【牛タン好き必見】期間限定！俺のシリーズ全48店舗で“牛タンのすべて”を喰らう。圧巻の俺の牛タン祭り、4月28日より開催
— 各店料理長が考案した、個性あふれる“牛タン料理”が勢ぞろい —
俺の株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役社長：桜井暁史）は、全国の「俺の」シリーズ全48店舗にて、“牛タン”を主役にした期間限定フェア『俺の牛タン祭り』 を、2026年4月28日(火)から5月28日(木)まで開催いたします。
噛むほどに旨みがあふれ出す――牛タンの真価、ここに集結。
フレンチ、イタリアン、焼肉、やきとり、割烹などジャンルの垣根を越え、100品以上の牛タン料理が一堂に。部位や調理法ごとに異なる味わいを存分に楽しめる、まさに“牛タンのすべてを喰らう”圧巻の食体験をお届けいたします。
俺の牛タン祭り 代表メニューの数々
俺のシリーズの代名詞「ロッシーニ」を、常識破りの一皿へ――。
主役の牛フィレを“牛タン”に大胆チェンジした、新たな名物が誕生。
じっくり火入れした牛タンは、外は香ばしく、中は驚くほどやわらか。噛むほどに溢れる濃厚な旨みと、独特の食感がクセになる一品です。
牛タンの新たな可能性を引き出した、ここでしか味わえない“進化系ロッシーニ”。一口で、常識が変わる。ぜひご体感ください。
提供メニュー：牛タンとフォアラグのロッシーニ
提供店舗：俺のフレンチ / 俺のフレンチイタリアン各店
“噛むほど旨い”牛タンの真骨頂。
表面は香ばしく焼き上げ、中はしっとりとした絶妙なミディアムレア。ナイフを入れた瞬間に感じる弾力と、噛みしめるたびに広がる濃厚な旨みが、牛タンのポテンシャルを余すことなく引き出します。
爽やかなグリーンソースが脂の甘みを引き締め、付け合わせの彩り野菜が後味を軽やかに演出。
提供メニュー：厚切り牛タンステーキ（※仕立ては店舗により異なります。）
提供店舗：俺のイタリアン各店
他にもいろいろなメニューがたくさん！総メニュー数はなんと100品越え。
ぜひこの機会に全店制覇目指してみてください！
今すぐチェック！俺のアプリ限定特典
「俺のアプリ」からのご予約で、
俺のアプリでクーポンと引き換えることができる、俺のアプリポイントを『予約人数×50pt』プレゼントさせていただきます！
また、お得な情報・限定特典を配信中。ぜひご利用ください。
■STEP1■ 「俺のアプリ」からご予約 ※俺のアプリからのご予約のみ対象です。
■STEP2■ ご予約日にご来店いただき、お食事をお楽しみください！
■STEP3■ ご予約来店後の3日以内に『予約人数×50Pt』を付与させていただきます。
※ご予約後、アプリ予約に切り替えることはできかねます。
※俺のアプリからご予約いただき、ご来店いただいたお客様にのみにポイントをプレゼントさせていただきます。同行者のかたとのポイント付与の振り分けは致しかねます。また、後からのポイント追加はできかねます。
※お店に来店しなかった場合、ポイントは付与されません。
この機会にぜひご俺のアプリをご利用くださいませ。
■俺のアプリ
ダウンロード ：https://advs.jp/cp/appredir/oreno
■ 開催概要
フェア名：俺の牛タン祭り
開催期間：2026年4月28日（木）～5月28日（木）
開催店舗：「俺の」シリーズ各店・系列店（一部店舗を除く）
フェア特設サイト：https://www.oreno.co.jp/sp/gyutanmatsuri2026/
【会社概要】
会社名：俺の株式会社
所在地：東京都中央区銀座8-3-10 トミタビル7階
代表者：代表取締役社長 桜井暁史
設立：2012年11月1日
事業内容：飲食店の経営
URL：https://www.oreno.co.jp/
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
