【2024年1月1日販売開始】新年を彩る「いちご」×「白玉あんみつ」の冬限定和風パフェ

こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」の旬のいちごとあんみつを組み合わせたいちごづくしの限定パフェ

株式会社サワライズ

2023年12月27日 11時00分

福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ　（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田耕治）が運営するコーヒー専門店の「Stong Cafe （ストングカフェ）」は、1月1日～1月31日の期間にて、新年を彩るいちごと定番和スイーツのあんみつを組み合わせた限定パフェを販売いたします。

公式WEBサイトはこちら： https://www.stong-cafe.com/

福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店Stong Cafe

「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいた豆を丁寧に淹れたコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。また、オンラインショップでは、こだわりぬいたオリジナルのコーヒー豆や、オリジナルグッズを販売しております。

旬のいちごとあんみつを組み合わせた限定パフェ

2024年1月は旬のいちごを贅沢に使用した限定パフェを販売いたします。甘みと酸味のバランスが取れたストロベリーアイス、黒豆が入ったきな粉アイスをベースとし、トッピングに和の定番スイーツのあんみつを組み合わせたいちごパフェをご用意いたしました。上から黒蜜をかけて食べる新しい組み合わせのパフェをお楽しみください。

【いちごと白玉のあんみつパフェ】

販売価格：税込1300円

販売期間・姪浜本店（2024年1月1日～1月31日）

西新店(2024年1月3日～1月31日）

旬のいちご尽くしのアフタヌーンティー

1月のアフタヌーンティーセットは、旬のいちごをたっぷり使ったスイーツをご用意いたしました。いちごとベリーのモンブランやストロベリーマスカルポーネアイス、いちごマカロン、いちごを乗せた自家製プリンなどいちごづくしのメニューに、Stong Cafe定番人気スイーツ『バスクチーズケーキ、ティラミス、紅茶のシフォンケーキ』を組み合わせました。

【アフタヌーンティーセット】

販売価格/税込2000円（ワンドリンク付き）

※写真は2名様分です。

販売期間/西新店：2024年1月3日～1月31日

パフェと一緒に楽しみたい！いちごの特製ドリンク

「いちご」をテーマにしたドリンクも2種類販売いたします。甘酸っぱいいちごに塩のアクセントを組み合わせた「いちご塩ミルクシェイク」と、いちごと練乳の甘さに、シナモンをトッピングしたホットドリンク「スパイシーいちごミルク」をご用意いたしました。1月限定「いちごと白玉のあんみつパフェ」とご一緒にお楽しみください。