嬉しいおかわり用ガーリックトーストは4個190円（税込209円）で販売致します。

◆690円（税込759円）

「ほっこり紅天使焼き芋とバニラアイス」

しっとりとした口当たりと、糖度が47度を超える甘みが特徴のさつま芋「紅天使」を使用。

つめた～いバニラアイスの組み合わせがなんとも悪魔的です。

◆390円（税込429円）

広島レモン大使　市川美織さん

国産レモンの中でも日本一の生産量を誇る「広島レモン」は水分量と糖度が高く、まろやかな酸味は丸かじりできるほどの美味しさ！

防腐剤、ワックスを使用しない安心安全な「広島レモン」をガチガチに凍らせ氷がわりにまるごと1個、皮ごと使用。おかわりサワーの追加で広島レモンの美味しさを余すことなくお楽しみいただけます。

ノンアルコールの「初恋♡カルピスレモン」はカルピスのすっきりとした甘さと「広島レモン」のほどよい酸味が相性抜群。

JA広島果実連の皆様のご協力で旬の産地からお届けいたします。

※10月からは露地栽培のグリーンレモンの出荷となります。仕入れ状況によりレモンの色あいや見た目が変わる場合がございます。

「ガチ凍り広島レモンサワー」◆590円（税込649円）

「おかわりサワー」◆390円（税込429円）

「初恋♡カルピスレモン」(※ノンアルコールドリンク) ◆590円（税込649円）

• 実施期間

2023年9月5日(火)～2023年11月5日（日）

※予定数量に達し次第販売を終了する場合がございます。

• SNSキャンペーン「広島レモン大使"みおりん“グッズプレゼント」

期間中、チムニー公式Twitterアカウント、Instagramアカウントでユーザー参加型のキャンペーンを実施いたします。

参加した方の中から抽選で以下の景品をプレゼント。

【景品】

A賞:レモンヘッド×10名様

広島レモン大使"みおりん”こと市川美織さんが着用したものと同モデル。さらに直筆サイン入りのかわいいレモンの被り物です。

B賞:サイン入りカード×10名様

広島レモン大使みおりん直筆のサイン入りカードをプレゼント致します。

C賞:広島レモン1Kg(約5～6個)×10名様

今回のドリンクメニューに使用した広島レモン。ご自宅でも料理やドリンクに合わせてお楽しみください。

※Instagram、X（旧Twitter）それぞれの応募者合計から抽選を実施

【キャンペーン応募期間】

2023年9月5日(火)～2023年9月30日(日)

【キャンペーン詳細】https://www.chimney.co.jp/cp/2023/cp0905/

【応募方法】

◆Instagram

① チムニー公式アカウント「はなちゃん＠チムニー宣伝部 @chimney_corp.official」 をフォロー

② 対象投稿に「いいね」して応募完了。

◆X（旧Twitter）

① チムニー公式アカウント「はなちゃん＠チムニー宣伝部 @chimney_Corp」 をフォロー

② 対象投稿を「リポスト（リツイート）」して応募完了。

豪華景品がたくさん！

【キャンペーン実施対象アカウント】

チムニー公式X（旧Twitter）：はなちゃん＠チムニー宣伝部

https://twitter.com/chimney_Corp

チムニー公式 Instagram：はなちゃん＠チムニー宣伝部

https://www.instagram.com/chimney_corp.official/

• 実施店舗

チムニーグループ全国313店舗

※一部取扱いの無い店舗や変更が生じる場合がございます。事前に店舗までお尋ねください。

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

※店舗により価格が変更になる場合がございます。

※安べゑ業態店舗では「グラフォアとサイコロステーキ」「森のきのこと牛すじのとろとろ煮込み」の取扱いがございません。

店舗検索・詳細はこちら⇒https://www.chimney.co.jp/cp/2023/lp0905/shoplist/

＜WEBサイト＞

はなの舞：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=hana

さかなや道場：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakana

大衆食堂安べゑ：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=yasube

（公式Twitter：https://twitter.com/yasube_sns）

さかな酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakanasakaba

（公式Instagram： https://www.instagram.com/uosei_official/）

九州人情酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=uosei

魚鮮水産：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=uosen

チムニー株式会社：https://www.chimney.co.jp

（公式Twitter: https://twitter.com/chimney_Corp）

（公式 Instagram：https://www.instagram.com/chimney_corp.official/）

＜ご馳走の秋フェア特設サイト＞https://www.chimney.co.jp/cp/2023/lp0905/

• 会社概要

社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)

本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル

代表者：代表取締役社長　茨田 篤司

事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店及び、フランチャイズチェーン展開

設立： 1984年2月

HP：https://www.chimney.co.jp/